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Restaurant

C-Dumpling & Pho

Villeray-Saint-Michel
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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C-Dumpling & Pho Villeray-Saint-Michel, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueDumplings (ravioli chinois)RamenSoupes
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À propos

C-Dumpling & Pho se spécialise dans la cuisine de rue asiatique artisanale, se concentrant sur des techniques précises pour les dumplings signature et les bols de bouillon aromatiques. Chaque portion de soupe présente de fines nouilles de riz tendres baignant dans un bouillon savoureux mijoté lentement avec une grande attention aux détails. La cuisine priorise l'intégrité structurelle des pâtes à dumpling, qui sont cuites à la vapeur ou saisies à la poêle pour obtenir un équilibre délicat de textures. Des garnitures fraîches comme le basilic thaï, les pousses de soja et le piment tranché apportent une acidité et un piquant essentiels à chaque préparation. Le menu souligne un engagement envers les profils de saveurs traditionnels, mettant l'accent sur la maîtrise des mélanges d'épices régionaux. Cet établissement propose une sélection rigoureuse garantissant une exécution technique constante.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour C-Dumpling & Pho

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-01
4.6167 évaluations
5★
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Résumé des avis

C-Dumpling & Pho est largement considéré comme un joyau caché qui offre constamment un service excellent ainsi que des plats frais et de haute qualité à des prix abordables. La clientèle loue fréquemment la grande variété et la saveur exceptionnelle des dumplings, tout comme l'authenticité des soupes et d'autres spécialités du menu telles que le poulet épicé et les calmars. Bien que la majorité des expériences témoignent d'une grande satisfaction envers l'ambiance chaleureuse et le personnel accueillant, quelques commentaires suggèrent des points à améliorer concernant certains articles comme les rouleaux de printemps ou les temps d'attente lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé pour ses repas savoureux dans un cadre agréable.
Page 1 de 1 - 4 Avis
Sandra
5.0

C-Dumpling & Pho is a real hidden gem. The food is tasty, the prices are surprisingly low, & the atmosphere is beautiful. The sweet & sour soup is outstanding, the spring rolls have great flavor, & the chicken curry dumplings are a must try. I highly recommend visiting this place

8 nov. 2025
sur Google
Barbara
4.0

This restaurant has become a favorite. Their dumplings are really good & very fresh. Their fried calamari & shrimps are just ok. The only thing we didn't like at all are their vegetarian spring rolls with tofu. There was barely any tofu in them. Like come on, tofu is so cheap, they could put a lot more in those rolls.

Service is excellent!

6 juil. 2025
sur Google
Bee
4.0

Nice quaint spot. I ordered a vegetarian soup , I was a bit confused becsuse the 1st container I saw was just broth but the vege was packed in another container. Spring rolls were decent. Dipping ssuse was good.

27 mai 2025
sur Google
Jad
4.0

I ordered delivery from here on DoorDash. The imperial rolls were delicious, & the chefs choice dumplings were also fantastic. Lots of different flavours & mixes that surprises your taste buds.
The porc & coriander dumplings were ok (most highly rated on DoorDash) but I’d suggest the chefs choice any day of the week in comparison.
Thank you

15 oct. 2023
sur Google
  • 1
Voir 167 évaluations
www.restomontreal.ca