Bistro Martini Grill

Name: Bistro Martini Grill
Address: 570 Rue Dubois, Saint-Eustache, QC, J7P 0B3, CA
Telephone: +1-4504133332
Price range: $$ & $$$
Rating: 3.5

Bistro Martini Grill pairs sophisticated atmosphere with a refined selection of classic bistro favorites in the heart of Saint-Eustache.

Saint-Eustache

$$ & $$$

OPEN6 am - 9:30 pm

Monday	6 am - 9:30 pm
Tuesday	6 am - 9:30 pm
Wednesday	6 am - 9:30 pm
Thursday	6 am - 10 pm
Friday	6 am - 10 pm
Saturday	7 am - 12 pm, 4 pm - 10 pm
Sunday	7 am - 12 pm

Bistro French Seafood/Fish Grill International Breakfast Tartare Urban Brunch Great selection of cocktails Great selection of wines Resto-Bar

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570 Rue Dubois, Saint-Eustache, J7P 0B3

Saint-Eustache

(450) 413-3332

bistromartinigrill.com

About

Bistro Martini Grill presents a focused menu that highlights traditional French culinary techniques alongside a diverse selection of fresh seafood and fish preparations. The kitchen emphasizes ingredient integrity, utilizing classic cooking methods to enhance the natural profiles of high-quality proteins and seasonal accompaniments. Patrons encounter a well-organized environment where the emphasis remains on the technical execution of recognizable bistro staples and marine-based entrées. The establishment maintains a consistent standard for dish presentation, ensuring that every plate reflects core European flavor foundations without unnecessary complexity. Careful attention to temperature and texture defines the preparation of their signature fish fillets and shellfish dishes. This venue offers a disciplined approach to classic regional cooking, prioritizing reliable flavors and structural precision in every prepared item that leaves the pass.

Details

Amenities, services & more

Brunch Delivery Good For Groups Great selection of cocktails Great selection of wines Happy Hour Lounge Online Ordering Parking Available Private Room Reception Services / Private Events Resto-Bar Terrace Wheelchair Accessible Entrance

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Reviews for Bistro Martini Grill

Food

Service

on Google3.4 (70+)

*as of 2026-08-01

3.5 40 ratings

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4★

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Reviews often mention

Display All steak(5) tartare(5) bavette de boeuf(4) boeuf(4) magnifique(3) burger(3)

Review Summary

Bistro Martini Grill offers a visually appealing atmosphere and beautiful decor that many visitors appreciate, yet the overall dining experience remains inconsistent. While some guests praise the quality of dishes like the tartare and desserts, others report significant disappointments regarding food preparation, including issues with texture, temperature, and seasoning. Service quality also fluctuates greatly, with reports of both impeccable professionalism and frustratingly slow or indifferent attentiveness, leading to mixed feelings about whether the quality matches the price point.

Page 1 of 1 - 4 Reviews

2.0

La place est vraiment belle, l'ambiance est agréable & le décor est réussi. Malheureusement, l'expérience a été très décevante au niveau du service.

Nous avons attendu environ 30 minutes pour recevoir nos verres de vin, alors que la bouteille était simplement au bar & le serveur aurait pu nous servir rapidement. Le service était très lent & le serveur semblait nonchalant. Il ne nous a jamais demandé si nous aimions notre boeuf.

Nous avons dû retourner un filet mignon parce qu'il était trop cuit, alors que nous l'avions demandé saignant. Le riz, de son côté, goûtait le sachet.

Pour le prix payé, je m'attendais à beaucoup mieux. C'est dommage, car l'endroit a du potentiel, mais je ne retournerai pas.

Feb 14, 2026

on Google

David

5.0

Excellente assiette de tartare de boeuf
Par contre table haute & chaise haute étais tout lousse

Jan 29, 2026

on Google

Jonathan

5.0

Nous y sommes allés vendredi soir & le service était rapide & impeccable, j'ai commandé un tartare de boeuf, c'était délicieux & bien présenté, mon conjoint a pris la bavette de boeuf & s'est régalé ! Ils ont réussient a nous faire changer d'avis ☺️ Bravo vous avez vraiment rehaussez la qualité des plats, une belle équipe !

Jan 3, 2025

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Manon

4.0

Magnifique service! Au niveau repas :bavette de boeuf belle cuisson mais besoin d une sauce à côté . Calmars frit trop de panure. La Mayo aurait besoin d un upgrade c juste ordinaire la Mayo épicé coute pas plus che

Jun 21, 2024

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