Pour Boulangerie de Froment et de Sève, les avis convergent sur l'attirante offre de viennoiseries, avec des croissants au beurre largement cités comme les meilleurs de Montréal et des pâtisseries délicates, et une galette des rois particulièrement remarquable; la qualité est toutefois variable selon les jours, certains croissants manquant de feuilletage ou étant lourds et imbibés d'huile, et quelques pâtisseries pouvant être dégelées ou décevantes, tandis que l'emballage des commandes et le service peuvent aussi être source de frustration; l'ouverture précoce et l'ambiance cosy sont appréciées et l'offre sans gluten soulignée, mais des clients signalent des problèmes d'hygiène ponctuels et des prix à la hausse, ce qui donne une impression globale d'une adresse incontournable pour les croissants et les viennoiseries, avec des points forts marqués et des aléas qui font varier l'expérience.
Stopped in earlier & was welcomed by a warm smiling staff & heavenly smell+display case. Bought some plain & cheese croissants, along with an Apple pastry. The taste was out of this world…each pastry was delicate, fluffy & extremely tasty! Visited after reading that this was a place the locals loved & I can see why.
2 sept. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Visited on a Sunday & ordered a chocolatine, cheese croissant, chai latte, & a large cappuccino. The pastries tasted defrosted rather than fresh. The chai latte was so sweet it was undrinkable. The large cappuccino cup was only half full. Disappointing overall-won't be coming back
Tellement décevant surtout quand on voulait une bonne baguette & encourager ses compatriotes.
La baguette est sèche, difficile à croire que c'est fait du jour & la caissière ne m'a pas rendu assez de monnaie.
Soyez sûrs que je ne reviendrai pas!
We did a pastry crawl to a few bakeries to try croissants, 1 plain, 1 chocolate, & 1 almond. We got the mini versions here & regret we didn't get the regular sized because these were absolutely delicious & our favorite of the 3 bakeries we visited.
3 juil. 2025
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Bonjour, de loin , la meilleure boulangerie du quartier. Les croissants sont vraiment au beurre pas comme certaines autres boulangeries de Mont Royal plus chères & de loin moins bonnes. De plus, ouverte de bonne heure. Je recommande 200%
Toujours pris que a emporter. Nous avons délaissé le Petit Paris qui semble avoir perdu en qualité (victime de son succès?..).
Ici les chocolatines & croissants sont excellentes. Généreuse & onctueuses.
6,25 $, le croissant framboise, Pâte à croissant plutôt décevante… pas de feuilletage net, & forme plutôt affaissée, texture beaucoup trop élastique. Bref, on est loin d'un bon croissant qui justifie son prix.
