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Café

Café Humble Lion

Centre-ville
4.2$
FERMÉOuvre demain à 10:00
lundi
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dimanche
Photo de Café Humble Lion, Centre-ville - Montréal
CaféPâtisserieComptoir-Boutique
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À propos

Café Humble Lion fonctionne comme une maison de café spécialisée qui privilégie les techniques d'extraction de haute qualité et les méthodes de brassage précises. L'établissement se concentre sur des grains issus du commerce direct auprès de producteurs réputés pour garantir des profils de saveur complexes dans chaque tasse servie. La clientèle découvre un assortiment de pâtisseries artisanales présentées aux côtés du menu des boissons, caractérisées par des couches beurrées et des garnitures saisonnières préparées selon des normes techniques professionnelles. L'aménagement intérieur souligne une esthétique industrielle minimaliste mettant en valeur des lignes épurées et des configurations de sièges fonctionnelles pour la productivité individuelle. Cet espace agit comme un centre dédié aux amateurs de café recherchant une préparation minutieuse dans une atmosphère professionnelle. Chaque boisson est élaborée par un personnel qualifié qui maintient un contrôle strict des températures et de la mouture.
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Avis pour Café Humble Lion

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Café Humble Lion est largement reconnu pour la qualité constante de son café, notamment ses lattes et cappuccinos onctueux, accompagnés de viennoiseries exceptionnelles comme les croissants et les scones. L'atmosphère est généralement décrite comme calme et accueillante, ce qui en fait un lieu propice pour étudier ou faire une pause dans le centre-ville. Bien que la plupart des avis soulignent un service amical et efficace, des irrégularités occasionnelles concernant l'attitude du personnel et la préparation des boissons ont été signalées. L'établissement offre un espace chaleureux avec des places assises, bien qu'il soit important de noter que les toilettes sont accessibles par un escalier.

Perfectly sized cafe. Plenty of seating. Great coffee. Chill service. Great place for a rest stop or to study/work.

21 juin 2026
sur Google

Chill vibes guaranteed in this downtown spot. Pre & post pandemic favourite spot.

Great service: very professional & good energy from barista. Served a delicious & well prepared oat latté.

Perfectly balanced espresso: no surprise as they serve specialty coffee from Traffic Roasters. The espresso blend they serve on bar is Renaissance.

30 sept. 2023
sur Google

I really recommend this cute coffee place, quickly becoming a regular here! I am close to having tried all of the pastries, & they are none that I didn't gobble up. Special mention for the cheddar cumin scone (very original but delicious) & the gingerbread cookie. Super chill ambiance also inside, very friendly staff & quick service! I also met the adorable dog of the owner & I am in love. Of the dog ofc

19 sept. 2023
sur Google