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Restaurant

C-Dumpling & Pho

Villeray-Saint-Michel
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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C-Dumpling & Pho Villeray-Saint-Michel, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueDumplings (ravioli chinois)RamenSoupes
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À propos

C-Dumpling & Pho se spécialise dans la cuisine de rue asiatique artisanale, se concentrant sur des techniques précises pour les dumplings signature et les bols de bouillon aromatiques. Chaque portion de soupe présente de fines nouilles de riz tendres baignant dans un bouillon savoureux mijoté lentement avec une grande attention aux détails. La cuisine priorise l'intégrité structurelle des pâtes à dumpling, qui sont cuites à la vapeur ou saisies à la poêle pour obtenir un équilibre délicat de textures. Des garnitures fraîches comme le basilic thaï, les pousses de soja et le piment tranché apportent une acidité et un piquant essentiels à chaque préparation. Le menu souligne un engagement envers les profils de saveurs traditionnels, mettant l'accent sur la maîtrise des mélanges d'épices régionaux. Cet établissement propose une sélection rigoureuse garantissant une exécution technique constante.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour C-Dumpling & Pho

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-15
4.6167 évaluations
5★
77%
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Les avis mentionnent souvent

dumplings(39) soup(18) price(9) prix(8) pho(7) chicken(7) fresh(7) spring roll(6) recommend(6) boeuf(5) tasty(5) rolls(5)

Résumé des avis

C-Dumpling & Pho est largement considéré comme un joyau caché qui offre constamment un service excellent ainsi que des plats frais et de haute qualité à des prix abordables. La clientèle loue fréquemment la grande variété et la saveur exceptionnelle des dumplings, tout comme l'authenticité des soupes et d'autres spécialités du menu telles que le poulet épicé et les calmars. Bien que la majorité des expériences témoignent d'une grande satisfaction envers l'ambiance chaleureuse et le personnel accueillant, quelques commentaires suggèrent des points à améliorer concernant certains articles comme les rouleaux de printemps ou les temps d'attente lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé pour ses repas savoureux dans un cadre agréable.
Page 6 de 11 - 107 Avis
Simon
5.0

Great food, really not expensive!

8 févr. 2025
sur Google
Lina
5.0

Ce restaurant est à Montréal. Je m'y sens très bien. Le serveur est très sympathique, la nourriture est délicieuse & le prix est très bon marché. J'y retournerai souvent.

4 févr. 2025
sur Google
Rym
5.0

Soupe, crevettes, rouleau tempura, dumpling absolument succulents. Je recommande fortement. Pour moi, c'est certain que je vais y retourner plusieurs fois!! Merci

8 janv. 2025
sur Google
Laurie-Anne
2.0

Je voulais essayer ce resto après avoir vu les avis, mais j'avoue avoir été extrêmement déçue. Le resto sentait pas bon, mais on a décidé de rester malgré tout parce que j'avais lu dans les commentaires que la pho était bonne. Je dois malheureusement dire que c'est la pire Pho que j'ai mangé. Le bouillon ne goûtait presque rien & la viande était bof. Les feuilles de riz de nos rouleaux de printemps étaient dures. C'est peut-être le timing qui n'est pas bon (c'est le 27 décembre), mais malheureusement, je n'y retournerai pas & je ne le recommande pas aux amateurs de pho.

27 déc. 2024
sur Google
Anania
5.0

The lady was so nice, respectful, & welcoming

22 déc. 2024
sur Google
Clotilde
5.0

Dumplings were delicious & the staff super nice. I highly recommend !

9 déc. 2024
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Céline
5.0

Très bon rouleaux de printemps & les dumplings étaient très bons aussi, nous avons pris le moitié moitié pour tester 2 sortes de dumplings & nous les avons pris frit pas juste vapeur. Les soupes pho sont aussi à tester !!!

25 nov. 2024
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Alex
5.0

La souoe PHO est excellente. Service rapide & courtois. Très occupé à partir de midi ;)

21 nov. 2024
sur Google
Gabriela
5.0

The owner is super sweet! Loved the food! Definitely recommend 😍

26 oct. 2024
sur Google
Claudia
5.0

Incroyable service autant par téléphone que sur place! Nourriture délicieuse, service rapide & personnel très sympathique! Notre restaurant de Dumpling préfère maintenant. 6/5

22 oct. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca