Chez Lévêque s'impose comme une destination incontournable pour la cuisine de bistrot française classique qui met l'accent sur la précision technique et les méthodes de préparation traditionnelles. La carte propose une vaste sélection de variantes de tartares, allant du bœuf assaisonné aux préparations de fruits de mer frais, chacune conçue avec des notes acides et des textures équilibrées. Au-delà de ces plats crus emblématiques, la cuisine exécute des classiques authentiques tels que les confits, les sauces au beurre et les viandes mijotées qui définissent la culture culinaire régionale parisienne. L'intérieur reflète l'esthétique fonctionnelle d'un bistrot traditionnel, utilisant des dispositions de sièges compactes et un service ciblé pour maintenir un rythme opérationnel constant. Cet établissement privilégie l'intégrité d'ingrédients simples et de haute qualité sélectionnés pour reproduire les profils aromatiques trouvés dans les brasseries européennes. L'accent demeure mis sur la livraison d'assiettes constantes et reconnaissables qui adhèrent aux protocoles culinaires établis.
Chez Lévêque est largement reconnu comme une institution montréalaise, appréciée pour sa cuisine de brasserie française authentique et constante. De nombreux clients saluent l'atmosphère chaleureuse et élégante ainsi que le professionnalisme du service, soulignant souvent le bon rapport qualité-prix des menus table d'hôte et la grande variété de la carte des vins. Bien que la majorité des convives décrive l'expérience comme exceptionnelle, mettant en avant la qualité des plats classiques tels que le steak, la bouillabaisse et divers fruits de mer, certains avis mentionnent des irrégularités dans le service, des déceptions ponctuelles sur la qualité de la cuisine ou des préoccupations concernant l'aménagement de la salle.
J'y suis allé pour un anniversaire & c'était très bien! C'était la deuxième fois que j'ai eu le privilège de manger dans ce restaurant!
L'accueil est très courtois & chaleureux!
Le menu est très invitant & très variés!
L'ambiance est très bien & des plus confortable!
J'ai adoré mon repas & le service.
Je vous le recommande sans hésitation & j'ai très hâte d'y retourner!
A la prochaine!
Attention: ce restaurant de cuisine francaise classique ,avec de surcroit , un garcon de table pretentieux sans raison, calcule encore le montant du pourboire AVEC les taxes & ce
malgré le changement dans la loi.
Pas moyen de s'y soustraire
Classic French offering & atmosphere, dishes are top quality & service is very French - it's like being on a trip to France. You'll find some dishes here that you won't find anywhere else in Montreal.
This is a restaurant that presents itself as a higher end eatery.
Nothing much on the main menu appealed, so I had the Classic Levesques Salad. It was just OK - some sort of leafy greens, as I recall, with graded cheese & shredded ham on top. I also had a decaf élonger, which was also just OK. I had higher expectations.
My lunch companions were much happier with their meals. My wife raved over her blood sausage. They ordered from the Prix Fix & had entrées.
It was crowded & noisy until the crowd thinned out
Then there was a problem with the credit card device (mostly my bad), & when I arrived home, I realized I had been charged twice. They were most apologetic, & once I gave them my credit card number, it was fixed immediately.
Bottom line, I need to go back, give them a second chance, & try a main course.
This is a family favorite & a staple of Montreal city, this place has been open for 50 years, that is not easy to pull in a city like Montreal, goes to show you it's definitely a restaurant you're gonna want to visit, more than once even.
Cute French bistro in Outremont on rue Laurier. Has both indoor & outdoor dining.
Food is great & there's also a kids option for those under 14. Salmon served in a lemon sauce was phenomenal, loved the gazpacho, which was fresh, a dash of heat from the fresh pepper that was offered at the table. Perfect for a warm summer evening. Service is impeccable, friendly, attentive, & patient.
We dined outside, the traffic is minimal on a Thursday night with a pleasant breeze which made dining al fresco a delight. Atmosphere was more intimate & quieter than Leméac across the street that was much more lively.
Pour un restaurant qui se targue d'être ouvert depuis 1977 ,les années ont passées & le restaurant à perdu son authenticité.
Les quenelles de brochet annoncée n'était pas des quenelles,ni d'ailleurs du brochet,le goût & la texture du brochet se reconnaît instinctivement en bouche.
Les quenelles servies était en fait une sorte de mousse de poisson moulée dans un ramequin, coupées en deux avec un fond de sauce de fruits de mer ,sans texture,sans saveur particulière,une quenelle doit être servi au client gonflée & gratiné soit originellement dans une bisque d'écrevisses ou de homard.
Déception pour un classique de la cuisine lyonnaise complètement loupé & insipide.
La soupe de poisson mérite un meilleur traitement,la rouille n'était pas une vraie rouille,les croûtons rassis auraient mérité d'être frotté à l'ail pour donner le goût recherché.
Le bouillon était trop liquide sans saveur,sans avoir le goût de l'anis étoilé .
Les minuscules pétoncles étaient trop cuit.
Les crevettes de Matane n'avaient pas leur place ,le saumon était trop cuit & les calmars étaient mal cuit.
Les desserts étaient acceptable.
