La Cabane à sucre Au Pied de Cochon offre une expérience gastronomique généreuse qui mêle tradition de cabane à sucre et créativité culinaire, avec des plats typiques revisités et des portions abondantes qui incitent souvent à emporter des restes. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, parfois bruyante, ce qui fait partie de l'esprit de ce lieu; le service est globalement attentif et professionnel mais peut être irrégulier selon la soirée et le personnel. Le menu est pensé comme un repas en plusieurs volets, avec amuse-bouches, entrées, plat et dessert, et propose des saveurs audacieuses autour du terroir québécois, allant du foie gras en cornet au pithivier en passant par des soupes ou des associations de fruits de mer et de sirop d'érable. Les portions sont souvent généreuses, certaines critiques notant qu'elles peuvent être partagées ou emportées, d'autres mentionnant une diminution des portions et une hausse des prix ces dernières années. Beaucoup saluent l'ambiance festive et l'esprit de partage qui caractérise l'expérience, et recommandent d'arriver avec de la place et, si possible, des contenants pour emporter le surplus. En somme, c'est une expérience culinaire unique qui réussit souvent à impressionner, tout en comportant des réserves liées au coût, au service et à la logistique.
Habituellement je ne mange presque rien dans une cabane à sucre traditionnelle, mais l'expérience gastronomique de cette cabane a sucre m'a conquise.
Presque tout était délicieux.
Le seul plat avec lequel nous avone eu de la difficulté est le canard.
Oui c'est gras, sucré & lourd. C'est une cabane à sucre, faut pas s'attendre a un miracle 🤷?♀?
Mais c'est vraiment à mon goût, bien qu'un peu salé par moment j'en conviens.
Considérant que nous mangeons 12 plats, 98$ par personne (avant taxe & pourboire) n'est pas si dispendieux.
Le staff est jeune, charmant, motivé & savent ce qu'ils servent. Exécuté avec brio!
Quel expérience culinaire inoubliable un service impeccable les plats bien expliqué par ceux qui s'occupait de nous gentil aimable c'était génial merciiiiiii beaucoup pour se sentir bien reçu par vos hôtes. & de plus que nous pouvons ramener les restant car c'est l'abondance extraordinaire le Vip vaut la peine plus calme en famille
Cabane à Sucre season in Quebec is something special, & our experience at Cabane à Sucre Au Pied de Cochon absolutely lived up to the hype.
We were lucky enough to score reservations for our family of four, & it turned out to be one of the most memorable dining experiences we've had. The amount of food was incredible - course after course kept coming out, each dish richer & more creative than the last. Everything was beautifully presented, & the staff took the time to explain each dish as it arrived, which made the whole experience feel even more special.
The value is honestly amazing considering the sheer volume & quality of food. Pro tip: bring Tupperware - you will need it! There's simply no way to finish everything at the table.
If you can get reservations, I highly recommend going with a small group so you can fully enjoy the experience together. It's indulgent, uniquely Québécois, & something every food lover should try at least once. 🍁🥞
Premièrement je savais que c était une cuisine plutôt gastronomique que traditionnelle mais rendu à l omelette j'ai trouvé ça original mais pas accommodant car elle était au crevettes & encre de sèche nous étions un groupe l affaire c est que c est pas tout le monde qui aime & mange des fruits de mer ! Alors avoir été les cuisiniers je ferais 2 options une traditionnelle gastronomique & une fruits de mer (crevettes encre de sèche) me semble une omelette c est pas compliqué deuxièmement la serveuse était vraiment gentille mais sincèrement je soupçonne un état second ! Je ne peux pas le prouver mais c est évident juste avec les remarques & la façon d interagir ! Ah oui une des entrée un genre de jambon tellement bon mais une bouché par personne ! Il ne faut pas oublié que vous chargé 100 $ par personne nous étions 7 j'ai payé passé 900 $ juste ameliorer que tous soient satisfaits & comblé pas juste pensé comme ( ici c est comme ça vous vous attendiez à quoi ici c est pas une cabane à sucre traditionnelle bla bla bla !!! )
**Intoxication Alimentaire**
Je ne suis pas le genre de personne qui laisse de mauvais commentaires à un restaurant, même lorsque je n'ai pas été satisfaite. Toutefois, cette fois-ci, je me dois d'exprimer mon mécontentement.
