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Restaurant

Bistro Le 633

Le Bistro Le 633 insuffle une élégance gourmande à Bromont à travers une sélection recherchée de tapas et de petites assiettes de saison.

Bromont
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Bistro Le 633, Bromont
BistroTapasTartare
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À propos

Bistro Le 633 se spécialise dans une sélection soignée de tapas et de préparations artisanales de tartare conçues pour une dégustation conviviale. L'approche culinaire privilégie des ingrédients frais associés à un assaisonnement précis afin de souligner les textures distinctes de chaque protéine. Les petites assiettes permettent une exploration gustative variée, allant du classique tartare de bœuf aux compositions végétales créatives. L'agencement intérieur privilégie une atmosphère fonctionnelle axée sur l'interaction sociale et l'engagement culinaire. Chaque plat reflète un engagement technique envers l'équilibre, démontrant des méthodes de préparation cohérentes sur l'ensemble du menu. La clientèle bénéficie d'un modèle de service direct axé sur la livraison d'ingrédients de haute qualité sans fioritures inutiles. Cet établissement offre un cadre ciblé pour les personnes recherchant une interprétation moderne de la culture bistro centrée exclusivement sur la qualité des produits et des préparations authentiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bistro Le 633

Nourriture
Service
sur Google4.2 (800+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Bistro Le 633 est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et invitante, son intérieur joliment décoré et une superbe terrasse offrant un cadre parfait pour les repas. La clientèle souligne régulièrement le service exceptionnel, professionnel et amical d'une équipe dévouée qui met tout en œuvre pour garantir une expérience positive. Le menu propose une sélection variée de plats délicieux, où de nombreux convives apprécient particulièrement la grande qualité des tapas, les saveurs fraîches et les boissons bien préparées. Que ce soit pour une célébration, un dîner relaxant ou une soirée agréable, plusieurs clients apprécient l'ambiance générale et décrivent leurs visites comme mémorables et enrichissantes, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée à Bromont.
Page 10 de 41 - 406 Avis

Wow! We will definitely come back next time we are in the area. Everything is excellent. Elk tartare is unforgettable. Lobster ravioli is soooo good. Highly recommended to visit this restaurant

29 janv. 2025
sur Google

Très belle découverte, une belle carte avec des mets fins & préparés avec soin. Nous avons testé les raviolis épinard fêta, les arancini, la poutine de canard, le macaroni & cheese, & le mi-cuit au chocolat. Tout était vraiment très bon, avec des saveurs bien mises en valeur. Bravo au chef. Nous avons hâte de nous arrêter à nouveau à cette adresse.

12 janv. 2025
sur Google
2.0

Nous sommes arrêtés manger en pm, la salle arrière était ouverte seulement & il y faisait 16 degrés, très désagréable d'attendre sa nourriture en gelant. Potage ok soupe à l'oignon très bonne salade tiède généreuse en canard mac & cheese sec & clairement pas assez de fromage. Cher pour la qualité & les portions, même tapas. Svp ajuster l'isolation pour chauffer adéquatement. Très décevant.

4 janv. 2025
sur Google

UPDATE: We were at Bistro 633 on Saturday evening November 30 with more friends...this time from Niagara Falls. Again, we loved our selection but above all, we loved our server. She was sweet & very helpful. She really made us feel at home. We were seated at the first table as you enter in the dark, There was poor lighting at that location, but our server helped us navigate the menu. Give her a raise! We visited on Sunday July 14 at around 1 pm with our family visiting from Alabama. We chose the 633 at random. Great choice! I had mussel in a cream sauce. Excellent! The big surprise was the Foie Gras Creme Brulee. It was small but we shared it all around. My wife had the Lobster Ravioli. She loved it...& she's picky. The service was very attentive. My French is minimal but had a fun with the server letting her know that Anglos never refer to Escargot as "Snails". (Only in the garden) It's "Escargot" in every language. :) Was it all expensive? Pretty normal for a tourist town.

20 déc. 2024
sur Google
2.0

We were really looking forward to this restaurant. The menu seemed really nice. In truth, the ambiance & service were great. There was really good live music that wasn't too loud. The salad was delicious but the three other plates we tried were mediocre. The tartare didn't taste fresh. The soup wasn't as expected. The vegan pizza was disappointing compared to other vegan pizzas I've had in the past.

8 nov. 2024
sur Google

C'était ma première fois au 633 & nous avons tout adoré! Le service WoW Jean-Benoît donne un excellent service, on se sentait comme chez nous! Il décrit bien ses plats! Le meilleur tapas raviolis au homard délicieux. Tapas de tacos au crevettes miam!! Les crevettes sans blagues perfections du goût! Ambiance parfait du 5 à 7 recherché mais qui peut se prolonger 😉 Pour le prix en moyenne 20$ le tapas. A découvrir!

3 nov. 2024
sur Google

Très belle découverte. Le risotto aux champignons wow! Belle ambiance avec le foyer extérieur. Propriétaire vraiment sympathique.

1 nov. 2024
sur Google

Excellente cuisine & service. La terrasse arrière est super confortable

26 oct. 2024
sur Google

Un menu style tapas incroyable!

21 oct. 2024
sur Google

C'est définitivement un restaurant mitigé ! En passant c'est une sorte de restaurant de tapas format entrée ! La salade de betteraves,pommes🍎,céleri,fromage de chèvre 🧀 & noix de grenoble avec une vinaigrette crémeuse au fromage était bien ! Je mettrais les morceaux de fromage de chèvre 🧀 plus gros & les morceaux de céleri plus petits ! Le risotto de portobello 🍄 & pancetta était savoureux ! 😋 & la crème brûlée était excellente & pas trop sucrée ! Pour les autres personnes avec qui j'étais : La salade du jardin était bonne & la bavette de boeuf aussi ! 🙂 J'ai demandée qu'on enlève le fromage Brie sur la bavette de boeuf parce qu'une personne de mon entourage n'aimait pas ça ! Pour ce qui est des frites 🍟 & de la pizza🍕 "all meat"c'était couci-couça ! La personne qui a mangée cette pizza 🍕 a moins aimée la pâte à pizza à l'origan ! & les frites 🍟 ressemblaient a des frites 🍟 du magasin ! Pour un restaurant de style bistro c'est un peu plate ! 😕 Les vins 🍷 rouge & blanc maison sont correct mais sans plus ! Pour ce qui est des chaises pas très confo ! 😕 & pour le service il n'était pas attentionné & trop rapide ! 😕

17 oct. 2024
sur Google