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dimanche

Fermé

À propos

Bistro Le Détour se spécialise dans les traditions culinaires françaises contemporaines avec un accent marqué sur des tartares préparés avec expertise. Le menu met en avant des protéines de haute qualité servies dans des préparations précises qui soulignent la fraîcheur crue et les profils d'assaisonnement équilibrés. Chaque assiette témoigne d'un dévouement aux techniques classiques de bistro adaptées aux goûts modernes. Les convives découvrent une sélection ciblée d'entrées et de plats principaux qui reflètent un engagement envers les saveurs régionales et la disponibilité des ingrédients saisonniers. L'environnement demeure terre à terre, privilégiant la constance culinaire et le savoir-faire technique dans chaque plat servi. Cet établissement maintient une identité claire grâce à son exécution constante de préparations crues signatures et de plats de bistro traditionnels. Le résultat est une approche directe de la gastronomie où la qualité des matières premières demeure primordiale.

Avis pour Bistro Le Détour

Nourriture

Service

sur Google4.6 (300+)

*au 2026-08-01

4.8 78 évaluations

5★

87%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout bistro(11) tartare(9) terrasse(6) qualite(5) saumon(5) vin(4) belle présentation(3) duo(3) frais(3) souvenir(3) savoureux(3) raffinee(3)

Résumé des avis

Bistro Le Détour est unanimement reconnu comme une perle de quartier charmante et accueillante à Montréal, appréciée pour sa cuisine bistro française inventive axée sur des produits frais et de saison. Les clients soulignent régulièrement la grande qualité des fruits de mer, des viandes parfaitement apprêtées et des suggestions à l ardoise, le tout servi par une équipe chaleureuse et attentionnée. L ambiance, décrite comme conviviale et apaisante, en fait un lieu de prédilection autant pour les repas en solo que pour les soirées entre amis. Bien que la grande majorité des expériences se distinguent par un service impeccable et des plats savoureux, l établissement demeure une adresse incontournable pour quiconque recherche une expérience culinaire raffinée et authentique face au parc.

Page 1 de 1 - 3 Avis

5.0

Entre ami•es en duo ou même solo banjo, le Détour c'est des produits frais, de saison & des suggestions du jour savoureuses !
La soupe de poisson est un régal, les ribs, cailles, ris de veau etc laisse un bon souvenir en bouche, les sauces réduite à tomber.
Les légumes en accompagnement sont de saison cuit comme il le faut.

Avec un service top notch, une vibe relax, des suggestions de vins à point nommé & des assiettes qui goûtent le gros bonheur, le Détour fait partie des ptits plaisirs de la rue Baubien. Tu y vas une fois... & tu veux y retourner !

26 juil. 2026

sur Google

Helene

5.0

Je n'ai aucune idée pourquoi je n'avais pas essayé ce resto avant aujourd'hui!!! TOUT était PARFAIT... La nourriture est exquise & le service tellement sympathique... Le duo de tartares de canard & de boeuf était savoureux & tellement goûteux... Sans parler de l'entrée d'escargots 3 façons! J'aurais jamais pensé de faire des escargots au bleu. C'était simplement décadent!!! La bavette de mon amie fondait dans la bouche tellement elle était tendre... J'ai passé mon souper à savourer chaque bouchée & à regarder passer les serveurs avec les autres assiettes.... Je dois absolument retourner plusieurs fois pour tout essayer hihihi.... J'ai tellement eu de difficulté à choisir tellement tout m'attirais sur la carte... Si j'avais pu mettre 6 étoiles, je l'aurais fait.... Merci à toute l'équipe pour la magnifique soirée....

8 juin 2024

sur Google

Krouthier

1 Commentaire

4.5

C'est en faisant un détour sur Beaubien à cause d'un plan à un autre restaurant qui venait de tomber à l'eau que notre regard s'est accroché sur le tableau des spéciaux du Bistro Le Détour. Un duo de tartare par cette soirée de -30? Les carnivores en nous se sont éveillés! Quelle belle découverte que ce petite resto! Service chaleureux & très attentionné, belle présentation des assiettes, bon goût, bonne portion. Quoi demander de plus pour un souper entre amies un lundi soir? Je recommande!

24 févr. 2015

Bistro Le Détour

Les classiques du bistrot français trouvent leur place dans un cadre chaleureux et convivial au cœur du quartier.

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