Chez Lévêque s'impose comme une destination incontournable pour la cuisine de bistrot française classique qui met l'accent sur la précision technique et les méthodes de préparation traditionnelles. La carte propose une vaste sélection de variantes de tartares, allant du bœuf assaisonné aux préparations de fruits de mer frais, chacune conçue avec des notes acides et des textures équilibrées. Au-delà de ces plats crus emblématiques, la cuisine exécute des classiques authentiques tels que les confits, les sauces au beurre et les viandes mijotées qui définissent la culture culinaire régionale parisienne. L'intérieur reflète l'esthétique fonctionnelle d'un bistrot traditionnel, utilisant des dispositions de sièges compactes et un service ciblé pour maintenir un rythme opérationnel constant. Cet établissement privilégie l'intégrité d'ingrédients simples et de haute qualité sélectionnés pour reproduire les profils aromatiques trouvés dans les brasseries européennes. L'accent demeure mis sur la livraison d'assiettes constantes et reconnaissables qui adhèrent aux protocoles culinaires établis.
Quels sont les horaires d'ouverture de Chez Lévêque ?
FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:00
lundi
11:00 - 22:00
mardi
11:00 - 22:00
mercredi
11:00 - 22:00
jeudi
11:00 - 22:00
vendredi
11:00 - 23:00
samedi
11:00 - 23:00
dimanche
11:00 - 22:00
<b>Fête du Travail:</b> l'horaire peut varier
Est-ce que Chez Lévêque accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Chez Lévêque. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 279-7355 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Chez Lévêque propose la commande en ligne ?
Oui, Chez Lévêque propose la commande en ligne pour la livraison.
Chez Lévêque est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal, célèbre pour son atmosphère de bistrot français authentique et sa cuisine de grande qualité constante. Les clients soulignent régulièrement la préparation soignée des plats traditionnels, tels que le tartare de saumon, la bisque de homard et les diverses spécialités d'abats, notant que le menu équilibre avec succès les techniques classiques et les portions généreuses. Le restaurant est constamment loué pour son service chaleureux et professionnel, de nombreux convives appréciant le personnel attentionné qui fait souvent tout son possible pour garantir une expérience mémorable, allant de la dégustation de plats à une attention constante tout au long du repas. Avec sa terrasse invitante, ses prix raisonnables et sa sélection de vins variée, cet établissement demeure une adresse privilégiée pour les célébrations comme pour les dîners décontractés, consolidant ainsi sa réputation en tant que pilier fiable et charmant de la scène culinaire montréalaise.
Un très bel endroit pour une soirée en famille. En revanche un maître d'hôtel très désagréable qui ne dit pas bonjour & qui vous ignore quand vous arrivez au restaurant. Il n'a pris aucun compte des observations que nous avions faites lors de notre réservation & est apparu débordé alors que le restaurant était loin d'être complet. Un manque de professionnalisme qui ternit l'image du savoir faire français.
Merci à Charline d'avoir rehaussé le niveau avec un service impeccable.
Un menu bistrot français avec taxe incluse & une grande variété de choix , un service attentionné & une ambiance propice à la conversation. Stationnement dans la rue pour une durée maximale de trois heures. La tarte au citron était particulièrement excellente.
Excellente cuisine française, les plats sont copieux , onglet de boeuf , veau ou jarret d agneau, dorade , succulente bisque de homard, les vins sont très bons dont la cuvée lévêque rouge Syrah ou le chardonnay lévêque a prix modeste mais le resto possede une carte de vins très variée, le service est impeccable ,l endroit est bien , un incontournable comme institution culinaire
Service ignoble, accueil glacial, voire méprisant. Je ne suis pas sûre pour qui ils se prennent exactement, mais ils prennent un malin plaisir à mettre les clients mal à l'aise en pensant que cela leur donne un côté''exclusif''. Navrant. Le serveur était particulièrement froid & méprisant envers mon compagnon asiatique, comme si il n'y connaissait rien à la cuisine française, comme si c'était trop bien pour lui, & moi-même j'ai eu droit au manque de respect lorsque j'ai voulu commander un digestif en milieu de repas. De quoi je me mêle? y'a une loi contre commander un digestif avant la fin du repas? si il y a une police du digestif, il devrait y en avoir une pour le mauvais service! Qui plus est, la bouffe en valait vraiment pas la peine, on est loin du niveau attendu pour un service aussi hautain & dédaigneux!
Excellente ambiance de brasserie francaise avec cuisine francaise excellente. Mousse de foie de volaille & ensuite Quenelle de brochet sauce Nantua ou tartare de boeuf suivi de Ile flottante ou religieuse au café... aussi bon qu'en France, dans les meilleurs restos, bravo. & service par Alexandre Gagon tres apprecié, courtois, professionel, avec le sens de la repartie!
Les quenelles & la bouillabaisse étaient réconfortantes, même si elles ne rejoignent pas tout à fait les saveurs authentiques que l'on trouve en France. Cela dit, de ce côté-ci de l'Atlantique, l'adresse demeure une belle option. Si votre palais est nostalgique des goûts français, il vous remerciera certainement de cette halte
Plats variés & délicieux. Cuisine typiquement française à des prix très raisonnables. Service impeccable & professionnel , mention spéciale à'Charline' notre serveuse, nous n'avons manqué de rien, très bon restaurant!! ++
Très bon restaurant français avec un service professionnel & accueillant. Nous avions une réservation & on nous avez assigné au 2e étage mais nous préférions rester au 1er & le maître D nous a bien accommodé ( donc n'oubliez de le mentionner lors de vos réservations vos préférences) . De l'entrée au dessert tout était très bon ( sauf les pâtes bolonaises & la crème brûlée qu'on a moins aimé ) : soupe à l'oignon , terrine campagnard & foie de volaille ( grande portion préférable de partager ) , hareng fumé , escalope de saumon , onglet de boeuf , poisson du moment ( sauce curry ) & profiteroles ( 3 mais énorme & délicieux) . & de plus le menu formule brasserie à 32$ selon les jours de semaine & heure vaut vraiment la peine !
Attention: ce restaurant de cuisine francaise classique ,avec de surcroit , un garcon de table pretentieux sans raison, calcule encore le montant du pourboire AVEC les taxes & ce
malgré le changement dans la loi.
Pas moyen de s'y soustraire