Les avis sur Bistro Le 633 décrivent une expérience chaleureuse avec une belle ambiance, une salle offrant une vue sur la montagne et une terrasse agréable, ainsi qu'un service globalement attentif et des conseils avisés sur les tapas et les vins. La carte axée sur les tapas et les plats à partager est souvent louée pour ses saveurs, ses présentations et la qualité de certaines associations, tandis que des remarques sur les portions et les prix évoquent un rapport valeur/portions parfois contesté. Quelques plats peuvent être froids ou manqués à l occasion et le cadre peut devenir bruyant lors des soirées, surtout lorsque l affluence est élevée. Malgré ces bémols, le cadre et la cuisine plaisent globalement et une seconde visite est fréquemment envisagée pour prolonger l expérience et découvrir d autres plats.
J'ai trouvé la place très belle & propre
Le service super.
Je ne reviendrais pas pour la cuisine. Le tartare est clairement commercial, absolument sans goût, sans intérêt.
Les frites étaient sèches & dures. Elles semblaient réchauffées.
La pizza était moyenne & grasse, à ne pas prendre.
Le sandwich était correct. Les escargots aussi & le fish n chips bon. J'ai bien aimé le mac N cheese mais il tombe sur le coeur après quelques bouchées.
Pour 170$, j'ai trouvé que ça ne valaient pas la peine. On paie pour le cadre
26 juin 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très belle découverte au coeur du vieux Bromont.
Restaurant de tapas (plus grosseur entrée).
Nous avons pris 5 tapas à deux & une crème brûlée au café (juste wow).
En tapas nous avons essayé la Burrata, la salade César, le tartare de Wapiti, les raviolis de homard (un chaque...trop bon pour partager).
Notre sélection était parfaite.
Bonne sélection de vin & de whisky.
Mon passage au Bistro 633 a été une belle découverte ! Nous étions installés dans la salle à manger arrière, offrant une magnifique vue sur la montagne de Bromont, un vrai plus qui mérite d'être souligné.
Les plats étaient délicieux & bien présentés, sans prétention, mais avec une belle touche de simplicité. Mon coup de coeur : le macaroni au fromage au boeuf braisé, une combinaison parfaite entre deux classiques réconfortants ! Mon conjoint a pris la bavette de boeuf, également savoureuse & accompagnée de frites bien croustillantes.
L'accueil a été rapide & courtois, & la serveuse Léa a été exceptionnelle. Son sourire, sa douceur & son approche sans stress ont rendu le repas encore plus agréable. Elle nous a expliqué avec précision le concept du menu, principalement composé de tapas, nous permettant de prendre notre temps & d'ajouter des plats selon notre appétit au fil de la soirée. Une belle attention qui nous a évité de commander trop ou pas assez.
Une ambiance chaleureuse, un service impeccable & une cuisine qui fait plaisir. Un endroit que je recommande sans hésiter !
Excellente nourriture en plus d'un service impeccable. Matthieu notre serveur était hyper sympathique & nous a fait d'excellentes suggestions. Il a aussi été à l'écoute de nos demandes pour qq petites modifications notamment un ingrédient à changer. Belle terrasse avec une belle ambiance.
Superbe terrasse ensoleillée.
Menu'tapas' & à la carte régulière.
Avons pris:
Bavette formule tapas . Excellente
Moules formule tapas . Les moules étaient vraiment trop cuites. Sèches & sablonneuses.
Calmars grillés formule repas. La déception! Les calmars étaient bons, servis avec du rizotto & une tomate coupée en deux soupoudrée de panko grillée. L'assiette était vraiment trop chère pour sont contenu, la tomate disons que c'était vraiment ordinaire & enlevez donc le coeur de celle ci avant de la cuire.
1 bouteille de vin à 65$.
Résultat: on a filé au service à l'auto pour nous remplir l'estomac
1 juin 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
The food & hospitality blew us away. Martin was a fantastic server who went above & beyond every part of our meal.
I'm prone to hyperbole, but two of the small plates we had were some of the most memorable & incredible I've ever had. The elk tartare was combined with crispy onions & blueberries & topped with a pistachio mustard ice cream. The meat was not gamey at all & the flavors were strong yet delicate at the same time. 10/10. But my favorite thing was the smoked scallop'carpaccio.' The scallops were sliced & plated on a foamy emulsified maple aioli, & topped with black sesame seeds. I LOVE smoked fish & this was perfect.
J'espère que les propriétaires vont lire ce message !!! s'il vous plaît s'il vous plaît
je vous en supplie, ne pas faire de margarita avec du jus de lime chimique en bouteille c'est carrément dégeu!! lol
Quelques limette fraîches dans la mise en place, ferai toute qu'une différence😜
Mais le reste était plus que parfait!
Malheureusement la nourriture n'était pas a la hauteur de nos attentes, pour l'ambiance c'était bien, mais le son beaucoup trop fort.
Le serveur était sympathique
Nous sommes allés un dimanche vers 13h. Le serveur était gentil, drôle, accueillant & très dynamique. Il nous a bien expliqué les plats, & nous a suggéré de prendre 2-3 tapas chaque. Nous avons choisis les moules à la toscane, elles étaient crémeuses, légèrement tomatés & avaient un délicieux gout de vin & d'échalotes. Les raviolis au homard à la sauce parmesan était magnifiques avec leur design à l'encre de sèche. Le tartare de wapiti était servi avec de la crème glacée à la pistache avec des grains de moutarde. Incroyable! Nous avon hâte d'y retourner.
Les assiettes sont entre 20 & 25$ & ils vous recommandent 2 assiettes par peronnes parce que les portions sont petites. Avec de tels prix je me serais attendu à être ébloui par la nourriture qui était bonne, mais sans plus.
Point ultra négatif : on était pratiquement les seuls dans le restaurant & on nous a demandé de quitter bientôt parce que la table était réservée pour dans 10 minutes... place les ailleurs, toutes les tables sont disponibles... complètement innaceptable selon moi.
La salle est bien & le concept est bon, le serveur était excellent, que du positif pour le service, mais ca ne vaut absolument pas le détour.
Seconde fois que nous allons a ce restaurant. Super ambiance le vendredi soir avec de la bonne musique live. Service impeccable & plats originaux & délicieux. Merci a Léa pour le service
Wow! We will definitely come back next time we are in the area. Everything is excellent. Elk tartare is unforgettable. Lobster ravioli is soooo good. Highly recommended to visit this restaurant
Très belle découverte, une belle carte avec des mets fins & préparés avec soin. Nous avons testé les raviolis épinard fêta, les arancini, la poutine de canard, le macaroni & cheese, & le mi-cuit au chocolat. Tout était vraiment très bon, avec des saveurs bien mises en valeur. Bravo au chef. Nous avons hâte de nous arrêter à nouveau à cette adresse.
