| Monday | Closed |
| Tuesday | 11:30 am - 10 pm |
| Wednesday | 11:30 am - 11 pm |
| Thursday | 11:30 am - 11 pm |
| Friday | 11:30 am - 11 pm |
| Saturday | 11:30 am - 11 pm |
| Sunday | 11:30 am - 10 pm |
Capisco - recent news.
CAPISCO?
CAPISCO IS THE FUSION OF PERUVIAN AND ITALIAN CUISINE.
PRESENTED BY CHEF MARCEL OLIVIER LARREA.
Our Specialties
Amenities, services & more
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Reviews often mention
Display Allcocktail(22) peruvian(13) fusion(13) tiradito(12) recommend(12) ceviche(11) dishes(9) peruvienne(9) brisket(9)
Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé dans un aussi bon resto ! Tout est absolument délicieux, les cocktails sont fabuleux, l'ambiance est chaleureuse, la musique est bonne & le service est super! C'est déjà la 2e fois que j'y vais & j'ai déjà hâte d'y retourner!View more
Expérience intéressante chez Capisco, un restaurant au concept original mêlant traditions italiennes & saveurs péruviennes. L'endroit est charmant, avec un décor rétro élégant, un bar central accueillant & une ambiance feutrée.
Côté assiette, le ceviche était vraiment excellent : poisson frais, leche de tigre bien relevée, maïs croustillant & belles touches de patate douce - un bel équilibre de textures & de saveurs. Les pâtes au ají de gallina étaient bien réalisées & savoureuses, mais la sauce manquait de l'intensité & du caractère typiques de la recette traditionnelle péruvienne. En tant que Péruvienne, je dirais que cette version revisitée adopte une approche plus douce, qui s'éloigne un peu de l'essence authentique du plat.
Les cocktails étaient corrects, notamment le martini bien réalisé, mais rien d'exceptionnel non plus.
Le service était professionnel, mais pas particulièrement attentionné.
En résumé : une belle adresse pour découvrir une fusion originale, avec une cuisine bien travaillée!View more
Great Peruvian food (tiradito, ceviche...), wonderful cocktails. We will be back!View more
Le resto est magnifique! La nourriture est vrmt excellente. Merveilleux cocktails & bons vins au verre également! Nous nous sommes laissés guidés par le serveur pour les choix des plats & n'avons pas du tout été déçus. Le service était incroyable. Nous y retournerons assurément!View more
Excellent restaurant qui marie le péruvien & l'italien dans le Vieux-Montréal. Nous avons pris 4 excellentes entrées pour partager: tiradito caprese un ceviche avec une touche italienne, pulpo à l'olivo avec de la pieuvre émincée à la mandoline, porco tonnato qui marie porc & thon & pêches, puis causa de camaroni avec crevettes & sauce au homard. N'hésitez pas à prendre tous ces plats à partager. En plat principal à partager ce fut brisquet lomosaltado avec une viande hyper tendre cuite 7 h avec gnocchis dans une excellente sauce au fromage. Très copieux. En dessert, une crème glacée au lucuma faite par le bilboquet: goût de caramel avec texture de crème glacée aux fèves rouges. Excellent. Sans oublier les cocktails: prima donna, cinderella, & pisco sour Capisco (photo). Tous exquis. Merci à Nelly pour son super service très attentionné!!! Une visite s'impose.View more
Tous les plats étaient exquis. Nous en avons commandé 6 au total plus un dessert. Les cocktails & mocktails sont originaux & délicieux. Service impeccable avec Nelly & tous les autres. C'était notre deuxième visite & nous y retournerons.View more
What an authentic experience! The lasagna & ceviche are absolutely to die for. The cocktails-both the signature creations & the classics-are perfectly balanced, refined & fun! Finally, a restaurant in Old Montreal that truly lives up to Montreal's renowned culinary & hospitality scene!View more
Super restaurant dans le Vieux Montréal. La nourriture était délicieuse & les cocktails étaient originaux, j'ai adoré le cocktail du moment. Le service était excellent.View more
Cocktails savoureux, plats délicieux & service impeccable!View more
Expérience gustative exceptionnelle! Produits de qualité & service de haut niveau. Mes compliments à l'équipe en cuisine.
