In addition to being the emblematic animal of Quebec, we were so called "the Caribou" during our visits to France, that it was obvious to borrow the name from this large deer.
French expatriates for several years and very attached to our gourmet roots, it is in Quebec that we decided to drop our bags, and it is a pleasure for us to share with you our love of cooking by combining gourmet seasonal ingredients, our French roots and Quebec influences, in an atmosphere that invites relaxation and conviviality ...
Our Specialties
Local meats, Seabass, Black pudding, Pastries, Homemade desserts, Local beers & Cocktails.
Caribou Gourmand consistently delivers a warm, convivial dining experience where seasonal, terroir-inspired dishes and generous portions shine; guests commend thoughtful flavors, approachable prices, and brunch and dinner menus that balance creativity with quality and local ingredients. The atmosphere is cozy and welcoming, with attentive, friendly service frequently highlighted, and desserts, seafood and game dishes receiving particular praise. Many guests look forward to returning to explore new seasonal offerings and enjoy the overall high quality and hospitable vibe that makes it a Montreal staple.
Avec la chef Audrey en cuisine + Christophe & son équipe en salle, j'adore ce restaurant à la frontière du Plateau Mont-Royal & du Mile End (sympa pour aller se balader après). Un menu qui change toutes les saisons... un brunch gastronomique... des options sans gluten appréciées... le tout dans un cadre très sympa & un service impeccable. Vivement cet été pour profiter de la terrasse & des les soirées'moules à volonté' !!!
Nous y sommes allés à 2 reprises, en famille & en couple (pour les moules à volonté, un régal avec la sauce poulette!!!)
La cuisine est très bonne.
Une ambiance familiale & conviviale avec un service au top!
Merci à toute l'équipe
Sep 12, 2025
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Une cuisine extra & délicieuse avec un service au top le tout dans une ambiance chaleureuse & agréable !!!
Nous sommes venus pour la soirée moules frites & quel régal !!!
Je conseille à tous les amateurs de très bonne nourriture de dès à présent chevaucher leur caribou pour galoper à toute allure !
Super soirée en famille. Nous avons pris les moules frites, c'était très bon, notamment celles à la sauce curry. Pour finir nous avons pris des digestifs, on a découvert le Sortilège & la Crème de Coureur des Bois aux bleuets. La serveuse qui s'est occupée de nous était très sympathique !
Ambiance chaleureuse & personnel attentionné. Nous avons passé un super moment, tout était très bon, des moules frites, au Burger, en passant par les arancinis excellents !! Bravo & merci. Allez rendre visite au Caribou, on recommande vivement.
Les moules & frites étaient excellentes, les pilons de canards sont tellement savoureuses (goût du barbecue charbonnier), les arancinis aux crabes sont croustillants & le goût de la bisque de homard vient rehausser les saveurs. La serveuse était gentille & accueillante.
Nous y étions pour une soirée moules-frites. C'était très frais & bon. Mention spéciale pour le dessert, le chou au chocolat & pistache. C'était vraiment délicieux & bien exécuté!
Nous avons passé mes amies & moi un super moment. Nous avons eu le droit à des moules à volonté c'était juste excellent. Je remercie le patron & son service pour l'accueil
Je recommande cette adresse !
J'y suis retourné pour l'événement Montréal à Table & ce fut à nouveau une très belle expérience. Les saveurs sont toujours au rendez vous. & le staff est au petit soin.
Petite mise a jour, le brunch de la Cabane a sucre est vraiment délicieux ! Toujours aussi bon ;-)
Je viens de faire le Brunch de Montréal en Lumière, & c'était vraiment une réussite ! Bravo à toute l'équipe
Ca faisait trop longtemps que je n'etais pas revenu. J'ai fait une soirée Moules a volonté & comme d'habitude tout était parfait.
J'adore définitivement cette place !
Feb 9, 2025
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Enfin un excellent restaurant qu'on a découvert à Montréal. Il y a tellement de choix d'établissement ici que trouver une bonne adresse est difficile. & bien, croyez moi, vous ne serez pas déçu. La carte est limitée mais c'est gage de qualité & que dire des desserts. Pendant l'été, ils font les moules frites à volonté qu'on a raté cette année. Il faudra donc y retourner & plus d'une fois tellement t c'est bon.
Soirée moules frites à volonté Choix variés de moules à déguster Dommage que le dernier plat de moules servi ne soit pas cuit... beaucoup de moules pas ouvertes
Nous sommes venus manger à 4 : mon mari mes filles & moi. Nous avons pris la formule moules à volonté & nous nous sommes tous régalés. Le principe de pouvoir changer de sauce à chaque nouvelle assiette nous a beaucoup plu! Mention spéciale pour la sauce au bleu & la sauce poulette, on s'en est léché les doigts. :) On reviendra mais la prochaine fois pour tester le brunch!! Miam
Aug 15, 2024
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Le moules-frites du mercredi-jeudi est un incontournable. Les moules sont bonnes, les frites sont bonnes, les bières sont bonnes, les serveuses & les factures est douces. La vie est belle.
Nous sommes venu profiter de la soirée moule à volonté. C'est un beau concept. Seulement, l'assiette ne contient qu'une douzaine de moules de petites tailles & il faut attendre 20 min entre chaque assiette, en devant appeler les serveurs. Pas si gourmand que ça, dommage.
Je mets 3 car c'est bon, nous avons pris les moules à volonté mais il y a bcp de moules vides & les tables sont très collées. On dirait que l'on mange avec un autre couple. & salle assez bruyante
Un super repas au Caribou Gourmand!! Le Gravlax de saumon délicieux & le dessert top!! Un grand merci à notre serveuse qui a été incroyable! Je reviendrai bientôt pour les moules frites!!😉
J'y vais souvent pour le brunch, ou les moules à volonté le mercredi soir/jeudi soir ! On est jamais déçus, les plats sont bons & l'équipe est super. Très bonne adresse à Montréal !
