Pour Boulangerie de Froment et de Sève, les avis convergent sur l'attirante offre de viennoiseries, avec des croissants au beurre largement cités comme les meilleurs de Montréal et des pâtisseries délicates, et une galette des rois particulièrement remarquable; la qualité est toutefois variable selon les jours, certains croissants manquant de feuilletage ou étant lourds et imbibés d'huile, et quelques pâtisseries pouvant être dégelées ou décevantes, tandis que l'emballage des commandes et le service peuvent aussi être source de frustration; l'ouverture précoce et l'ambiance cosy sont appréciées et l'offre sans gluten soulignée, mais des clients signalent des problèmes d'hygiène ponctuels et des prix à la hausse, ce qui donne une impression globale d'une adresse incontournable pour les croissants et les viennoiseries, avec des points forts marqués et des aléas qui font varier l'expérience.
J'ai été déçue de la baguette. Elle était très dure. Je me demande si c'est parce que je l'ai pris à 18h. A voir...la prochaine fois...peut-être ce sera mieux
Excellente boulangerie de quartier, où les pains sont aussi bons que les viennoiseries & les pâtisseries, ce qui est rare ! Leurs croissants sont une tuerie, ainsi que leurs tartes au citron. Il manque juste des chouquettes & des madeleines avec une coque en chocolat :)
This bakery is incredible-it's a place you definitely shouldn't miss. You can choose from a wide variety of sweet breads, & every single one is delicious. My personal favorites are the "mille-feuilles" & "chocolatines." Highly recommended!
8 nov. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très bon choix de viennoiseries françaises. La chocolatine (& non le pain au chocolat) aux amandes est excellent, mais faut pas être regardant sur les calories !!! ^^
We loved this place so much that we returned multiple times in our short stay in Montréal. The pastries are delicious & very affordable. The latte is excellent. The space is charming. The staff is helpful. Can't recommend it enough!
Le meilleur croissant que j'ai mangé depuis bien longtemps! Vous méritez grandement votre titre. La texture & le goût sont parfaits, c'est tellement rare... Merci! En plus les viennoiseries sont de taille vraiment généreuse, on peut donc les partager ce qui donne un rapport qualité prix imbattable ;) Finalement, mon déjeuner pour 3 fera pour 6!
13 oct. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
J'aurais donné 10 étoiles sur 5 tellement votre croissant au beurre est exceptionnel ! C'était ma 1ere fois à votre boulangerie & pas la dernière ! Bravo pour votre superbe travail 😃 Vous méritez de gagner à nouveau cette année pour LE meilleur croissant au Québec !
The Kouign Amann lacked salt, butter, caramelized sugars, texture, moisture & overall flavour. It reminded me of a very bland, stale, flavourless palmier in the shape of a kouign amann. I do not mean to be rude or nasty, just honest, as I was seriously let down. Perhaps someone made a significant mistake with that batch that day, but for ~$5, I was seriously disappointed & after a few bites, had zero urges to eat any more of it, to the point where I thought about retuning it but was already too far away at that point. The loaf of bread I got is nice, although they weren't able to slice it for me.
Je vais chercher le pain ici chaque semaine. L'équipe est bon & souriante toujours. Le pain est toujours fraîche ainsi que le viennoiseries. J'ai juste eu la mauvaise expérience avec le pain une fois mais c'était réglé par l'équipe.
Voted best croissant in Montreal. Their pastries are really good & made fresh daily. I ordered a hamburger bun & chocolate financier this time. Limited seating, but better than the other location.
