Chez Lévêque s'impose comme une destination incontournable pour la cuisine de bistrot française classique qui met l'accent sur la précision technique et les méthodes de préparation traditionnelles. La carte propose une vaste sélection de variantes de tartares, allant du bœuf assaisonné aux préparations de fruits de mer frais, chacune conçue avec des notes acides et des textures équilibrées. Au-delà de ces plats crus emblématiques, la cuisine exécute des classiques authentiques tels que les confits, les sauces au beurre et les viandes mijotées qui définissent la culture culinaire régionale parisienne. L'intérieur reflète l'esthétique fonctionnelle d'un bistrot traditionnel, utilisant des dispositions de sièges compactes et un service ciblé pour maintenir un rythme opérationnel constant. Cet établissement privilégie l'intégrité d'ingrédients simples et de haute qualité sélectionnés pour reproduire les profils aromatiques trouvés dans les brasseries européennes. L'accent demeure mis sur la livraison d'assiettes constantes et reconnaissables qui adhèrent aux protocoles culinaires établis.
Chez Lévêque est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal, célèbre pour son atmosphère de bistrot français authentique et sa cuisine de grande qualité constante. Les clients soulignent régulièrement la préparation soignée des plats traditionnels, tels que le tartare de saumon, la bisque de homard et les diverses spécialités d'abats, notant que le menu équilibre avec succès les techniques classiques et les portions généreuses. Le restaurant est constamment loué pour son service chaleureux et professionnel, de nombreux convives appréciant le personnel attentionné qui fait souvent tout son possible pour garantir une expérience mémorable, allant de la dégustation de plats à une attention constante tout au long du repas. Avec sa terrasse invitante, ses prix raisonnables et sa sélection de vins variée, cet établissement demeure une adresse privilégiée pour les célébrations comme pour les dîners décontractés, consolidant ainsi sa réputation en tant que pilier fiable et charmant de la scène culinaire montréalaise.
Pâques : souper ; déçu que le menu annoncé affiché n'était pas disponible le soir & finalement non plus que le menu brasserie ...
Donc, menu à la carte.
Dans ce cadre, serveuse gentille mais manque d'expérience : vins offerts à goûter hum vieux & bouchonnés, lorsque bouteilles choisies servies toujours avec gouttes, un seule petit plat cornichons & petit paté pour 5, ustensiles déposés sans ordre, deuxième étage assez libre mais clients installés tout à côté, & facture avec mauvaise répartition...bref nous avons passé une belle soirée entre amis mais avec ces quelques petits irritants que nous croyons bons de vous mentionner.
Merci de votre attention.
Les quenelles & la bouillabaisse étaient réconfortantes, même si elles ne rejoignent pas tout à fait les saveurs authentiques que l'on trouve en France. Cela dit, de ce côté-ci de l'Atlantique, l'adresse demeure une belle option. Si votre palais est nostalgique des goûts français, il vous remerciera certainement de cette halte
Plats variés & délicieux. Cuisine typiquement française à des prix très raisonnables. Service impeccable & professionnel , mention spéciale à'Charline' notre serveuse, nous n'avons manqué de rien, très bon restaurant!! ++
A quintessential Montreal stalwart, this is the kind of dining that I think of when I envision this great city. I was wondering how a restaurant can be open for 54 years. The answer? A well-curated menu of French classics with a Montreal spin. House made charcuterie & terrines. Excellent service & a true bistro atmosphere full of locals revelling in food & friendship. We wanted to try it all & ordered too much including the country terrine, racalette, risotto & bouillabaisse with a sauce that was simply melt-in-my mouth divine. I can't wait to dine at LC every time I visit Montreal!
Très bon restaurant français avec un service professionnel & accueillant. Nous avions une réservation & on nous avez assigné au 2e étage mais nous préférions rester au 1er & le maître D nous a bien accommodé ( donc n'oubliez de le mentionner lors de vos réservations vos préférences) . De l'entrée au dessert tout était très bon ( sauf les pâtes bolonaises & la crème brûlée qu'on a moins aimé ) : soupe à l'oignon , terrine campagnard & foie de volaille ( grande portion préférable de partager ) , hareng fumé , escalope de saumon , onglet de boeuf , poisson du moment ( sauce curry ) & profiteroles ( 3 mais énorme & délicieux) . & de plus le menu formule brasserie à 32$ selon les jours de semaine & heure vaut vraiment la peine !
A lot of people think that French Cuisine is expensive. Well, this place is the total opposite. They tried to make it good, focused on quality, friendly portion while remaining affordable. Easy to reserve. Great services & amazing french food. Definitely a go-to place.
It was almost 9pm on a weeknight when hubs & I spontaneously decided to have a nice meal at Leméac as we thought it'd be mellow at this time of night, but when we stepped inside we found it too crowded & noisy for our mood.
I suggested Chez Leveque across the street, which was much more chill. So glad we ended up here instead! Not only were there weeknight table d'tote specials, the service was attentive & top-notch too. I appreciated that they gave me a sample of the salmon tartare before serving it to me, to make sure the spice level was to my liking.
The cocktails were also on special & very good too. Hubs ordered the cod, which was served hot & perfectly cooked, crisp on the outside, & tender on the inside. We had a very pleasant meal & what was great was that the price was very reasonable for such high level quality & service.
Highly recommended. We'll definitely be coming back!
I chose Chez Leveque to celebrate a milestone birthday with my husband & 3 friends. I had eaten there several years ago on a visit to Montreal & had long wanted to return.
The atmosphere is warm & cozy, our server was charming & attentive, the server assistant/food runner & the other staff members made us feel welcome, our steaks were perfectly cooked & the tarte tatin was excellent. I look forward to my next visit!
