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Restaurant

Bistro Martini Grill

Bistro Martini Grill pairs sophisticated atmosphere with a refined selection of classic bistro favorites in the heart of Saint-Eustache.

Saint-Eustache
3.6$$ & $$$
OPEN6 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Bistro Martini Grill, Saint-Eustache
BistroFrenchSeafood/FishGrillInternationalBreakfastTartareUrbanBrunchGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
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Details

About

Bistro Martini Grill presents a focused menu that highlights traditional French culinary techniques alongside a diverse selection of fresh seafood and fish preparations. The kitchen emphasizes ingredient integrity, utilizing classic cooking methods to enhance the natural profiles of high-quality proteins and seasonal accompaniments. Patrons encounter a well-organized environment where the emphasis remains on the technical execution of recognizable bistro staples and marine-based entrées. The establishment maintains a consistent standard for dish presentation, ensuring that every plate reflects core European flavor foundations without unnecessary complexity. Careful attention to temperature and texture defines the preparation of their signature fish fillets and shellfish dishes. This venue offers a disciplined approach to classic regional cooking, prioritizing reliable flavors and structural precision in every prepared item that leaves the pass.

Amenities & services

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Frequently Asked Questions

Where is Bistro Martini Grill located?

Bistro Martini Grill is located at 570 Rue Dubois, Saint-Eustache, J7P 0B3 in the neighborhood of Saint-Eustache.

When is Bistro Martini Grill open?

OPEN NOW Today's hours: 6 am - 10 pm

Monday6 am - 9:30 pm
Tuesday6 am - 9:30 pm
Wednesday6 am - 9:30 pm
Thursday6 am - 10 pm
Friday6 am - 10 pm
Saturday7 am - 12 pm, 4 pm - 10 pm
Sunday7 am - 12 pm
Does Bistro Martini Grill accept reservations?

Yes, Bistro Martini Grill accepts table reservations online.

Does Bistro Martini Grill offer online ordering?

Yes, Bistro Martini Grill offers online ordering for delivery.

Does Bistro Martini Grill have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Bistro Martini Grill?
What are the main features and amenities at Bistro Martini Grill?
Does Bistro Martini Grill have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Bistro Martini Grill features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Does Bistro Martini Grill have a private room for group events or parties?

Yes, Bistro Martini Grill offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is Bistro Martini Grill open on Sunday?

Yes, Bistro Martini Grill is open on Sunday.

Sunday hours: 7 am - 12 pm

Is Bistro Martini Grill open on Monday?

Yes, Bistro Martini Grill is open on Monday.

Monday hours: 6 am - 9:30 pm

Does Bistro Martini Grill have a website?

Yes, Bistro Martini Grill has an official website. You can visit it here:

Does Bistro Martini Grill have social media links?

We do not have social media links on file for Bistro Martini Grill, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Bistro Martini Grill?

You can reach Bistro Martini Grill through the following channels:

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Reviews for Bistro Martini Grill

Food
Service
on Google3.5 (70+)
*as of 2026-09-15
5★
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Review Summary

Bistro Martini Grill offers a warm and inviting atmosphere with a beautiful, well-designed interior that many visitors find truly appealing. While some experiences with food quality and service speed have been inconsistent, many guests have enjoyed delicious highlights such as the fresh tuna and bison tartares, the salmon tartare, and the decadent brownie dessert. The restaurant shows potential through its successful decor and certain high-quality menu offerings, and many patrons have noted the professional and friendly demeanor of individual staff members during their visits.
Page 1 of 3 - 30 Reviews

We had made reservations for 7 of us ,for a engagement party, & it was outstanding. The staff was awesome & the service was great. Our table was ready for the party. Our server was on point, with the drinks & water. The food was incredible. We didn't know that there is a restaurant just as good as gibbys & the keg. In Saint eustache.

Sep 14, 2026
on Google
1.0

Service à la clientèle pitoyable.

La personne à LA réception était complètement débordée & non professionnel.

La chambre (suite) était pas à la hauteur de nos attentes. Service aux chambres absent. Pour avoir payé un suite c'est du gros n'importe quoi.

La piscine complément achalandée & aucunement accessible. Du ridicule pour le prix de la chambre paye

Très insatisfait.

Jul 15, 2026
on Google

2eme fois que j' y vais & 2eme fois que les calamars sont en cahoutchou , cette fois ci je les ai retourné & échangé pour l' entrée de poulet Thai qui était tellement trop piquant & pourtant j' aime la cuisine épicé mais faut savoir dosé en cuisine trop c' est comme pas assez , dommage le décor & l' ambiance est très bien mais la cuisine pas vraiment la 1ere visite j' avais été déçue du terre & mer , steak trop cuit & crevette aussi ...

May 30, 2026
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Service impeccable! Très bon!

May 18, 2026
on Google

Des items sur le menu indisponibles, serveur qui ne cesse d'oublier nos commandes & pour la nourriture onrepassera: rondelles minces de citron avec le fish'n chips, pizza trop cuite, soupe à l'oignon au Bovril, salade tranchée si finement qu'il est difficile de la manger, des frites juliennes trop cuites & dessert encore gelé du congélateur... Bref, à éviter.

May 16, 2026
on Google

Bon service sympathique, mais la nourriture. Ouf s'il vous plaît retirer la pieuvre de votre menu.

May 2, 2026
on Google

Tout était parfait, notre serveuse Coralie d'une grande gentillesse, le tartare de thon & bison excellents ainsi que les calmars délicieux. L'ambiance chaleureuse avec tres beau décor. Nous reviendrons c'est certain !!

Apr 16, 2026
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28 mars 2026 nous sommes venu souper avant notre spectacle & j'ai trouver le restaurant très beau, par contre service lent.. & nourriture très ordinaire pour le prix.. j'ai pris une pizza burrata/pesto.. ouffff loin de m'imaginer le résultat... je ne suis pas difficile dans la vie mais disons que mes attentes étais plus élevé.. pizza sèche, goût vraiment pas bon... j'ai fais goûter a ma mère qui m'as confirmer que ce n'étais pas moi le problème... une pizza congelé aurait été meilleure !!! je n'ai pas manger le 3/4.. & retourner l'assiette.. Tout ce que j'ai eu c'est un''désolé'' du serveur. Ma mère a pris un fish & chip & la panure était très molle... clairement que tout ca n'est pas leur spécialités.. Dommage je ne retournerai pas !!

Mar 29, 2026
on Google

Great food, Guillaume was top!

Mar 7, 2026
on Google
2.0

La place est vraiment belle, l'ambiance est agréable & le décor est réussi. Malheureusement, l'expérience a été très décevante au niveau du service.

Nous avons attendu environ 30 minutes pour recevoir nos verres de vin, alors que la bouteille était simplement au bar & le serveur aurait pu nous servir rapidement. Le service était très lent & le serveur semblait nonchalant. Il ne nous a jamais demandé si nous aimions notre boeuf.

Nous avons dû retourner un filet mignon parce qu'il était trop cuit, alors que nous l'avions demandé saignant. Le riz, de son côté, goûtait le sachet.

Pour le prix payé, je m'attendais à beaucoup mieux. C'est dommage, car l'endroit a du potentiel, mais je ne retournerai pas.

Feb 14, 2026
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