Les avis sur Bistro Le 633 décrivent une expérience chaleureuse avec une belle ambiance, une salle offrant une vue sur la montagne et une terrasse agréable, ainsi qu'un service globalement attentif et des conseils avisés sur les tapas et les vins. La carte axée sur les tapas et les plats à partager est souvent louée pour ses saveurs, ses présentations et la qualité de certaines associations, tandis que des remarques sur les portions et les prix évoquent un rapport valeur/portions parfois contesté. Quelques plats peuvent être froids ou manqués à l occasion et le cadre peut devenir bruyant lors des soirées, surtout lorsque l affluence est élevée. Malgré ces bémols, le cadre et la cuisine plaisent globalement et une seconde visite est fréquemment envisagée pour prolonger l expérience et découvrir d autres plats.
Restaurant magnifique, ; belle ambiance, vraiment de toute beauté ;la salle en arrière vue sur la montagne ,fraîchement rénovée est magnifique ,vraiment beau & paisible,…& la nourriture , super bon;le burger garnis avec le pain maison ,du cook Gaetan ,& les frites vraiment bonnes…,le vin 🍷 super bon ,ainsi que l'entrée de pain brioché maison ,& du dessert ;de la bûche chocolat caramel…vraiment excellent…... & le serveur JB ,,vraiment super , énergique ,agréable compétent ,vraiment gentils,& connaît bien ses produits ,vins , menus etcc ..Les propriétaires sont vraiment gentils :Shany & Sylvain…. Vraiment une belle soirée… on se sent bien …je vous le recommande à 100% 🤩🤩🤩C'était ma première fois & ce ne sera pas la dernière, c'était WoW 🤩
Mon passage au Bistro 633 a été une belle découverte ! Nous étions installés dans la salle à manger arrière, offrant une magnifique vue sur la montagne de Bromont, un vrai plus qui mérite d'être souligné.
Les plats étaient délicieux & bien présentés, sans prétention, mais avec une belle touche de simplicité. Mon coup de coeur : le macaroni au fromage au boeuf braisé, une combinaison parfaite entre deux classiques réconfortants ! Mon conjoint a pris la bavette de boeuf, également savoureuse & accompagnée de frites bien croustillantes.
L'accueil a été rapide & courtois, & la serveuse Léa a été exceptionnelle. Son sourire, sa douceur & son approche sans stress ont rendu le repas encore plus agréable. Elle nous a expliqué avec précision le concept du menu, principalement composé de tapas, nous permettant de prendre notre temps & d'ajouter des plats selon notre appétit au fil de la soirée. Une belle attention qui nous a évité de commander trop ou pas assez.
Une ambiance chaleureuse, un service impeccable & une cuisine qui fait plaisir. Un endroit que je recommande sans hésiter !
11 juin 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Nous sommes arrêtés manger en pm, la salle arrière était ouverte seulement & il y faisait 16 degrés, très désagréable d'attendre sa nourriture en gelant. Potage ok soupe à l'oignon très bonne salade tiède généreuse en canard mac & cheese sec & clairement pas assez de fromage. Cher pour la qualité & les portions, même tapas. Svp ajuster l'isolation pour chauffer adéquatement. Très décevant.
Belle trouvaille dans les Cantons de l'Est. La Soupe à l'oignon est maison est délicieusement parfaite Terrasse avant & arrière avec chauffage Service super sympathique! Je reviendrai c'est garantit
Nous avons découvert ce restaurant de tapas pour un souper & nous avons adoré. L'ambiance de l'arrière salle est très cozy, le serveur était aux petits soin & la nourriture était très raffinée & gouteuse. Petite mention spéciale au brie fondant & aux frites👌
Le service & la nourriture étaient super. Il faisait par contre très froid dans la salle arrière. Un chance qu'il y avait des couvertures à notre disposition.
4 févr. 2024
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Cette désagréable impression de la fausse représentation... Tenté par la vue sur la montagne que nous vante leur site web, nous avions réservé une table en ligne pour être certain d'avoir une place à l'arrière. Nous avions pris la peine de spécifier par écrit notre intérêt pour la vue sur la montagne & nous avions laissé un numéro de téléphone pour nous contacter en cas de problème. La réservation en salle arrière avait bien fonctionné & nous avions obtenu une confirmation automatisée. Mais à notre arrivée on nous informe que la section arrière est complète & qu'il ne reste que les tables à l'avant. Notre serveur nous à sorti une histoire au sujet de leur système de réservation en ligne qui leur jouerait parfois des tours... Moi j'ai plutôt l'impression qu'ils te laisse miroiter l'idée que tu auras la table demandée & qu'une fois sur place ils remplissent la section avant. On aurait pu nous appeler pour nous demander si on acceptait la place à l'avant. On nous met plutôt devant le fait accompli une fois les deux pieds dans le restaurant.
Si ça s'arrêtait là... À la présentation de la carte on a eu une autre surprise en apprenant que tout le menu était en formule tapas. De petites assiettes en formule goutte-tout. Alors qu'on avait choisi l'endroit en se disant que le prix des assiettes entre 20$ & 30$ était très raisonnable, nous avons vite déchanté quand on a compris qu'il nous faudrait deux plats par personne pour être rassasié ! On est donc ressorti avec une facture à près du double de ce qu'on avait prévu. 145$ avant pourboire pour deux personnes : 3 plats, une microscopique dessert & 4 consommations.
En relisant le menu à la table & celui affiché en ligne on constate qu'il n'est pas indiqué clairement qu'il s'agit d'une formule « bouchées ». Il y a une mention sur la page d'accueil du site web. Nul part dans le menu en ligne.