Après plusieurs semaines d'anticipation à l'idée de visiter la Cabane à sucre, nous étions, dans un premier temps, satisfaits des saveurs découvertes sur place. Malheureusement, plus tard dans la soirée, j'ai commencé à présenter des symptômes clairs d'une intoxication alimentaire.
À noter que j'ai mangé à la cabane à sucre le midi, puis les restes du repas (correctement réchauffés) pour le souper. Autrement dit, la seule nourriture que j'ai consommée cette journée-là provenait de la cabane. Le lendemain matin, les amis qui m'accompagnaient m'ont confirmé avoir vécu les mêmes symptômes.
Vous pouvez donc imaginer notre déception, surtout considérant qu'il s'agit d'un établissement réputé haut de gamme. Payer environ 150 $ pour ensuite passer la nuit suivante cloué aux toilettes est tout simplement inacceptable.
Despite this, I wrote to them kindly asking for a refund & they wrote back that they didn't receive any other complaints, so no refund was issued. In the end we had to throw away all the leftover food that we spent a fortune on & spent an entire night in extreme pain & discomfort.
I would give 0 / 5 if I could. They have a very bad practice & don't care about their customers if they can get away with it. Please stay away.
1 mars 2026
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C'est une expérience à faire en groupe, pas pour une date. Malgré le fait que nous avions une réservation pour 20:30, nous ne sommes pas entrés avant 21:00. Nous étions arrivés 15 minutes d'avance & avons dû attendre 45 minutes à l'extérieur. Habillez-vous chaudement. Je ne l'étais pas & j'ai eu le temps d'avoir les orteils & le nez gelé avant d'être assise. J'étais très déçue, considérant le prix, l'heure de la réservation, etc. Ça donne une mauvaise impression dès le départ disons. Ensuite, nous étions 2, mais avons été assis à une table de 8, avec un groupe de 6. Bien que le groupe était très bien, c'était difficile de discuter avec le volume de la salle & la largeur de la table. Nous avons demandé aux gentils employés s'il était possible de nous bouger & ils ont été en mesure de le faire! (Merci beaucoup! Ça a fait toute la différence!) Toutefois, nous n'avons pas été servis avant 21:30. Ne soyez pas pressés & attendez-vous à rester là minimum 3h lors du service. Certains plats étaient exceptionnels & d'autres étaient un peu trop gras à notre goût. Le canard notamment, mais sinon c'était excellent & les portions astronomiques!! Apportez vos plats à emporter! Overall, c'était bien, mais allez en ayant en tête mes conseils!
After several years of trying to get a reservation here & failing, we were finally able to attend for dinner & our expectations were totally blown away. The service feels very organized for the number of people attending. The meal is very thoughtfully planned with several complimentary items served at once. Portions are incredibly generous - we had a party of two & pack around 60% of the meal to take home. Take them seriously when they say you should bring takeout containers. The standouts for me were the soup, ham, & dessert selection. We will definitely be back
Excellente expérience! Des plats typiques, mais vraiment bien revisités, des plats très équilibrés (&'légers' pour de la cabane à sucre 😀)
Service hyper agréable (salle un peu bruyante, mais c'est l'esprit cabane)!
My husband & I went to Au Pied de Cochon in Montreal seven years ago, & since then, La Cabane à Sucre has been on our bucket list!
What a marvelous evening! The food was beyond our expectations-a guilty pleasure to be able to enjoy the food & delicious drinks, knowing you would have more to bring home, was so exciting.
The service was top-notch by Kylie, if I am not mistaken!
What an amazing moment of conviviality!
A four-course dinner with amuse-bouche, starter, main, & dessert. So much food that it will fill your bon vivant heart for the rest of this cold season.
Thank you so much again to the staff & the kitchen for making this moment unforgettable ❤?.
15 févr. 2026
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Super expérience culinaire.
Ambiance charmante & pas trop de gens.
Convivial & confortable.
Pour la bouffe... oubliez ça vous ne mangerez jamais tout, apportez vos plats Tupperware!
Ce fut un délice purement décadent!
