Les avis sur Bistro Le 633 décrivent une expérience chaleureuse avec une belle ambiance, une salle offrant une vue sur la montagne et une terrasse agréable, ainsi qu'un service globalement attentif et des conseils avisés sur les tapas et les vins. La carte axée sur les tapas et les plats à partager est souvent louée pour ses saveurs, ses présentations et la qualité de certaines associations, tandis que des remarques sur les portions et les prix évoquent un rapport valeur/portions parfois contesté. Quelques plats peuvent être froids ou manqués à l occasion et le cadre peut devenir bruyant lors des soirées, surtout lorsque l affluence est élevée. Malgré ces bémols, le cadre et la cuisine plaisent globalement et une seconde visite est fréquemment envisagée pour prolonger l expérience et découvrir d autres plats.
J'habite Sherbrooke & depuis les 7 dernières années je me fais un point d'honneur de retourner à votre restaurant pendant la période estivale.
Que je sois seule ou accompagnée, j'ai toujours un excellent service & la nourriture est toujours parfaite d'une fois à l'autre.
Service ordinaire, on a attendu longtemps, on a regardé les autres tables arrivées après nous & qui avaient commandé après nous se faire servir avant nous. La poutine de canard très ordinaire, clear plus du tape a l'oeil. On a du aller chercher la serveuse en arrière pour avoir notre facture car ça fesait un bon, vin bout de temps qu'in avait terminé.
We were sitting on the back porch ! It was absolutely gorgeous! The only thing was it was a little chilly 🥶 during the summer I wasn't expecting that !
7 août 2023
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We ate at Bistro 633 our first night in Canada, having driven over from Maine, USA, that day. Because it was a Monday, & so many restaurants are closed on Mondays, we had made a reservation. We had a lovely seat on the delightful patio. Once we said that we would prefer to speak English, a waitress with impeccable English arrived at our table & was very helpful. We ordered 4 items & were too full for dessert! We were especially impressed with the risotto, although everything was delicious. It was the eve of our 42nd anniversary, & we could not have had a more delightful evening.
Mon resto préféré. Nous partons de Mirabel pour aller y manger. Légère déception concernant le pique-assiette, nous nous attendions à une assiette mieux garnie pour 17,99$ Exemple: olives, fromage fin... mais ça reste un resto que je recommande à tous & que j'adore
Expérience très décevante, service très très lent. Escargot à l'ail correct, tataki de thon, nous sommes des habitués à ce plat, le moins bon des 10 dernières années. Au bout d'une heure 30, quand nous avons finalement reçu notre second plat, j'ai demandé de le retourner & je l'ai payé en plus. Je crois que le resto reçoit plus de clients que sa capacité, ça fait des soupers manqués comme celui-ci.
6 août 2023
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Ma poutine au canard effiloché, n'était pas effiloché, morceaux de canard secs, frites brûlées & froides, presque pas de sauce la pire poutine à vie pourtant c'est tellement pas un met difficile à apprêter, nous avons attendu 1.30hr avant de recevoir notre plat, beaucoup de gens se plaignait. Une chance qu'il y avait un excellent duo de chanteurs, si j'y retournais ce serait que pour eux d'ailleurs, ainsi je commanderai seulement à boire.
Un menu 5 etoiles... toujours de belles decouvertes & des saveurs wow!
Rien a redire sur aucun des 4 services qui ont été servi mercredi soir & que dire de l.biamce & de l animation toujours dans la bonne humeur & le plaisir. Ce sont toujours des soirées magiques.
3 août 2023
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