En bref, ce fut une expérience extrêmement décevante. Pas parce que l'endroit n'est pas intéressant, mais bien parce que leur communications ne permettent pas de gérer les attentes & d'éviter les surprises. Si seulement on s'était régalé, ça aurait atténué la frustration. Si seulement on avait été rassasié après 3 assiettes partagées, ça aurait fait passer la pilule...
Cette désagréable impression de la fausse représentation... Tenté par la vue sur la montagne que nous vante leur site web, nous avions réservé une table en ligne pour être certain d'avoir une place à l'arrière. Nous avions pris la peine de spécifier par écrit notre intérêt pour la vue sur la montagne & nous avions laissé un numéro de téléphone pour nous contacter en cas de problème. La réservation en salle arrière avait bien fonctionné & nous avions obtenu une confirmation automatisée. Mais à notre arrivée on nous informe que la section arrière est complète & qu'il ne reste que les tables à l'avant. Notre serveur nous à sorti une histoire au sujet de leur système de réservation en ligne qui leur jouerait parfois des tours... Moi j'ai plutôt l'impression qu'ils te laisse miroiter l'idée que tu auras la table demandée & qu'une fois sur place ils remplissent la section avant. On aurait pu nous appeler pour nous demander si on acceptait la place à l'avant. On nous met plutôt devant le fait accompli une fois les deux pieds dans le restaurant. Si ça s'arrêtait là... À la présentation de la carte on a eu une autre surprise en apprenant que tout le menu était en formule tapas. De petites assiettes en formule goutte-tout. Alors qu'on avait choisi l'endroit en se disant que le prix des assiettes entre 20$ & 30$ était très raisonnable, nous avons vite déchanté quand on a compris qu'il nous faudrait deux plats par personne pour être rassasié ! On est donc ressorti avec une facture à près du double de ce qu'on avait prévu. 145$ avant pourboire pour deux personnes : 3 plats, une microscopique dessert & 4 consommations. En relisant le menu à la table & celui affiché en ligne on constate qu'il n'est pas indiqué clairement qu'il s'agit d'une formule « bouchées ». Il y a une mention sur la page d'accueil du site web. Nul part dans le menu en ligne. En bref, ce fut une expérience extrêmement décevante. Pas parce que l'endroit n'est pas intéressant, mais bien parce que leur communications ne permettent pas de gérer les attentes & d'éviter les surprises. Si seulement on s'était régalé, ça aurait atténué la frustration. Si seulement on avait été rassasié après 3 assiettes partagées, ça aurait fait passer la pilule...
C'était froid dans la salle arriere. Plate du jour beaucoup trop long à expliquer. Imprimez les sur des feuilles ;-) Presque pas de vin rouge disponible dans la liste. Nourriture excellente. Bon service. Les drinks étaient très bon.
Le serveur connaissait bien son menu & ses plats. Il nous a très bien servi.
La nourriture était correct pour ce que ça coutait.. pas impressionnant.
L'ambiance etait bonne mais il faisait froid dans la salle arrière.
Nous avions quand même eu bien du plaisir.
21 janv. 2024
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Souper / soirée décevante .. sur plusieurs points.
1- au moment de la réservation j'ai demandé une place à lavant du resto pour éviter le chansonnier. A notre arrivée un groupe est installé à l'avant & on nous installe à l'arrière, avec le chansonnier;
2- pour les menus, on nous demande de prendre une photo de l'ardoise & d'aller faire notre choix de vin sur le tableau mûr arrière.
3- le serveur connaît plus ou moins le menu, incapable de suggérer un vin. On se fait dire que le vin du vignoble local est buvable pour un vin local 😳
4- la nourriture était ok, mais trop cher $ pour ce que c'est ..
5- doit sortir à -5 dehors pour aller au salle de bain.. c'est du jamais vu.. ma blonde me dit qu'il n'y a pas de papier dans la toilette & que c'est très froid de par la proximité avec la porte extérieure.
5- J'ai fait mes commentaires au serveur & il m'a répondu .. c'est quoi tu veux que je te dises ..
Je lui ai dit que c'est la dernière fois que je mets les pieds chez vous.
Nous étions accompagnés de deux personnes portant des appareils auditifs & l'acoustique de la salle arrière a vraiment rendu l'expérience désagréable. Nous n'y retournerons plus.
On nous a donné une table à l'arrière (orchestre)en me disant que je l'avais demandé cette table. Mais je n'avais pas précisé de place, une chance qu'on a été capable de mangé sur la terrasse avant, car en arrière on n'aurais pas aimé. Je ne comprends pas ce que j'aurais fait lors de ma réservation qui aurait spécifié cette demande. A ma prochaine réservation je serai plus vigilante.
Service ordinaire, on a attendu longtemps, on a regardé les autres tables arrivées après nous & qui avaient commandé après nous se faire servir avant nous. La poutine de canard très ordinaire, clear plus du tape a l'oeil. On a du aller chercher la serveuse en arrière pour avoir notre facture car ça fesait un bon, vin bout de temps qu'in avait terminé.
11 août 2023
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La nourriture est excellente & le service impeccable. La musique est un peu forte sur la terrasse arrière & pourrait être un peu plus d'ambiance. Merci pour la belle soirée.
C'est notre resto préféré de la région. Mais nous avons été déçu cette fois-ci. On nous a assis a une table pour deux un coin arrière de la terrasse, collé sur le stationnement & où les gens passaient pour aller & revenir de la terrasse arrière du resto. De plus le service des plats était plus lent qu'à l'habitude. Nous avons été également déçu d'apprendre que la pizza 633 ne figurait plus au menu d'été.