Top quality food & cocktails!
I tried the cocktail of the month (I highly recommand it). The bartenders (Joseph & Thierry) create unique flavour mix, with a twist of creativity, like I have never seen before. They are really dedicated & professional. It was an amazing experience overall! À bientôt :)View more
Bon cocktail, équipe serviable malgré l absence d ambiance.. Quand à l adition ils nous ont fait payer deux fois le pourboire.. Musique inappropriée.. On a fini au tiradito ou notre soirée s est terminée sur une bonne note.View more
If you go to one restaurant in old Montreal let it be Capisco. The wine list is impeccable, the cocktails were to die for. Had the Salade Capisco, carbonara, the brisket, & tiramisu. It's been 3 days & I am still dreaming of the food. Truly truly incredible. Also our waiter came over with free NY sour shots with a red wine foam …. I MEANNNNN. Truly so so so soooo goood.View more
I celebrated my birthday at Capisco with five foodie friends, based on a recommendation from an industry connection. We ordered: • Parmesan scallops • Crab causa • Brisket lomosaltado • Duck arancini • Ceviche • Tiradito caprese • Porco tonnato • Capelettis • Octopus & veg Every single dish was outstanding. The execution, creativity, & thoughtfulness behind each plate were really remarkable. Our standout favorites were the brisket, which was as tender as butter, the duck arancini, & the ceviche caprese. Cocktails & wines were great & Sacha's service also added to the experience. He was super friendly, attentive, & caring without being overbearing. Will be back!View more
Service très agréable, idem pour les cocktails, très réussis. Cependant les plats n'étaient pas tous égaux & relativement chers. J'ai beaucoup aimé les fruits de mer frits, par contre très déçue par les croquettes de poulet , on sentait à peine le poulet & la portion était vraiment très petite. Le tiradito de pieuvre était déséquilibré, le goût des olives prédominait largement le plat, on aurait aimé apprécier davantage la pieuvre.View more
Wow ! Venez vivre l'expérience Capisco ! Les cocktails, la nourriture, l'ambiance, le personnel, tout est superbe ! Cette fusion italo-péruvienne est tout juste incroyable. Les plats sont copieux & délicieux! J'y retournerai !View more
Ambiance magnifique & que dire de la nourriture, je pense encore a ce plat de lomo saltado avec gnocchi & les cocktails sont parfait !!View more
Great inventive menu with beautiful presentation! Really something unique in Montreal & a very welcome addition to the neighborhood. Lots of pescatarian options & awesome cocktails. Love it!View more
Bistrot molto elegante quasi semplice rispetto ad altri locali nelle vicinanze , ma la sorpresa è sul tavolo! Cucina Italo peruviana fenomenale In due abbiamo preso i 7 antipasti da condividere ed erano uno più buono dell altro , presentazione fantastica anche esteticamente i piatti sono ben fatti. Seguendo le recensioni degli altri ci siamo buttati sui cocktail e anche lì si casca veramente bene . Prezzi corretti per la qualità globale . Gestore molto gentile e disponibile Da provare a Montreal ( ci torno appena sarò qui di nuovo)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️View more
Les cocktails sont vraiment uniques & riche en saveur. Le service est impeccable & je n'ai jamais manqué de rien. Vraiment une belle découverte dans le vieux-port de Montréal!! Il faut absolument aller y faire un tour:))View more
La nourriture était surprenante & délicieuse. Le staff était accueillant & passionné. Les cocktails sont créatif & réfléchi. L'expérience vaut le détour! Nouveau meilleur spot du vieux port!View more
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