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Brûlerie FARO

Sherbrooke
4.8$
CLOSEDOpens Today at 8 am
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Tuesday
Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
Easter: hours might differ
Brûlerie FARO Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
CaféPastriesDesserts & SweetsSandwichesBoutique-Counter

The warm atmosphere of our cafes allows us to celebrate and share our passion with you. You can come and enjoy a cup of coffee and take advantage of our spaces to work, study, read or chat in good company.

We always offer you 3 espresso options to choose from, including our House Blend, Golden Gate Espresso and Decaf de Caña.

Amenities, services & more

Suggested Articles

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Mentioned in:

Brûlerie FARO was featured in the article(s) below.

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40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2640)
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Reviews for Brûlerie FARO

Food
Service
on Google4.7 (400+)
*as of 2026-04-01
5★
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Review Summary

Brûlerie FARO is described in reviews as a warm, welcoming, and practical cafe with friendly, efficient staff and an atmosphere suited for studying, meeting friends, or simply enjoying a coffee. The coffee is consistently praised for quality, and the food is fresh and tasty with pastry options such as cinnamon buns mentioned for morning peaks. The space is noted for its ultra cozy ambiance, good music, and clean, charming decor that invites lingering or quick takeout. Parking is sometimes challenging, but the overall experience is considered worth the effort and the cafe is appreciated for supporting local products. Staff friendliness and barista skill are frequently highlighted, creating a homey feel that encourages return visits. Regulars mention menu updates and a sense of community, with reviews ranging from tranquil to lively depending on the time of day.
Page 1 of 2 - 27 Reviews

Café incroyablement mignon & relaxant. Je recommande à 100% d'y aller le mardi pour tt les cafés à prix réduit & de prendre le cinnamon rolls.

Mar 31, 2026
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Employés super sympathique, bonne bouffe maison, café délicieux!
Pour étudier/travailler ou pour du bon temps l'ambiance est parfaite.
Encourage le local.
Difficile de trouver eu parking mais ça vaut le coup c'est certain!

Feb 24, 2026
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Endroit simple & sympathique mais le goût du café n'est ni intéressant ni mémorable.
Peut-être leurs autres produits méritent-ils d'être découverts !

Feb 14, 2026
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Très bon café, bonne bouffe, excellent service :). Je recommande!

Feb 7, 2026
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Ambiance & café 💯

Feb 7, 2026
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L'endroit est chaleureux
Le service convivial & professionnel
Le café d'une excellente qualité
& l'ambiance ultra cozy!
10/10

Feb 7, 2026
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Bons produits, bon café & super service

Feb 7, 2026
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Une de mes brûleries préférées! Ils sont tous très sympathique, efficace & talentueux. La place est chaleureuse avec un joli cachet & j'aime autant venir prendre un café pour jaser avec amis, que café & déjeuner pour emporter. Ils ont le tour de faire des brioches à la cannelle fraîche expressément pour le matin, à l'heure de pointe, & donc pas le choix d'en prendre puisque l'endroit en est cruellement parfumée 😅

J'aurais dû prendre une photo afin de l'ajouter à ce commentaire. La prochaine fois! 😉

Oct 25, 2025
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Excellent service, café exceptionnel, ambiance agréable. La barista a fait un petit motif dans le lait chaud de mon garçon :)
Merci!

Aug 3, 2025
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5.0

Endroit incroyable! Le lieu est propre & magnifique, les gens qui y travaillent sont souriants & gentils. Le café était très beau & délicieux.

Jun 8, 2025
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Je viens de Montréal à Sherbrooke de temps à autre, c'est ma troisième fois que je viens chez Faro & je suis TOUJOURS contente!

1) Le propriétaire est FULL empathique & gentil - l'ambiance est cozy, c'est PROPRE - pi les cafés sont cute!

2) C'est un endroit à trois secteurs;
* 1 Musique Forte
* 2 Musique moyenne
* 3 Côté Tranquille

3) VENEZ VOIR!

May 30, 2025
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Très bon café & service client

May 29, 2025
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Excellent café

Oct 27, 2024
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Endroit très chaleureux, avec ses boiseries, & l'ambiance feutrée. Service courtois & adéquatement rapide. De bon & beaux produits avec une vibe de petit café/brûlerie locale.

Oct 2, 2024
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I love this cafe because their coffee never disappoints. It also has the only decaf beans I like. Service is always great, but for me it's the coffee. Quality beans makes quality coffee & Faro has it!

Aug 27, 2024
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Très mauvais service aujourd'hui à 5PM de la part d'une employée. Je n'ai jamais vu ça. Je demande quel est la nouvelle boisson affichée dehors, elle me répond bêtement qu'elle n'a pas ça, & qu'elle ne sait pas les « nouvelles affaires », car elle revient de vacance. Elle échappe une assiette, ce qui est correct, mais elle soupire comme si elle est au bout de sa vie, elle lance tout le matériel comme si elle s'en fout .... Sinon le café est tranquille & beau. Juste le service ... elle a également fermé à 6h un jeudi alors que l'horaire sur internet dit que ça ferme à 7h

Aug 16, 2024
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Buen café y excelente atención!

Jul 23, 2024
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Je viens pour m.approvisonner en cafe décaféiné...style mexicain. Très bel.arôme chocolaté.

Jul 14, 2024
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Je met 4 etoiles parce que fait plusieurs fois j'arrives sur une porte barrée vers 18h15 alors que le Faro est supposé fermer à 19h. Sinon le café & la nourriture sont toujours bon, le service sur place aussi mais les horaires ne sont pas respectées, ce qui est parfois frustrant quand tu crave un bon latte glacé aha 🥲

Jul 5, 2024
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Excellent café, le meilleur du coin! La seule critique vraiment pour moi c'est que je trouve trop souvent la musique inapropriée pour les lieux: souvent du rap vulgaire ou même une fois du heavy metal........ moi ça me donne souvent envie de partir ou prendre pour emporter..

May 17, 2024
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