Bistro Le Détour se spécialise dans les traditions culinaires françaises contemporaines avec un accent marqué sur des tartares préparés avec expertise. Le menu met en avant des protéines de haute qualité servies dans des préparations précises qui soulignent la fraîcheur crue et les profils d'assaisonnement équilibrés. Chaque assiette témoigne d'un dévouement aux techniques classiques de bistro adaptées aux goûts modernes. Les convives découvrent une sélection ciblée d'entrées et de plats principaux qui reflètent un engagement envers les saveurs régionales et la disponibilité des ingrédients saisonniers. L'environnement demeure terre à terre, privilégiant la constance culinaire et le savoir-faire technique dans chaque plat servi. Cet établissement maintient une identité claire grâce à son exécution constante de préparations crues signatures et de plats de bistro traditionnels. Le résultat est une approche directe de la gastronomie où la qualité des matières premières demeure primordiale.
Bistro Le Détour est unanimement reconnu comme une perle de quartier charmante et accueillante à Montréal, appréciée pour sa cuisine bistro française inventive axée sur des produits frais et de saison. Les clients soulignent régulièrement la grande qualité des fruits de mer, des viandes parfaitement apprêtées et des suggestions à l ardoise, le tout servi par une équipe chaleureuse et attentionnée. L ambiance, décrite comme conviviale et apaisante, en fait un lieu de prédilection autant pour les repas en solo que pour les soirées entre amis. Bien que la grande majorité des expériences se distinguent par un service impeccable et des plats savoureux, l établissement demeure une adresse incontournable pour quiconque recherche une expérience culinaire raffinée et authentique face au parc.
Charming Spot with Delicious Food - Will Definitely Return!
I went to Bistro Détour last Friday evening with two friends, & we had a wonderful time. It's a small but charming place, cozy & welcoming.
I started with the calamari appetizer, which was absolutely succulent-crispy & flavorful. For the main course, I had the blanquette de volaille with mushrooms, served with salad & fries-everything was cooked perfectly & tasted fantastic. The portion size was generous, & by the end of the meal I was way too full… but I still had the trilogy dessert, & it was totally worth it. Every part of the meal was excellent.
I'll definitely be going back-great food, great atmosphere, & a perfect spot for a relaxed evening with friends.
Très belle expérience au Bistro Le Détour ! Le service était chaleureux & attentionné, & l'ambiance agréable, parfaite pour passer un bon moment. J'ai particulièrement apprécié la terrine de canard, savoureuse & bien équilibrée, ainsi que le tartare de saumon, délicieux & fraîs . Une belle découverte que je recommande vivement.
Découvert par hasard pour manger un midi. Très bon petit bistrot avec une très bonne cuisine française. Présentation soignée. Très bon. Bravo !!! Je vais revenir...
27 août 2025
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Entre ami•es en duo ou même solo banjo, le Détour c'est des produits frais, de saison & des suggestions du jour pertinente & inventives !
Les soupes froides & chaudes sont un régal, les viandes & poissons ont des cuissons parfaites & sont accompagnés de petites sauces à la gourmandise & peps bien équilibré.
Les légumes en accompagnement sont savoureux, les planches sont écoeurantes, bref avec un service top notch, une vibe relax, des suggestions de vins à point nommé & des assiettes qui goûtent le gros bonheur, le Détour fait partie des solides bonnes places à Montréal, tu y vas une fois... & tu veux y retourner !
Chacun de nous a apprécié son plat
Lotte , salade Neptune, déclinaison de saumon, poêlée de pétoncles, tout cela présenté élégamment ce qui met déjà en appétit. L'équipe en salle était pleine d'attention. Soirée d'anniversaire très réussie qui nous laissera de bons souvenirs. Merci
Belle terrasse tranquille ! Le menu est invitant & les assiettes sont colorées mais le tartare & le potage manquaient de goût. Je donnerai certainement une 2e chance !
C'était la première fois & certainement pas la dernière! Très belle découverte, un délicieux tartare de saumon avec un service
impeccable sur la terrasse, en face du parc Molson.
Très belle présentation des plats, menu
alléchant, ambiance sympathique & prix
raisonnables.
Une adresse à retenir.
Merci! ❤?
Parfait pour un soir de printemps qui sent déjà l'été. Cuisine bistro, bien faite & bien servie sur une terrasse grande ouverte sur la salle & vice-versa. On reviendra!
