| Monday | Closed |
| Tuesday | 11:30 am - 10 pm |
| Wednesday | 11:30 am - 11 pm |
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| Saturday | 11:30 am - 11 pm |
| Sunday | 11:30 am - 10 pm |
Capisco - recent news.
CAPISCO?
CAPISCO IS THE FUSION OF PERUVIAN AND ITALIAN CUISINE.
PRESENTED BY CHEF MARCEL OLIVIER LARREA.
Our Specialties
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Display Allcocktail(22) peruvian(13) fusion(13) tiradito(12) recommend(12) ceviche(11) dishes(9) peruvienne(9) brisket(9)
Une superbe découverte, fusion péruvienne & italienne est parfaitement maîtrisée.Le ceviche est incroyable, sûrement un des meilleurs en ville. Tout était super bon, & le service vraiment top.
Je recommande sans hésiter!View more
Excellente fusion Péruvien/Italien
Service impeccableView more
Expérience intéressante chez Capisco, un restaurant au concept original mêlant traditions italiennes & saveurs péruviennes. L'endroit est charmant, avec un décor rétro élégant, un bar central accueillant & une ambiance feutrée.
Côté assiette, le ceviche était vraiment excellent : poisson frais, leche de tigre bien relevée, maïs croustillant & belles touches de patate douce - un bel équilibre de textures & de saveurs. Les pâtes au ají de gallina étaient bien réalisées & savoureuses, mais la sauce manquait de l'intensité & du caractère typiques de la recette traditionnelle péruvienne. En tant que Péruvienne, je dirais que cette version revisitée adopte une approche plus douce, qui s'éloigne un peu de l'essence authentique du plat.
Les cocktails étaient corrects, notamment le martini bien réalisé, mais rien d'exceptionnel non plus.
Le service était professionnel, mais pas particulièrement attentionné.
En résumé : une belle adresse pour découvrir une fusion originale, avec une cuisine bien travaillée!View more
Expérience impeccable! La fusion parfaite des saveurs. Merci pour le service attentionné & chaleureux.View more
Great Atmosphere with even even greater food! The Peru/Italian fusion is a work of magic. From the look of the restaurant to the waiters & dishes everything was excellent. Highly recommend.View more
Delicious food but the Italian side is more well done than the Peruvian side of the fusion. Carbonara was fantastic. Ceviche was tasty but tiny. I'd skip the Brisket Lomo Saltado.View more
J'ai passé une excellente soirée avec une amie assise au bar. Le service était impeccable & la nourriture vraiment intéressante. J'adore la nourriture péruvienne traditionnelle & ce restaurant offre une fusion italien x peruvien qui est à découvrir.View more
We had a great experience in this new restaurant! At first I was skeptic of a fusion between Peruvian & Italian food, but I must admit they achieve it perfectly & very creatively too; the Tiradito Capresse is a great proof of that. They also have some traditional Peruvian dishes like Pan Con Chicharrón which I cannot recommend enough.
Something else that pleased me a lot is that although it is around the same price point as Tiradito, I found the servings to be much more generous here. You can easily order for 2 people with $100 (not accounting for drinks)View more
Nice Peruvian-Italian fusion restaurant in old port. Atmosphere inside was nice, & the restaurant was nicely decorated. Staff was kind & spends awhile going through their seemingly complex menu. I'd say the appetizers here are what make the restaurant special, they were honestly very good. Their brisket main dish was also good, but a bit salty. Overall a nice new spot.View more
Such a great place in a top MTL location. Don't expect traditional Italian or Peruvian cuisine but a delicious fusion. Each dish I tried was a lovely culinary experience. My favs are the Tiradito, Ceviche & Chicharron sandwich. Def one of my new fav go to restaurants.View more
Une fusion italo-peruvienne très réussie! Service très professionnel; les employés connaissent parfaitement vos produits. Les saveurs sont bien partagées dans tout vos plats dégustés. Merci beaucoup & à la prochaine!View more
Wow ! Venez vivre l'expérience Capisco ! Les cocktails, la nourriture, l'ambiance, le personnel, tout est superbe ! Cette fusion italo-péruvienne est tout juste incroyable. Les plats sont copieux & délicieux! J'y retournerai !View more
J'ai adoré la fusion de culture péruvien italienne, très bonnes assiettes avec un qualité & service merveilleux, je vais retourne 100%View more
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