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Coffee Shop

Café Pierre Jean Jase

Sherbrooke
4.8$
OPEN9 am - 8 pm
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Sunday
Café Pierre Jean Jase Sherbrooke: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BreakfastCaféSandwichesCrêpesSaladsBurgersGrilled CheesePoutineBrunch
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About

Café Pierre Jean Jase provides a robust selection of artisanal sandwiches and specialty caffeinated beverages. The kitchen emphasizes fresh, high-quality ingredients sourced to ensure consistency across every item served. Patrons encounter a functional environment designed for efficiency, where the focus remains strictly on the quality of prepared food and premium coffee roasts. This establishment maintains a straightforward menu structure that highlights classic flavor profiles in its sandwich preparations. Every cup is brewed to professional standards using carefully selected beans that provide a distinct aromatic experience. The interior features a minimalist aesthetic that prioritizes accessibility and comfort for all visitors. This venue stands as a reliable provider of prepared foods and beverages for those seeking a focused, no-nonsense culinary experience in a streamlined setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Café Pierre Jean Jase

Food
Service
on Google4.7 (500+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Café Pierre Jean Jase is widely celebrated as a charming, warm, and authentic local destination in Sherbrooke, known for its high-quality, fresh, and thoughtfully prepared dishes that stand out from generic restaurant chains. Visitors frequently highlight the excellent coffee, delicious brunch classics like eggs Benedict and unique crepes, and the availability of gluten-free and allergen-friendly options. The atmosphere is consistently described as cozy and bohemian, featuring artistic decor and a welcoming space that caters well to both couples and families with children. While the vast majority of guests praise the impeccable, friendly service and the passion behind the culinary experience, some have noted occasional inconsistencies in food preparation or concerns regarding payment methods, which only accept debit or cash. Overall, the establishment is highly regarded for its sense of community and dedication to local ingredients, making it a must-visit spot for those seeking a memorable and heartfelt dining experience.
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Quel endroit formidable ! Beaucoup décor & bel ambiance. Nous étions un groupe de 10 personnes & tout le monde a mangé des repas de qualité. Tout provient de la région. J'ai mangé un sandwichs au végé pâté à base de betteraves. C'était délicieux 😋

Jul 13, 2026
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Cette place est tous simplement merveilleuse & c'est trop bon j'aurais placé 12 étoile

Jun 30, 2026
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Charming a real treasure. Chose two specials & they didn't disappoint. Definitely worth the visit if you like a one of a kind cuisine.

Jun 21, 2026
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Honnêtement, niveau culinaire, je suis assez critique, mais expérience incroyable autant ambiance que le culinaire. On entre dans un endroit chaleureux, vivant & doux. On commence par te servir un café filtre (bien équilibré pour un filtre) dans une belle tasse coloré. Le décor est historique avec leur cadre, rustique comme on s'attends d'un café & charmant avec les luminaires & les beaux vitraux. Le service est rapide, compréhensif & discret. Personnellement, la personne qui a pris ma commande a vu que j'hésitais & n'a pas hésité à me demander la raison de ma réflexion & m'a proposé de modifier certains éléments pour avoir la meilleur expérience. Un petit plus : On nous a servie notre lait d'avoine dans une petit cruche en céramique & on voyait que l'anse était brisé & qu'elle avait été recollé soigneusement. C'est un petit détail, mais c'est très apprécié de prendre le temps de la réparer au lieu de la jeter !! Nourriture : La meilleur partie ! Que cela soit du pain maison croustillant accompagné de son beurre de pomme incroyable (un vrai plaisir gustatif), de leur omelette bien garni & sans coloration sur l'oeuf (comme un omelette classic devrait être) & quoi dire du goût de chaque aliments dans l'assiette. On voit que la partie cuisine a été réfléchi pour une expérience optimale souvent oubliée dans des restaurants déjeuner qui servent un menu générique. Ma conjointe a eu une crêpe salée bien colorée (enfin une place qui sait cuisiner les classiques parfaitement) avec brie, amande, jambon & miel. Même si c'est des saveurs classiques, on ne retrouve pas ce type de mélange partout ! Les assiettes étaient des bonnes portions sans être les énormes portions des grosses chaines. Pour environ 3-5 $ plus cher que des assiettes similaires des grosses chaines, c'est un must à essayer & le prix vaut 100% la peine ! Je vous le recommande :) (Prévoir débit ou comptant, car ne prends pas crédit)

Jun 21, 2026
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l'ambiance est légère, la musique est bonne, les employés sont très gentils & que dire des plats frais & locaux fait avec amour… tout est savoureux !!
Merveilleuse découverte!!
Ps: votre végépaté est decadent!!

Jun 20, 2026
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Je viens de manger ce qui fut probablement le meilleur bénédictine (le forestier) que j'ai mangé de ma vie.

Tout était plus que parfait.

Jun 20, 2026
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Un restaurant incontournable en Estrie. L'ambiance est super agréable, la nourriture est extrêmement bonne & les gens sont adorables. Je recommande à tous !

Jun 15, 2026
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Excellent repas dans ce café

Jun 11, 2026
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Excellent café pour les familles ! Nous y avons déjeuné avec notre enfant & avons adoré l'expérience. Nourriture délicieuse, personnel chaleureux & un joli coin de jeux pour les petits. Nous reviendrons avec plaisir !

Jun 5, 2026
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Belle découverte, je pense que c'est parmis les 3 meilleures restaurant déjeuner à Sherbrooke. L'endroit est vraiment chaleureux avec un style bohème & de belles décoration. La nourriture est succulente, ça se démarque des grosse chaîne de restaurants déjeuner. Je vais certainement revenir manger ici prochainement!

May 30, 2026
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