Bistro Le 633
Le Bistro Le 633 insuffle une élégance gourmande à Bromont à travers une sélection recherchée de tapas et de petites assiettes de saison.
OUVERT11:30 - 22:00
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Les avis mentionnent souvent
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The food & hospitality blew us away. Martin was a fantastic server who went above & beyond every part of our meal.
I'm prone to hyperbole, but two of the small plates we had were some of the most memorable & incredible I've ever had. The elk tartare was combined with crispy onions & blueberries & topped with a pistachio mustard ice cream. The meat was not gamey at all & the flavors were strong yet delicate at the same time. 10/10. But my favorite thing was the smoked scallop'carpaccio.' The scallops were sliced & plated on a foamy emulsified maple aioli, & topped with black sesame seeds. I LOVE smoked fish & this was perfect.
J'espère que les propriétaires vont lire ce message !!! s'il vous plaît s'il vous plaît
je vous en supplie, ne pas faire de margarita avec du jus de lime chimique en bouteille c'est carrément dégeu!! lol
Quelques limette fraîches dans la mise en place, ferai toute qu'une différence😜
Mais le reste était plus que parfait!
Malheureusement la nourriture n'était pas a la hauteur de nos attentes, pour l'ambiance c'était bien, mais le son beaucoup trop fort.
Le serveur était sympathique
Nous sommes allés un dimanche vers 13h. Le serveur était gentil, drôle, accueillant & très dynamique. Il nous a bien expliqué les plats, & nous a suggéré de prendre 2-3 tapas chaque. Nous avons choisis les moules à la toscane, elles étaient crémeuses, légèrement tomatés & avaient un délicieux gout de vin & d'échalotes. Les raviolis au homard à la sauce parmesan était magnifiques avec leur design à l'encre de sèche. Le tartare de wapiti était servi avec de la crème glacée à la pistache avec des grains de moutarde. Incroyable! Nous avon hâte d'y retourner.
Very solid experience overall. Great for anyone with gluten (or other food) allergies. Fun environment, nice view of the mountain, & enjoyable food.
We had the duck salad, the bavette, the risotto, & the grilled veggies, & I would order all of those dishes again in a heartbeat.
Les tapas y sont à l'honneur. La bavette de boeuf est particulièrement bonne.
Super fondue au fromage sans lactose!!! Bons vins! Bon service! Bon prix!
Les assiettes sont entre 20 & 25$ & ils vous recommandent 2 assiettes par peronnes parce que les portions sont petites. Avec de tels prix je me serais attendu à être ébloui par la nourriture qui était bonne, mais sans plus.
Point ultra négatif : on était pratiquement les seuls dans le restaurant & on nous a demandé de quitter bientôt parce que la table était réservée pour dans 10 minutes... place les ailleurs, toutes les tables sont disponibles... complètement innaceptable selon moi.
La salle est bien & le concept est bon, le serveur était excellent, que du positif pour le service, mais ca ne vaut absolument pas le détour.
Seconde fois que nous allons a ce restaurant. Super ambiance le vendredi soir avec de la bonne musique live. Service impeccable & plats originaux & délicieux. Merci a Léa pour le service