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Restaurant

C-Dumpling & Pho

Des dumplings façonnés à la main et des bols de pho réconfortants célèbrent la richesse des saveurs asiatiques.

Villeray-Saint-Michel
4.6$ & $$
OUVERT11:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de C-Dumpling & Pho, Villeray-Saint-Michel - Montréal
AsiatiqueDumplings (ravioli chinois)RamenSoupes
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À propos

C-Dumpling & Pho se spécialise dans la cuisine de rue asiatique artisanale, se concentrant sur des techniques précises pour les dumplings signature et les bols de bouillon aromatiques. Chaque portion de soupe présente de fines nouilles de riz tendres baignant dans un bouillon savoureux mijoté lentement avec une grande attention aux détails. La cuisine priorise l'intégrité structurelle des pâtes à dumpling, qui sont cuites à la vapeur ou saisies à la poêle pour obtenir un équilibre délicat de textures. Des garnitures fraîches comme le basilic thaï, les pousses de soja et le piment tranché apportent une acidité et un piquant essentiels à chaque préparation. Le menu souligne un engagement envers les profils de saveurs traditionnels, mettant l'accent sur la maîtrise des mélanges d'épices régionaux. Cet établissement propose une sélection rigoureuse garantissant une exécution technique constante.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour C-Dumpling & Pho

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

C-Dumpling & Pho est reconnu pour offrir une cuisine savoureuse de grande qualité à des prix abordables, ce qui en fait un petit trésor caché très apprécié. Les visiteurs soulignent régulièrement l'excellence des dumplings, la qualité exceptionnelle des soupes et la fraîcheur des ingrédients comme points forts de leur expérience. L'atmosphère accueillante, combinée à un service efficace et chaleureux, garantit la satisfaction des clients, qu'ils soient sur place ou en commande pour emporter. Avec un menu varié incluant d'excellentes options végétariennes et végétaliennes, ce restaurant convivial demeure une recommandation incontournable pour savourer de délicieux repas dans un cadre chaleureux.

C-Dumpling & Pho is a real hidden gem. The food is tasty, the prices are surprisingly low, & the atmosphere is beautiful. The sweet & sour soup is outstanding, the spring rolls have great flavor, & the chicken curry dumplings are a must try. I highly recommend visiting this place

8 nov. 2025
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Good food for the price. General Tao chicken is made with breast meat, which is kinda rare nowadays. Sauce is a toned-down version. Chill & prettier than most Vietnamese restaurants in the neighborhood.

7 mai 2025
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I forgot to take photos because we were so hungry, we ordered shrimp dumplings, beef pho, fried chicken & taro bubble tea. They are delicious!! Better have the dumplings first in case the wrap gets cold. & I have to mention that fried chicken is so good, they should have a small comptoir to sell fried chicken for take out 😋

3 mai 2025
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Their Tom Yum is a MUST TRY. Absolutely delicious! I also often get their fried wontons or their popcorn chicken, both of which are always freshly prepared, come out piping hot, & are always crispy & perfectly prepared. If you're looking for a quiet place for lunch or a great tasting array of dumplings (the curry one & the mushroom one are my favs) this is your go-to.

9 févr. 2025
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Tried the general tao & it came with a nice soup. The chicken wasn't very crunchy & the sauce was abit too sour but still enjoyable. The dumplings are made in house & are very tasty. Costed around 35$. Very cheap & would definetly come back for a quick meal.

28 août 2023
sur Google