Chez Lévêque s'impose comme une destination incontournable pour la cuisine de bistrot française classique qui met l'accent sur la précision technique et les méthodes de préparation traditionnelles. La carte propose une vaste sélection de variantes de tartares, allant du bœuf assaisonné aux préparations de fruits de mer frais, chacune conçue avec des notes acides et des textures équilibrées. Au-delà de ces plats crus emblématiques, la cuisine exécute des classiques authentiques tels que les confits, les sauces au beurre et les viandes mijotées qui définissent la culture culinaire régionale parisienne. L'intérieur reflète l'esthétique fonctionnelle d'un bistrot traditionnel, utilisant des dispositions de sièges compactes et un service ciblé pour maintenir un rythme opérationnel constant. Cet établissement privilégie l'intégrité d'ingrédients simples et de haute qualité sélectionnés pour reproduire les profils aromatiques trouvés dans les brasseries européennes. L'accent demeure mis sur la livraison d'assiettes constantes et reconnaissables qui adhèrent aux protocoles culinaires établis.
Chez Lévêque est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal, célèbre pour son atmosphère de bistrot français authentique et sa cuisine de grande qualité constante. Les clients soulignent régulièrement la préparation soignée des plats traditionnels, tels que le tartare de saumon, la bisque de homard et les diverses spécialités d'abats, notant que le menu équilibre avec succès les techniques classiques et les portions généreuses. Le restaurant est constamment loué pour son service chaleureux et professionnel, de nombreux convives appréciant le personnel attentionné qui fait souvent tout son possible pour garantir une expérience mémorable, allant de la dégustation de plats à une attention constante tout au long du repas. Avec sa terrasse invitante, ses prix raisonnables et sa sélection de vins variée, cet établissement demeure une adresse privilégiée pour les célébrations comme pour les dîners décontractés, consolidant ainsi sa réputation en tant que pilier fiable et charmant de la scène culinaire montréalaise.
My daughter & I had luncheon at Chez Levesque on a beautiful Wednesday afternoon on the terrace. The food was superb, delicious, well prepared & beautifully presented. The staff were friendly & attentive. It was a wonderful experience
2 juil. 2026
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Excellente cuisine française, les plats sont copieux , onglet de boeuf , veau ou jarret d agneau, dorade , succulente bisque de homard, les vins sont très bons dont la cuvée lévêque rouge Syrah ou le chardonnay lévêque a prix modeste mais le resto possede une carte de vins très variée, le service est impeccable ,l endroit est bien , un incontournable comme institution culinaire
Nous fréquentons Chez Leveque depuis des décennies, & ce restaurant demeure encore aujourd'hui l'une de nos adresses préférées à Montréal.
Dans un secteur où il est parfois difficile de maintenir un niveau d'excellence constant au fil des années, Chez Leveque continue d'impressionner par la qualité remarquable de sa cuisine & de son service. Chaque repas est préparé avec soin, les ingrédients sont de qualité, & les plats sont toujours savoureux & exécutés avec constance.
Mais ce qui distingue véritablement Chez Leveque, c'est son accueil. Le personnel est professionnel, attentionné & chaleureux. On s'y sent toujours le bienvenu, comme si l'on retrouvait de vieux amis. Cette atmosphère conviviale & authentique est devenue de plus en plus rare & mérite d'être soulignée.
Après toutes ces années, il est admirable de constater que le restaurant a su préserver le même charme, la même qualité & le même souci du détail qui ont fait sa réputation. Chez Leveque est une véritable institution montréalaise, & nous nous considérons privilégiés de pouvoir y revenir encore & encore.
Une adresse incontournable que nous recommandons sans hésitation.
The food is very good also perfect price. However the service has lots of issues, one of the server keep treating us rude & in a rush while the restaurant is way far from closing & not crowded. Including urging to collect our appetizer dishes while we are obviously not finished, the reason is'main dish is coming' while after collected it still takes 5-10 mins for main dish to come (so what's the point for rushing). At the same time trying to teach us'how to correctly use a bread plate', I appreciate the effort but honestly it's unprofessional & inappropriate. If the server is so stick to the dining etiquette, at least he should change the cutlery & plate between courses then teach us. It feels totally rushed as there's obviously plenty of time, however it seems only happens on us because the other table was treated normally, so we suspect this is due to racism. Not a happy experience with this kind of service, especially server should not put racism on the customers. I saw other comments also mentioning racist move towards Asian customers, if you are Asian, please avoid this restaurant for its disgusting service.
J'ai voulu offrir une belle enseigne pour l'anniversaire de mon mari à fêter en famille. La note que j'ai laissé sur ma réservation n'a pas été prise en compte, le service était cordiale mais froid sans aucune précision sur les plats du jour… déçue du peu d'attention, je m'attendais à un plus haut standing de cuisine & service aux vues de la réputation & des prix de la carte dommage
