Les avis sur Bistro Le 633 décrivent une expérience chaleureuse avec une belle ambiance, une salle offrant une vue sur la montagne et une terrasse agréable, ainsi qu'un service globalement attentif et des conseils avisés sur les tapas et les vins. La carte axée sur les tapas et les plats à partager est souvent louée pour ses saveurs, ses présentations et la qualité de certaines associations, tandis que des remarques sur les portions et les prix évoquent un rapport valeur/portions parfois contesté. Quelques plats peuvent être froids ou manqués à l occasion et le cadre peut devenir bruyant lors des soirées, surtout lorsque l affluence est élevée. Malgré ces bémols, le cadre et la cuisine plaisent globalement et une seconde visite est fréquemment envisagée pour prolonger l expérience et découvrir d autres plats.
La bouffe y est toujours délicieuse, le service impeccable mais il y fait toujours frisquet en automne & hiver. Ils peuvent fournir des couvertures au besoin. La terrasse est très sympa l'été & a carte des vins & Scotchs est aussi bien garnie. Un bel arrêt à Bromont.
I was charmed by the beautiful patio & lovely ambiance - it felt like a perfect start to our daytrip. The server was rude immediately - her tone was sharp as she said we could not sit at a table we'd asked about - I was taken aback, but am guessing it is because we had a baby with us (sleeping). We ordered salmon tartare with a chef's salad. It was the worst tartare I have ever tried - fishy - No one could eat it. The salad was basic, of cafeteria quality, but we ate that & the fries. I told the server apologetically that the tartare was fishy - she looked at us & then did nothing about it. I was not going to make a big deal about it & left feeling ripped off & hungry.
Beaucoup de choix avec des tapas à partager ou pas :-) Le service est toujours très bon & les différents espaces extérieurs ou intérieurs sont très confortables. Ambiance chaleureuse. Plusieurs plats sans gluten. Je recommande fortement.
I enjoyed the experience. The restuarant was nicely decorated with plants & lighting & had a nice outdoor seating area where I had dinner in late September. The service by the hostess & waitress were however the best part of the experience. Friendly smiling & attentive ladies with open welcoming faces. The one reason I may be inclined to rather try another restaurant if I return is the mediocre menu & mediocre food quality that I experienced. Overall I enjoyed the experience but there seems to be lots of choice close by.
1 sept. 2025
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Malgré l'achalandage, l'ambiance était chaleureuse & le service attentionné. Matthieu s'est assuré tout au long du repas que nous ne manquions de rien & nous a offert d'excellents conseils pour le choix du menu. La burrata, le carpaccio de pétoncle & les raviolis au homard étaient délicieux, servis en portions équilibrées pour un lunch satisfaisant & léger. Une expérience à répéter sans hésitation!
Un incontournable à Bromont ! Cuisine savoureuse, ambiance chaleureuse & surtout un service exceptionnel. Matthieu se démarque par son professionnalisme, sa politesse & son authenticité. Un vrai plaisir d'être servi par lui.
La pizza était décevante comme une pizza de cantine, la poutine au canard avait une présentation un peu trop extravagante même si le canard était délicieux & le tataki de thon étais bon mais l'assiette un peu trop petite. Les cocktails sont très sucré & ne se démarque pas de brasseries médiocres & le service, quoi que bon, devient vraiment lent en soirée parce que ça devient énormément occupé & chaud à l'intérieur.
Belle terrasse, excellent service. Liste des vins désuète offrant peu de bons choix. Nous avons opté pour le cocktail du jour, qui fut plutôt fade. Repas correct salade César, tartare de wapiti & poisson du jour. sans plus. Plutôt déçus.
5 août 2025
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10/10 partout ! Ambiance , qualité de la nourriture & du service ! Une super belle soirée. Nous allons certainement y retourner lors d'un séjour à Bromont
Acceptable, mais prix assez élevé pour la qualité.
La salade avec du canard était vraiment trop grasse.
Le canard effiloché de la poutine était vraiment trop sec.
Je ne vois pas le plus de la glace pistache sur le tartare de wapiti.
Le carpaccio de St Jacques fumée était vraiment bon.
Tiramisu assez fade mais bon petit moelleux au chocolat, surtout le petit ajout de caramel ajoute vraiment un plus.
Dommage, de grosses promesses, mais le résultat dans l'assiette reste moyen.
La terrasse est jolie & le service attentionné. Les prix sont anormalement élevés pour une cuisine assez simpliste. Les présentations sont correctes mais il y a beaucoup de balsamique & d'autres sauces fortement aromatisées qui ajoutent une lourdeur inutile aux plats. La planche de charcuterie se résume à deux tranches d'un salami local & beaucoup d'oignons caramélisés.
the food isn't too great, the green curry is very bland & watery so don't take it, portions r fine for the price, service took about 45 min but the server is nice & ambiance is good!
