Les avis sur Bistro Le 633 décrivent une expérience chaleureuse avec une belle ambiance, une salle offrant une vue sur la montagne et une terrasse agréable, ainsi qu'un service globalement attentif et des conseils avisés sur les tapas et les vins. La carte axée sur les tapas et les plats à partager est souvent louée pour ses saveurs, ses présentations et la qualité de certaines associations, tandis que des remarques sur les portions et les prix évoquent un rapport valeur/portions parfois contesté. Quelques plats peuvent être froids ou manqués à l occasion et le cadre peut devenir bruyant lors des soirées, surtout lorsque l affluence est élevée. Malgré ces bémols, le cadre et la cuisine plaisent globalement et une seconde visite est fréquemment envisagée pour prolonger l expérience et découvrir d autres plats.
Unfortunately it was my first & last time visting this restaurant. While the terrace is very beautiful & the waitress was very friendly, I was left disappointed with the limited menu options & quality vs what you pay. My mother had the bavette de boeuf & repeatedly asked if it could be well cooked to which the waitress explained that the chef prefers to cook it his own way... strike one. When it came it was almost raw & embarrassed we asked it to be cooked more, to which it came back exactly as before. They charge between $25-30 ... my mother ended up eating maybe 1/4 of the beef & the sides that were served. I had the pulled pork poutine & while the fries were delicious, there was almost no cheese & the sauce was very bland. So again, not worth the price they charged. In a city like Bromont with plenty of other restaurants around, I do not recommend this one & as previously mentioned will not be returning. Disappointed.
Bon service mais nourriture décevante pour le prix. Poisson du jour sans goût, riz sec, portion petite.
Les tables sont un peu trop rapprochées, rendant les déplacements difficiles & affectant l'intimité des conversations.
Déçu... les morceaux de tataki de thon étaient minuscules ( plus petits que lorsque ce plat a été ajouté au menu )& trop cuit (pas du tataki si c'est plus que saisi)... gazpacho était à peine rempli à la moitié ( diminution marquée de la portion)... Désolé
Par contre Marty & toute l'équipe font un travail superbe !!
C'était parfait comme toujours. Notre serveur était vraiment sympatique & très attentionné. La nourriture excellente comme d'habitude. Nos amis qui n'étaient jamais venus ont adorés. Vous êtes toujours un incontournable lorsque nous sommes dans la région.
My wife & I & another couple visited had a late lunch at Bistro 633 in Bromont, Quebec. We visited during the course of the annual Bromont Art Festival at the end of August every year.
Even though the streets were packed, there was comfortable seating available outside at this Bistro. We were served in both English & French & they have menus in both languages for the convenience of their customers. I noticed that on one of the chalkboards mounted in the restaurant an extensive selection of red & white wines, cocktails, beer, & non-alcoholic beverages. My wife ordered the gaspacho soup followed by mussels & fries. The mussels were served out of their shells in a Tuscany sauce which was excellent. I ordered a standard green salad as a starter, followed by a croque-monsieur which was very good. All the dishes were served promptly & were hot & tasty.
This is a restaurant not to be missed if you’re ever in the Bromont area of Quebec’s Eastern Townships.
Service impeccable ! La terrasse est magnifique ! J'ai eu droit à une petite doudou pour me réchauffer ! La nourriture est de qualité & que dire des drinks , l'un des meilleurs espresso martini que j'ai bu !
