Bistro Martini Grill

Name: Bistro Martini Grill
Address: 570 Rue Dubois, Saint-Eustache, QC, J7P 0B3, CA
Telephone: +1-4504133332
Price range: $$ & $$$
Rating: 3.5

Bistro Martini Grill pairs sophisticated atmosphere with a refined selection of classic bistro favorites in the heart of Saint-Eustache.

Saint-Eustache

$$ & $$$

OPEN6 am - 10 pm

Monday	6 am - 9:30 pm
Tuesday	6 am - 9:30 pm
Wednesday	6 am - 9:30 pm
Thursday	6 am - 10 pm
Friday	6 am - 10 pm
Saturday	7 am - 12 pm, 4 pm - 10 pm
Sunday	7 am - 12 pm

Bistro French Seafood/Fish Grill International Breakfast Tartare Urban Brunch Great selection of cocktails Great selection of wines Resto-Bar

Reserve

Order

Owner? Claim the listing Our Services

Loading suggestions...

LocationError?

570 Rue Dubois, Saint-Eustache, J7P 0B3

Saint-Eustache

(450) 413-3332

bistromartinigrill.com

About

Bistro Martini Grill presents a focused menu that highlights traditional French culinary techniques alongside a diverse selection of fresh seafood and fish preparations. The kitchen emphasizes ingredient integrity, utilizing classic cooking methods to enhance the natural profiles of high-quality proteins and seasonal accompaniments. Patrons encounter a well-organized environment where the emphasis remains on the technical execution of recognizable bistro staples and marine-based entrées. The establishment maintains a consistent standard for dish presentation, ensuring that every plate reflects core European flavor foundations without unnecessary complexity. Careful attention to temperature and texture defines the preparation of their signature fish fillets and shellfish dishes. This venue offers a disciplined approach to classic regional cooking, prioritizing reliable flavors and structural precision in every prepared item that leaves the pass.

Details

Amenities, services & more

Brunch Delivery Good For Groups Great selection of cocktails Great selection of wines Happy Hour Lounge Online Ordering Parking Available Private Room Reception Services / Private Events Resto-Bar Terrace Wheelchair Accessible Entrance

Loading other locations...

Loading restaurants nearby...

3.5 40 ratings

5★

40%

4★

15%

3★

2★

33%

1★

Restaurants in Saint-EustacheView More

Texas Star

477, 25e ave.

(2752)

Le Géraldine

163 Rue St-Eustache

(1824)

Noire et Blanche Microbrasserie

196 Rue St-Eustache

(1872)

Cabane à sucre Lalande

862, Montée Laurin

(1621)

Cabane à Sucre Constantin

1054 Boulevard Arthur-Sauvé

(575)

Loading nearby events...

Loading related links...

Reviews for Bistro Martini Grill

Food

Service

on Google3.4 (70+)

*as of 2026-08-01

3.5 40 ratings

5★

40%

4★

15%

3★

2★

33%

1★

Write your review

Reviews often mention

Display All steak(5) tartare(5) bavette de boeuf(4) boeuf(4) magnifique(3) burger(3)

Review Summary

Bistro Martini Grill offers a visually appealing atmosphere and beautiful decor that many visitors appreciate, yet the overall dining experience remains inconsistent. While some guests praise the quality of dishes like the tartare and desserts, others report significant disappointments regarding food preparation, including issues with texture, temperature, and seasoning. Service quality also fluctuates greatly, with reports of both impeccable professionalism and frustratingly slow or indifferent attentiveness, leading to mixed feelings about whether the quality matches the price point.

Page 1 of 1 - 5 Reviews

Johanne

5.0

Tout était parfait, notre serveuse Coralie d'une grande gentillesse, le tartare de thon & bison excellents ainsi que les calmars délicieux. L'ambiance chaleureuse avec tres beau décor. Nous reviendrons c'est certain !!

Apr 16, 2026

on Google

David

5.0

Excellente assiette de tartare de boeuf
Par contre table haute & chaise haute étais tout lousse

Jan 29, 2026

on Google

Alex

5.0

Nourriture magnifique!

Burratta en entrée était magnifique. Tartare de saumon en plat principal était frais & succulent! Puis le dessert!!!!! Wowowowowowow. Brownie avec creme glacé au baileys!! Brownie chaud avec la creme glacé sur le dessus, c'était un régale.

Oct 25, 2025

on Google

Jonathan

5.0

Nous y sommes allés vendredi soir & le service était rapide & impeccable, j'ai commandé un tartare de boeuf, c'était délicieux & bien présenté, mon conjoint a pris la bavette de boeuf & s'est régalé ! Ils ont réussient a nous faire changer d'avis ☺️ Bravo vous avez vraiment rehaussez la qualité des plats, une belle équipe !

Jan 3, 2025

on Google

MichelePil-9806

1 Review

2.5

Oufff! Y a t il un chef dans la cuisine , les plats manquaient de saveurs & d'assaisonnements . Tartares, pâtes . Salade choisie défraîchie & le mariage des ingrédients non compatible avec plat . (Betteraves chaudes ?) Enfin le service avec une seule employée pour l'accueil , service aux tables & bar a fait un travail exceptionnel. En terminant le martini est excellent !

May 5, 2024