Bouillon Bilk

Foodie

1 Review

4.5

Ce restaurant passe inaperçu de la rue: pas de bannières lumineuses, que des baies vitrées sobres. À l'intérieur, un décor moderne & simpliste, mais chic & de bon goût. C'est à l'image du menu & de la carte des vins (avec importantions privées).

À cause de circonstances exceptionnelles & imprévues, nous étions pressés puisqu'un de nos convives devait quitter "tôt". Arrivés à 20h15, nous avons mangé sans stress & régler nos factures pour 22h30. Le repas était délicieux, chacun était satisfait & rassasié des plats pas copieux mais généreux. Le service était parfait: adapté à la situation, courtois, efficace, discret.

À ne pas négliger: deux sommeliers sont disponibles pour suggérer des accords vins & mets.

Bref: tout est bon. Gâtez-vous avec du foie gras, les pétoncles aussi sont exquis.

À recommander! J'y retournerai.

Foodie

4 Reviews

5.0

Ambiance intime & épurée. Service professionnel tout étant accueillant & tellement souriant! Un repas excellent & bien présenté de l'entrée au dessert!

Photo & une critique plus complète sur mon blog gourmand: http://laboufferie.com/restaurants/bouillon-bilk

Foodie

1 Review

5.0

Un commentaire résume le tout : EXCELLENCE & PROFESSIONNALISME.

Tout était parfait. D'abord, le service très courtois & le personnel (menu & vins) très compétent & qui sait conseiller. Tous les plats, sans exception, étaient savoureux (explosion de saveurs en bouche, rien de moins!) & bien présentés. Rien n'est resté dans les plats, de l'entrée au dessert, car ça aurait été un vrai sacrilège !
Nous avons été servis efficacement bien que le restaurant se soit rempli en un rien de temps pour le premier service.
Le décor minimaliste très trendy... dans un quartier en délabrement mais on oublie vite. De toute façon, sa proximité avec la PDA & QDS en fait un resto parfait pour un repas avant ou après un spectacle.
C'est certain que nous allons y retourner à plusieurs reprises afin de déguster l'ensemble du menu.
Bravo au personnel & au Chef !
À bientôt !

Foodie

4 Reviews

4.5

J'ai adoré le Bouillon Bilk. Le restaurant, situé entre deux magasins d'électroniques défraîchis & de sites de constructions délabrés, est comme un petit oasis. L'ambiance était très agréable, tout comme le menu aux allures simplistes. Rien de simple quand les plats arrivent! J'ai pris une entrée de tartare d'agneau avec tomates fraîches & bocconcini. C'était un mélange inventif & délicieux! Le plat était tout aussi excellent, un duo de veau (filet grillé & ris de veau frit) qui était servi sur purée de chou-fleur, lentilles & poêlée de choux de bruxelles.

Le service était très courtois & efficace. Nous avons également été charmé par la carte des vins, & avons été très satisfaits des reccomandations du serveur.

J'ai déjà hâte d'y retourner.

Foodie

1 Review

4.0

Après avoir lu les commentaires sur certain journaux & autre site à propos du bouillon bilk nous étions tout excités d'y jeter un oeil. Malheureusement, il n'a vraiment pas à la hauteur du battage ...les portions sont vraiment très petite surtout pour le canard. Je n'ai rien de négatif à dire mais rien de positif non plus. Peut-être nos attentes étaient trop élevés?