Chez Vietnam draws praise for flavorful food and attentive service, with many noting generous portions and standout dishes like General Tao and chicken with peanuts, along with consistently good soups such as chicken soup with wonton dumplings and extra carrots. Some reviews mention a slower pace before meals, though the dishes chosen are often described as excellent. A period of ownership change is cited by some as leading to lower quality and even stale food, prompting disappointment and mentions that they would not return. Others still hail the food as exceptional, prepared with care from quality ingredients, even if service can take a bit longer and the price might feel steep for what is on the plate. The atmosphere is described as simple but pleasant, and service is praised as warm and attentive when it arrives. Overall, Chez Vietnam is viewed as a neighborhood favorite for its flavors and care, with caveats about consistency and value depending on when and what is ordered.
Je commande toujours la soupe repas au poulet avec boule wonton & extra carottes. Toujours excellent. Le poulet est super bien assaisonné & goûte très bon. Le bouillon est simple, mais délicieux, pas salé. La portion est généreuse & il me reste toujours un restant de bouillon pour me refaire une mini soupe le lendemain avec des nouilles ordinaires
Sep 20, 2025
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Le repas que nous avons pris dans ce restaurant vietnamien était vraiment excellent les saveurs étaient bien équilibrées, les ingrédients frais, & la cuisson maîtrisée. On sent que tout est préparé avec soin.
Le service était aussi impeccable : rapide, chaleureux & attentionné, & l'ambiance du resto était simple mais agréable, parfaite pour un souper détendu.
Ma blonde avait pris une assiette de Général Tao qu'elle a beaucoup aimé, & de mon côté, mon plat était aussi très bon. Mais honnêtement, le rapport qualité-prix laisse un peu à désirer.
Ce n'est pas que les portions sont petites elles sont correctes ; mais le prix reste élevé pour ce qu'on a réellement dans l'assiette. Ce n'est pas du filet mignon : on parle de hauts de cuisses de poulet, une fine tranche de viande, trois crevettes, & une petite salade très simple un peu de riz blanc & un rouleau de printemps…
Un bon repas, oui, mais c'est cher payé pour ce que c'est. Je n'ai aucun problème à payer un peu plus cher quand la qualité & le produit le justifient, mais dans ce cas-ci, le prix ne reflète pas la valeur réelle du contenu de l'assiette… 🫣
Nous avons précommandé pour 17h notre souper en takeout. À notre arrivée, la commande n'était pas encore cuisinée. Nous avons reçu notre commande à 17h25. La soupe pho était fade. Il n'y avait ni sauce hoisin, ni sriracha, ni coriandre, ni basilic thai & ni lime. Même en takeout, nous avons toujours reçu tous ces éléments ! Le bouillon était fade. Les bouilles Shangai étaient trop cuites & huileuses. La saveur était correcte. Les crevettes étaient caoutchouteuses. C'était une première pour nous & une dernière. Pour 50$, nous aurions ou avoir beaucoup mieux ailleurs.
J'ai commandé la soupe pho (soupe tonkinoise) Elle était peu goûteuse, le bouillon était peu assaisonné, la viande & les nouilles peu intéressantes, & il y avait peu de légumes (pas de lime, basilic) & il n'y a pas de baguettes sur la table, je suppose qu'il faut demande
Oct 8, 2024
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Nous voulions donner une chance à ce restaurant pour encourager local, nous avons pris une commande pour emporter. Nous avons été très déçus. 2 petites soupes Wonton pour 12.00$, un riz frit à 19,99$, un sauté de boeuf, poulet, crevettes sur nouilles croustillantes 22,95$ pour un total de 63.00$, wow mais c'est vraiment de l'exagération ! Si au moins le repas avait été à la hauteur. Manque de goût & portion très petite.
Avant tout, je tiens a préciser que le personnel est très gentil. Mais cela s'arrete là. On était 8 en tout. Je suis d'origine vietnamienne ainsi que 5 autres dans le groupe. Dès que l'on a pris notre première bouchée, on a été déçu. le Pho (Soupe Tonkinoise) est sans goût. C'est litérallement du bouillon de poulet pour un Pho au BOEUF...Vraiment pas authentique! Pourtant le personnel est vietnamien Ma copine a pris le poulet Au beurre de peanut. La sauce est trop diluée & les feuilles d'épinard n'étaient pas frais- ramolli & coriace. On est pas lundi soir la...on était venu le vendredi soir.
Mes amis ont commander des Pho's & une autre personne à commander un plat de nouille qu'elle n'a pu manger plus que quelques bouchée. Elle m'a dit que c'était pas mangeable. Malheureusement, je ne voulais pas piger dans son assiette pour y goûter mais je vais prendre sa parole.
Je n'écris pas ceci pour être méchant. Mais j'espère sérieusement que les propriétaires vont lire ceci & y songer. On a pas assez de restaurant vietnamien dans le coin. J'encourage/souhaite les propriétaires à lire ceci & vraiment commencer à mettre l'effort pour refaire leurs recettes sans couper les coins & rendre cet établissement un succès parce qu'il le réussira pas a convaicre les vietnamiens que leur plats sont authentiques.
Les propriétaires- Vous avez été gentils & merveilleux & toujours souriants. Je ne voulais pas rien dire ou faire une scène dans le resto parce qu'il avait d'autres clients autour & aussi parce que je sais que l'une de mes amis aura probablement rajouter ses opinions mais d'une façon moins réservée. Si vous avez de la difficulté avec les recettes, je vous offre mon aide via courriel ou par ce site. Je veux simplement que vous réussissez & que j'aurais une place à amener mes amis quand on a une envie de sortir de la maison.
