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Café

Café Pierre Jean Jase

Chaque matin à Sherbrooke trouve son rythme autour d’un café parfait chez Café Pierre Jean Jase.

Sherbrooke
4.8$
FERMÉOuvre mercredi à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Café Pierre Jean Jase, Sherbrooke
DéjeunerCaféSandwichsCrêpesSaladesBurgersGrilled CheesePoutineBrunch
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À propos

Café Pierre Jean Jase propose une sélection robuste de sandwichs artisanaux et de boissons caféinées de spécialité. La cuisine met l'accent sur des ingrédients frais et de haute qualité pour garantir la cohérence de chaque produit servi. Les clients découvrent un environnement fonctionnel conçu pour l'efficacité, où l'attention reste strictement portée sur la qualité de la nourriture préparée et des torréfactions de café premium. Cet établissement maintient une structure de menu directe qui met en valeur des profils de saveurs classiques dans ses préparations de sandwichs. Chaque tasse est infusée selon des normes professionnelles à l'aide de grains sélectionnés avec soin pour offrir une expérience aromatique distincte. L'intérieur présente une esthétique minimaliste qui privilégie l'accessibilité pour tous les visiteurs. Ce lieu s'impose comme un fournisseur fiable d'aliments préparés et de boissons pour ceux qui recherchent une expérience culinaire directe.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Café Pierre Jean Jase

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Le Café Pierre Jean Jase est largement reconnu comme une destination locale charmante, chaleureuse et authentique à Sherbrooke, réputée pour ses plats de haute qualité, frais et préparés avec soin, qui se distinguent des chaînes de restauration génériques. Les visiteurs soulignent fréquemment l'excellente qualité du café, les délicieux classiques du brunch comme les œufs bénédictine et les crêpes originales, ainsi que la présence d'options sans gluten et adaptées aux allergies. L'ambiance est constamment décrite comme douillette et bohème, avec un décor artistique et un espace accueillant qui convient aussi bien aux couples qu'aux familles avec enfants. Bien que la grande majorité de la clientèle loue le service impeccable et attentionné ainsi que la passion derrière chaque assiette, certains ont relevé des incohérences occasionnelles dans la préparation des plats ou des réserves concernant les modes de paiement, limités au débit et à l'argent comptant. Dans l'ensemble, l'établissement est très apprécié pour son esprit de communauté et son engagement envers les ingrédients locaux, ce qui en fait un lieu incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable et sincère.
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J’arrive de ce resto. Incroyable de se faire dire par la proprio «  prend ton gaz egal »alors que j’attendais a la caisse pour payer, sans aucun commentaire. & je me fais dire ca! Je n’en reviens juste pas. Meme si c’est suppose etre une blague ce n’est pas un commentaire a dire a un client! On a pas la meme definition de la diplomatie!!!

14 oct. 2023
sur Google

La nourriture est correcte.
L'attente est très longue.
Le service devrait être amélioré.

8 oct. 2023
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Omellette chevre & bacon lethale , superbe mocha & la petite trempette au pomme maison... oof . seul petit bemole les patates manque quelques minutes.

30 sept. 2023
sur Google

Super bon service ! Chaleureux & serviables, l’expérience était vraiment plaisante ! La nourriture était tellement bonne, avec des portions très généreuses, à un prix très raisonnable pour la qualité, je recommande à 100% !

29 sept. 2023
sur Google

Le meilleur service & les meilleures crêpes! Ils ont accepté de nous prendre à la dernière minute & nous étions un groupe de 15 personnes. Le déjeuner était excellent & le personnel très très gentil. Merci encore !

29 sept. 2023
sur Google

Endroit sans prétention,
Idéal pour les journées où l'on ne veut pas faire la vaisselle.
Plats réconfortant avec possibilité de faire des rencontres intéressantes & des conversations enrichissante.
Ma dernière a été avec George un cuisinier là bas qui en plus fait des origamis.

22 sept. 2023
sur Google

Super surprise. Accueil exceptionnel. Plat délicieux.
Nous recommandons

15 sept. 2023
sur Google

Les déjeuners sont différents des chaînes de restaurants & vraiment très savoureux. Avec un café un peu plus corsé, ça aurait été le paradis du déjeune

11 sept. 2023
sur Google

Small intimate ambiance with lots of natural wood. Excellent service. We went for breakfast on a Friday. Our server explained that everything on the menu was available except the eggs benedixt which was only available on weekends. The breakfast was served with a homemade apple spread that we were told was meant for our toast, but I ate it by the spoon. It was delicious, not sweet, a bit bitter in a way that was very tasty. My friends ordered sausage & it was served with a small serving of what looked like homemade honey mustard which they said was very good. Their meal came with a vege pate, which they noted contained beats. Despite the fact that they had been hesitant to order the dish with the veggie pate they were actually pleasantly surprised & loved it. My eggs (over easy), were served just right. None of that brown overdoneness that can sometimes occur to fried eggs. The bacon was smokey, which you don't find very often at many restaurants. There were only 2 bread choices... brown bread or gluten free. I had visited this restaurant several years ago & recalled that they use to have an excellent homemade bread. I was very disappointed to see that their brown bread now seems to be generic store bought bread & was nothing to write home about. The coffee was quite good, & the potatoes seemed to be made on the grill (not deep fried - I do prefer my potatoes on the grill). They had a special seasoning which really set them apart from other breakfast locations. Definitely one of the better breakfasts in the Sherbrooke / Eastern Townships region. I'd say one of the top 10.

There isn't a parking lot & the restaurant is located on a one way street so it might be good to show up early to look for available street parking. I got lucky & managed to find a spot very close by but I remember this being a challenge during busy weekends when I visited in the past.

8 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bons déjeuners & excellent service.

21 juin 2021