lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

11:30 - 22:00

À propos

Bistro Le 633 se spécialise dans une sélection soignée de tapas et de préparations artisanales de tartare conçues pour une dégustation conviviale. L'approche culinaire privilégie des ingrédients frais associés à un assaisonnement précis afin de souligner les textures distinctes de chaque protéine. Les petites assiettes permettent une exploration gustative variée, allant du classique tartare de bœuf aux compositions végétales créatives. L'agencement intérieur privilégie une atmosphère fonctionnelle axée sur l'interaction sociale et l'engagement culinaire. Chaque plat reflète un engagement technique envers l'équilibre, démontrant des méthodes de préparation cohérentes sur l'ensemble du menu. La clientèle bénéficie d'un modèle de service direct axé sur la livraison d'ingrédients de haute qualité sans fioritures inutiles. Cet établissement offre un cadre ciblé pour les personnes recherchant une interprétation moderne de la culture bistro centrée exclusivement sur la qualité des produits et des préparations authentiques.

Avis pour Bistro Le 633

Nourriture

Service

sur Google4.2 (800+)

*au 2026-09-01

4.4 750 évaluations

5★

64%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

tapas(49) terrasse(30) vin(24) bistro(23) prix(22) salad(22) qualite(21) ravioli(21) tartare(20) bromont(18) arrière(18) homard(17)

Résumé des avis

Bistro Le 633 est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et invitante, son intérieur joliment décoré et une superbe terrasse offrant un cadre parfait pour les repas. La clientèle souligne régulièrement le service exceptionnel, professionnel et amical d'une équipe dévouée qui met tout en œuvre pour garantir une expérience positive. Le menu propose une sélection variée de plats délicieux, où de nombreux convives apprécient particulièrement la grande qualité des tapas, les saveurs fraîches et les boissons bien préparées. Que ce soit pour une célébration, un dîner relaxant ou une soirée agréable, plusieurs clients apprécient l'ambiance générale et décrivent leurs visites comme mémorables et enrichissantes, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée à Bromont.

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via Other

1 Commentaire

5.0

Tout était parfait! Peut-être changer vos tables qui ont un rebord accrochant! Merci !

29 août 2023

John

4.0

My wife & I & another couple visited had a late lunch at Bistro 633 in Bromont, Quebec. We visited during the course of the annual Bromont Art Festival at the end of August every year.
Even though the streets were packed, there was comfortable seating available outside at this Bistro. We were served in both English & French & they have menus in both languages for the convenience of their customers. I noticed that on one of the chalkboards mounted in the restaurant an extensive selection of red & white wines, cocktails, beer, & non-alcoholic beverages. My wife ordered the gaspacho soup followed by mussels & fries. The mussels were served out of their shells in a Tuscany sauce which was excellent. I ordered a standard green salad as a starter, followed by a croque-monsieur which was very good. All the dishes were served promptly & were hot & tasty.
This is a restaurant not to be missed if you’re ever in the Bromont area of Quebec’s Eastern Townships.

29 août 2023

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Mario

4.0

Belle présentation mais nourriture pas très goûteuse...

27 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable ! La terrasse est magnifique ! J'ai eu droit à une petite doudou pour me réchauffer ! La nourriture est de qualité & que dire des drinks , l'un des meilleurs espresso martini que j'ai bu !

27 août 2023

Danielle

4.0

Nous avons pris pétoncles fumées & raviolis de homard.. Délicieux! Mais les portions sont vraiment petites...

26 août 2023

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1 Commentaire

3.0

La propreté laisse à désirer sur la terrasse

26 août 2023

Andrée-Anne

5.0

Très bon service & tapas goûteux !

25 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Martin, luc & leurs équipes font une super de bonne job !! Menu peut plaire à tous, les raviolis aux champignons est sûrement notre préféré. Super gros choix de scotch/whisky !!!

25 août 2023

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1 Commentaire

3.0

Nous étions 3 adultes. C'était notre 4 ou 5e visite. Cette fois-ci, très déçus de la nourriture. Tacos aux crevettes peu garnis de crevettes, risotto délicieux mais tiède, frites raides dans la poutine, médaillon de veau manquait de tendreté, raviolis au homard goûtaient peu le homard, mi-cuit trop cuit ( pas de chocolat coulant) & petite portion du croustillant glacé en bûchette. Bref, malgré que le service a été très bon, 205$ ( incluait un verre de vin & un verre de sangria), c'était beaucoup trop cher pour cette qualité de nourriture.

25 août 2023

Olivier

4.0

Nous sommes allez un jeudi soir, pas trop occupé. Le service était excellent, la nourriture était bonne & servie dans un délais très raisonnable. Par contre, les tables sont très près l'une de l'autre & très petites, surtout en considérant le concept du restaurant. Le concept est que tout les repas sont d'un formas entrées, il faut donc en commander plusieurs pour faire un repas. Pas très pratique lorsque les tables sont petites. Mis-à-part ça, nous avons bien aimé notre expérience!

25 août 2023

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Bistro Le 633

Le Bistro Le 633 insuffle une élégance gourmande à Bromont à travers une sélection recherchée de tapas et de petites assiettes de saison.

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