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Restaurant

C-Dumpling & Pho

Villeray-Saint-Michel
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:00
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C-Dumpling & Pho Villeray-Saint-Michel, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueDumplings (ravioli chinois)RamenSoupes
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À propos

C-Dumpling & Pho se spécialise dans la cuisine de rue asiatique artisanale, se concentrant sur des techniques précises pour les dumplings signature et les bols de bouillon aromatiques. Chaque portion de soupe présente de fines nouilles de riz tendres baignant dans un bouillon savoureux mijoté lentement avec une grande attention aux détails. La cuisine priorise l'intégrité structurelle des pâtes à dumpling, qui sont cuites à la vapeur ou saisies à la poêle pour obtenir un équilibre délicat de textures. Des garnitures fraîches comme le basilic thaï, les pousses de soja et le piment tranché apportent une acidité et un piquant essentiels à chaque préparation. Le menu souligne un engagement envers les profils de saveurs traditionnels, mettant l'accent sur la maîtrise des mélanges d'épices régionaux. Cet établissement propose une sélection rigoureuse garantissant une exécution technique constante.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour C-Dumpling & Pho

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-01
4.6167 évaluations
5★
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Résumé des avis

C-Dumpling & Pho est largement considéré comme un joyau caché qui offre constamment un service excellent ainsi que des plats frais et de haute qualité à des prix abordables. La clientèle loue fréquemment la grande variété et la saveur exceptionnelle des dumplings, tout comme l'authenticité des soupes et d'autres spécialités du menu telles que le poulet épicé et les calmars. Bien que la majorité des expériences témoignent d'une grande satisfaction envers l'ambiance chaleureuse et le personnel accueillant, quelques commentaires suggèrent des points à améliorer concernant certains articles comme les rouleaux de printemps ou les temps d'attente lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé pour ses repas savoureux dans un cadre agréable.
Page 1 de 1 - 5 Avis
Sandra
5.0

C-Dumpling & Pho is a real hidden gem. The food is tasty, the prices are surprisingly low, & the atmosphere is beautiful. The sweet & sour soup is outstanding, the spring rolls have great flavor, & the chicken curry dumplings are a must try. I highly recommend visiting this place

8 nov. 2025
sur Google
Karine
4.0

Good food for the price. General Tao chicken is made with breast meat, which is kinda rare nowadays. Sauce is a toned-down version. Chill & prettier than most Vietnamese restaurants in the neighborhood.

7 mai 2025
sur Google
Hunling
5.0

I forgot to take photos because we were so hungry, we ordered shrimp dumplings, beef pho, fried chicken & taro bubble tea. They are delicious!! Better have the dumplings first in case the wrap gets cold. & I have to mention that fried chicken is so good, they should have a small comptoir to sell fried chicken for take out 😋

3 mai 2025
sur Google
Andrew
5.0

Their Tom Yum is a MUST TRY. Absolutely delicious! I also often get their fried wontons or their popcorn chicken, both of which are always freshly prepared, come out piping hot, & are always crispy & perfectly prepared. If you're looking for a quiet place for lunch or a great tasting array of dumplings (the curry one & the mushroom one are my favs) this is your go-to.

9 févr. 2025
sur Google
Spoon
4.0

Tried the general tao & it came with a nice soup. The chicken wasn't very crunchy & the sauce was abit too sour but still enjoyable. The dumplings are made in house & are very tasty. Costed around 35$. Very cheap & would definetly come back for a quick meal.

28 août 2023
sur Google
  • 1
Voir 167 évaluations
www.restomontreal.ca