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Restaurant

Bistro Le 633

Le Bistro Le 633 insuffle une élégance gourmande à Bromont à travers une sélection recherchée de tapas et de petites assiettes de saison.

Bromont
4.4$ & $$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Bistro Le 633, Bromont
BistroTapasTartare
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À propos

Bistro Le 633 se spécialise dans une sélection soignée de tapas et de préparations artisanales de tartare conçues pour une dégustation conviviale. L'approche culinaire privilégie des ingrédients frais associés à un assaisonnement précis afin de souligner les textures distinctes de chaque protéine. Les petites assiettes permettent une exploration gustative variée, allant du classique tartare de bœuf aux compositions végétales créatives. L'agencement intérieur privilégie une atmosphère fonctionnelle axée sur l'interaction sociale et l'engagement culinaire. Chaque plat reflète un engagement technique envers l'équilibre, démontrant des méthodes de préparation cohérentes sur l'ensemble du menu. La clientèle bénéficie d'un modèle de service direct axé sur la livraison d'ingrédients de haute qualité sans fioritures inutiles. Cet établissement offre un cadre ciblé pour les personnes recherchant une interprétation moderne de la culture bistro centrée exclusivement sur la qualité des produits et des préparations authentiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bistro Le 633

Nourriture
Service
sur Google4.2 (800+)
*au 2026-08-01
5★
65%
4★
20%
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1%

Résumé des avis

Bistro Le 633 reçoit des commentaires variés, plusieurs clients louant l'ambiance chaleureuse, les vues magnifiques sur la montagne depuis la salle à manger et le menu de type tapas apprécié. Alors que de nombreux visiteurs soulignent un service exceptionnel, professionnel et amical, d'autres font état d'expériences inconstantes concernant la qualité et la température des plats, trouvant parfois les portions petites et les prix élevés par rapport à la valeur offerte. La terrasse chauffée est fréquemment citée comme un endroit agréable pour manger, bien que certains convives notent que l'intérieur peut paraître frais par temps froid ou trop bruyant durant les heures de pointe. Dans l'ensemble, beaucoup de clients considèrent cet endroit comme une destination incontournable à Bromont pour son atmosphère unique et son offre culinaire, malgré quelques délais de service occasionnels et des avis partagés sur certains plats.
5.0

Food was really good. Definitely a very good price for the quality. Our waiter was very nice & helpful. Very friendly & cozy atmosphere. They advertise themselves as a tapas place but a lot of the dishes are plenty of food for one person.

8 avr. 2024
sur Google

Excellent repas. Concept Tapas. Ambiance chaleureuse

22 févr. 2024
sur Google

Nous avons découvert ce restaurant de tapas pour un souper & nous avons adoré. L'ambiance de l'arrière salle est très cozy, le serveur était aux petits soin & la nourriture était très raffinée & gouteuse. Petite mention spéciale au brie fondant & aux frites👌

18 févr. 2024
sur Google

Mediocre restaurant at best. Tapas were hit or miss. Service very slow. Duck salad had no duck! Sat in the back on a cold winter night & it was cold. Overpriced for what was offered.

4 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
2.5

Cette désagréable impression de la fausse représentation... Tenté par la vue sur la montagne que nous vante leur site web, nous avions réservé une table en ligne pour être certain d'avoir une place à l'arrière. Nous avions pris la peine de spécifier par écrit notre intérêt pour la vue sur la montagne & nous avions laissé un numéro de téléphone pour nous contacter en cas de problème. La réservation en salle arrière avait bien fonctionné & nous avions obtenu une confirmation automatisée. Mais à notre arrivée on nous informe que la section arrière est complète & qu'il ne reste que les tables à l'avant. Notre serveur nous à sorti une histoire au sujet de leur système de réservation en ligne qui leur jouerait parfois des tours... Moi j'ai plutôt l'impression qu'ils te laisse miroiter l'idée que tu auras la table demandée & qu'une fois sur place ils remplissent la section avant. On aurait pu nous appeler pour nous demander si on acceptait la place à l'avant. On nous met plutôt devant le fait accompli une fois les deux pieds dans le restaurant.

