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Restaurant

Bistro Le Détour

Les classiques du bistrot français trouvent leur place dans un cadre chaleureux et convivial au cœur du quartier.

Villeray-Saint-Michel
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
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vendredi
samedi
dimanche
Photo de Bistro Le Détour, Villeray-Saint-Michel - Montréal
FrançaiseBistroTartare
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À propos

Bistro Le Détour se spécialise dans les traditions culinaires françaises contemporaines avec un accent marqué sur des tartares préparés avec expertise. Le menu met en avant des protéines de haute qualité servies dans des préparations précises qui soulignent la fraîcheur crue et les profils d'assaisonnement équilibrés. Chaque assiette témoigne d'un dévouement aux techniques classiques de bistro adaptées aux goûts modernes. Les convives découvrent une sélection ciblée d'entrées et de plats principaux qui reflètent un engagement envers les saveurs régionales et la disponibilité des ingrédients saisonniers. L'environnement demeure terre à terre, privilégiant la constance culinaire et le savoir-faire technique dans chaque plat servi. Cet établissement maintient une identité claire grâce à son exécution constante de préparations crues signatures et de plats de bistro traditionnels. Le résultat est une approche directe de la gastronomie où la qualité des matières premières demeure primordiale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bistro Le Détour

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Bistro Le Détour est unanimement reconnu comme une perle de quartier charmante et accueillante à Montréal, appréciée pour sa cuisine bistro française inventive axée sur des produits frais et de saison. Les clients soulignent régulièrement la grande qualité des fruits de mer, des viandes parfaitement apprêtées et des suggestions à l ardoise, le tout servi par une équipe chaleureuse et attentionnée. L ambiance, décrite comme conviviale et apaisante, en fait un lieu de prédilection autant pour les repas en solo que pour les soirées entre amis. Bien que la grande majorité des expériences se distinguent par un service impeccable et des plats savoureux, l établissement demeure une adresse incontournable pour quiconque recherche une expérience culinaire raffinée et authentique face au parc.
5.0

Entre ami•es en duo ou même solo banjo, le Détour c'est des produits frais, de saison & des suggestions du jour savoureuses !
La soupe de poisson est un régal, les ribs, cailles, ris de veau etc laisse un bon souvenir en bouche, les sauces réduite à tomber.
Les légumes en accompagnement sont de saison cuit comme il le faut.

Avec un service top notch, une vibe relax, des suggestions de vins à point nommé & des assiettes qui goûtent le gros bonheur, le Détour fait partie des ptits plaisirs de la rue Baubien. Tu y vas une fois... & tu veux y retourner !

26 juil. 2026
sur Google

J'y étais déjà allé, mais c'était une première pour mon copain - & quelle belle redécouverte à deux !

Nous avons été accueillis avec chaleur dans cette petite perle qu'est le Bistro Détour. Le service est attentionné sans être envahissant, & l'ambiance intime en fait un lieu parfait pour un souper en amoureux.

En entrée, les calmars étaient croustillants à souhait & le tartare de boeuf bien relevé - une belle mise en bouche.

En plat principal, on a partagé le plateau de déclinaisons de saumon : fumé, tartare, gravlax… chaque bouchée était un pur délice.

& que dire de la crème brûlée en dessert ? Parfaite. Le tout accompagné d'une bonne bouteille de vin qui a bien lié le repas.

Mon copain a été charmé du début à la fin, & moi ravie de lui avoir fait découvrir l'endroit.

On s'est promis d'y retourner très bientôt. À découvrir… ou redécouvrir !

24 avr. 2025
sur Google

Depuis que l'on habite le quartier qu'on veut essayer ce joli bistro & bien c'est chose faite & on aurait dû le faire bien avant! Tout était parfait: le service, l'ambiance, la joli terrasse, la carte des vins fort abordable & la qualité de la nourriture. On a passé une superbe soirée, un grand merci & bien évidemment, on reviendra 😁

8 août 2024
sur Google

Ma conjointe & moi répétons le plaisir d'aller dans ce restaurant de quartier de grande qualité tant au niveau des plats que celui des vins. Nous sommes encore allés hier, sur la terrasse, & avons adoré notre soirée !

19 mai 2024
sur Google