Cabane à sucre Au Pied de Cochon offers a festive cabin atmosphere and a creative, indulgent multi course sugar shack experience that blends traditional Quebec dishes with a French influence. Guests consistently praise the generous portions and the option to bring leftovers home in containers. The meals unfold in a four course rhythm with amuse bouche, starter, main and dessert, presented for sharing and paced to allow time between courses. The vibe is warm and convivial, though it can be lively and noisy, and some guests report waiting outside for pm seats in winter. Service is generally friendly and attentive, but a few reviews note inconsistency or delays when the room is busy. Menu highlights and signature items such as the foie gras cornet, pithivier and creme brulee are described as extraordinary, while a handful of dishes are criticized for being overly salty or heavy. Price and portion remarks vary, with some saying portions have shrunk while prices rose. Still, the overall experience is memorable and often recommended, especially for groups, with the seasonal menu repeatedly drawing guests back.
Cabane à Sucre season in Quebec is something special, & our experience at Cabane à Sucre Au Pied de Cochon absolutely lived up to the hype.
We were lucky enough to score reservations for our family of four, & it turned out to be one of the most memorable dining experiences we've had. The amount of food was incredible - course after course kept coming out, each dish richer & more creative than the last. Everything was beautifully presented, & the staff took the time to explain each dish as it arrived, which made the whole experience feel even more special.
The value is honestly amazing considering the sheer volume & quality of food. Pro tip: bring Tupperware - you will need it! There's simply no way to finish everything at the table.
If you can get reservations, I highly recommend going with a small group so you can fully enjoy the experience together. It's indulgent, uniquely Québécois, & something every food lover should try at least once. 🍁🥞
It's been over 10 years since my last visit, & I was really looking forward to coming back. One thing I noticed right away is how much the portions have shrunk while the price has gone up. Back in the days, we were able to eat until we were completely stuffed & even bring some home. This time, the portions were considerably smaller, & the price felt noticeably higher.
That said, the quality of the food has been maintained, & the flavors were still excellent. It's still a unique dining experience, but definitely different from what it used to be.
Génial, nous attendions ce moment depuis longtemps pour savourer la cuisine de la Cabane du Pied de cochon. Sublime à chaque bouchée, gargantuesque, raffiné & plus, plus, plus. Service impeccable & endroit convivial. La table d'automne est à récidiver. Bravo à l'équipe pour ce moment unique. Nous tenterons notre chance pour le repas de la Cabane à sucre en 2026.
Comme à son habitude tout ce qui est proposé est exceptionnel
Un service au petit soin, une ambiance unique ainsi qu'une qualité au niveau de la cuisine vraiment incroyable
J'ai déjà hâte d'y revenir & c'est pour moi un incontournable du Québec !
🌲🍁 Une expérience phénoménale de cabane à sucre! 🍁🌲
La Cabane au Pied de Cochon est une véritable institution québécoise. L'expérience est authentique, festive & ancrée dans la tradition, tout en étant portée par une exécution magistrale.
✨ Des ingrédients d'exception - Mention spéciale aux morilles, un vrai plaisir à voir & à déguster.
🍽? Une présentation irréprochable - Chaque assiette est un spectacle en soi.
🔥 Une ambiance chaleureuse - Le personnel passionné & les explications des plats nous plongent dans l'histoire & l'origine de chaque bouchée.
Côté saveurs, c'est là où mon expérience a été plus contrastée. Peut-être est-ce une préférence personnelle, mais j'ai trouvé que l'ensemble des plats était très (voire trop) salé 🧂. Chaque bouchée était intense, au point que j'ai eu du mal à dépasser la portion servie. Le dessert, lui, était extrêmement sucré 🍬, créant un contraste trop marqué. Je ne doute absolument pas de la qualité des ingrédients & du travail du chef, mais j'ai eu l'impression que le sel masquait parfois les saveurs naturelles des produits d'exception utilisés. Etant une vraie foodie qui est menu pour gouter a de la gastronomie, je n'étais pas entièrement satisfait du gout & ne peux donner 5 etoiles.
Cela dit, l'expérience reste inoubliable. Une cabane à sucre unique en son genre, où la passion & la créativité brillent à chaque instant! ✨🔥
Comme à chaque fois, une expérience tout à fait unique! Des plats délicieux du menu des récoltes « All Star ». & un merci tout spécial à notre serveur Kelvin, une machine, qui a grandement contribué à faire de ce souper un moment inoubliable!
Sep 21, 2024
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Expérience exceptionnelle unique en son genre menu inégalé Personel extraordinaire Big Up a toute l équipe & surtout à notre serveuse au salon privé Mademoiselle Picard Merci & on se revoit bientôt
An incredible experience. The atmosphere is unique - old school Quebec cabane, group seating, warm & friendly place to visit The food is as good as you have heard. Incentive plays on traditional fare, top quality ingredients & a respectable wine list. Certainly worth having in your plans for next year if you want a special memory & some phenomenal food
Une expérience unique! Des mets délicieux! Le service est incroyable, bravo à tous les employés, vous êtes extraordinaires! Je souhaite maintenant y retourner cet été pour l'expérience pique nique. Merci pour la belle soirée!