Si ça s'arrêtait là... À la présentation de la carte on a eu une autre surprise en apprenant que tout le menu était en formule tapas. De petites assiettes en formule goutte-tout. Alors qu'on avait choisi l'endroit en se disant que le prix des assiettes entre 20$ & 30$ était très raisonnable, nous avons vite déchanté quand on a compris qu'il nous faudrait deux plats par personne pour être rassasié ! On est donc ressorti avec une facture à près du double de ce qu'on avait prévu. 145$ avant pourboire pour deux personnes : 3 plats, une microscopique dessert & 4 consommations.

En relisant le menu à la table & celui affiché en ligne on constate qu'il n'est pas indiqué clairement qu'il s'agit d'une formule « bouchées ». Il y a une mention sur la page d'accueil du site web. Nul part dans le menu en ligne.

En bref, ce fut une expérience extrêmement décevante. Pas parce que l'endroit n'est pas intéressant, mais bien parce que leur communications ne permettent pas de gérer les attentes & d'éviter les surprises. Si seulement on s'était régalé, ça aurait atténué la frustration. Si seulement on avait été rassasié après 3 assiettes partagées, ça aurait fait passer la pilule...

29 janv. 2024

Cette désagréable impression de la fausse représentation... Tenté par la vue sur la montagne que nous vante leur site web, nous avions réservé une table en ligne pour être certain d'avoir une place à l'arrière. Nous avions pris la peine de spécifier par écrit notre intérêt pour la vue sur la montagne & nous avions laissé un numéro de téléphone pour nous contacter en cas de problème. La réservation en salle arrière avait bien fonctionné & nous avions obtenu une confirmation automatisée. Mais à notre arrivée on nous informe que la section arrière est complète & qu'il ne reste que les tables à l'avant. Notre serveur nous à sorti une histoire au sujet de leur système de réservation en ligne qui leur jouerait parfois des tours... Moi j'ai plutôt l'impression qu'ils te laisse miroiter l'idée que tu auras la table demandée & qu'une fois sur place ils remplissent la section avant. On aurait pu nous appeler pour nous demander si on acceptait la place à l'avant. On nous met plutôt devant le fait accompli une fois les deux pieds dans le restaurant. Si ça s'arrêtait là... À la présentation de la carte on a eu une autre surprise en apprenant que tout le menu était en formule tapas. De petites assiettes en formule goutte-tout. Alors qu'on avait choisi l'endroit en se disant que le prix des assiettes entre 20$ & 30$ était très raisonnable, nous avons vite déchanté quand on a compris qu'il nous faudrait deux plats par personne pour être rassasié ! On est donc ressorti avec une facture à près du double de ce qu'on avait prévu. 145$ avant pourboire pour deux personnes : 3 plats, une microscopique dessert & 4 consommations. En relisant le menu à la table & celui affiché en ligne on constate qu'il n'est pas indiqué clairement qu'il s'agit d'une formule « bouchées ». Il y a une mention sur la page d'accueil du site web. Nul part dans le menu en ligne. En bref, ce fut une expérience extrêmement décevante. Pas parce que l'endroit n'est pas intéressant, mais bien parce que leur communications ne permettent pas de gérer les attentes & d'éviter les surprises. Si seulement on s'était régalé, ça aurait atténué la frustration. Si seulement on avait été rassasié après 3 assiettes partagées, ça aurait fait passer la pilule...

29 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons aimé l'expérience! Le service était super & le serveur a été très vigilant face aux allergies alimentaires de mon amie. La nourriture était excellente nous avons bien aimé la formule tapas.

26 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant de tapas à essayer!!!

19 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

J'ai pris votre assiette de pétoncle & c'est claire qu'avec trois petit pétoncle à 22$ nous ne pouvons pas vraiment partager cela. Un peu déçu, je comprends l'idée de tapas, mais bon!

14 oct. 2023

Tapas dispendieux

12 oct. 2023
sur Google