Bouillon Bilk

Jan

5.0

A bit chamouflage on the outside, inside its a lovely restaurant with nice lights hanging from an atrium ceiling & soft light at table level. The food is layered & well thought out. Tasting menu definitely worth it. Terrific wine list too. The staff were very accommodating to suit individual preferences.

Louis

5.0

J'ai vraiment apprécié ma visite ! La nourriture était excellente, & le rosé est ma boisson préférée. Le saumon accompagné de pommes de terre au four était absolument délicieux ! J'ai aussi adoré le fromage allemand, parfaitement associé au pain complet & aux bords croustillants. La saucisse froide était également délicieuse. Le personnel était très accueillant, comme des membres de la famille, avec des sourires chaleureux & une ambiance tellement agréable. Un endroit idéal pour savourer les saveurs locales dans une ambiance chaleureuse & conviviale !

Sasha

5.0

Super service, ambiance & qualité!

ME

4.0

Beau lieu & belle expérience. Les huîtres étaient délicieuses!

Micheal

5.0

The food was absolutely outstanding & delsious. Our server was attentive & made fantastic recommendations. The attention to detail in both the food & service showed the passion & care the team put in. Thank you.

Mathieu

5.0

Pour un souper d'affaires, nous avons pris le menu dégustation 5 services & tout a été très bons. Les plats en petites portions, mais suffisantes, étaient très bien présentés & surtout goûteux, cuits à la perfection & de très grande qualité. Une adresse à retenir!

Alexandra

4.0

Bouillon Bilk offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre moderne & élégant au coeur de Montréal. Les saveurs des plats sont impeccablement équilibrées & mettent en valeur un savoir-faire évident en cuisine. Bien que le décor soit agréable, il pourrait gagner en chaleur & en caractère pour correspondre pleinement à la qualité des mets proposés.

Lors de notre visite, nous avons opté pour un plat principal & une entrée, & les deux étaient excellents. Le dessert, bien que créatif, manquait peut-être de simplicité, avec un peu trop d'éléments à l'assiette. Un lieu très prisé, il est recommandé de réserver à l'avance. En somme, Bouillon Bilk est une table à découvrir pour une expérience gastronomique de qualité, avec un léger potentiel d'amélioration pour atteindre l'excellence.

Christopher

3.0

Took my wife here for her birthday. Service & atmosphere were both great. We were excited to try the tasting menu with wine pairing but honestly found it underwhelming. My wife's a foodie & a bit picky; I'm not, & I'll eat just about anything, we both felt about half the dishes were just'meh.' Beautiful presentation, but the flavors didn't always land.

Pascal

5.0

Ma femme & moi avons adoré notre expérience. La qualité des plats & des accords était irréprochable.

Stéphanie

5.0

Superbe expérience au Bouillon Bilk. Nous avons pris le menu dégustation 5 services avec l'accord vin. Tous les plats sont délicieux & les présentations raffinées. Chaque plat était accompagné d'un vin québécois. J'ai adoré la caille & sa sauce au foie gras. Le service était impeccable