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Restaurant Coup de cœur

Bis Ristorante

Centre-ville
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Bis Ristorante Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItalienneFruits de mer/PoissonsGrilladesOptions sans glutenGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Bis Ristorante propose une sélection rigoureuse de spécialités italiennes authentiques privilégiant des méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de première qualité. Le menu met en avant des produits de la mer frais et des viandes grillées, reflétant un engagement envers des techniques de cuisson directes honorant les racines culinaires régionales classiques. Chaque plat repose sur le profil naturel des protéines sélectionnées, rehaussées par des herbes subtiles et une huile d'olive de choix plutôt que par des sauces élaborées. L'aménagement intérieur conserve une esthétique cohérente qui complète le menu, permettant aux mets de demeurer l'élément central de l'expérience. Les clients choisissent parmi diverses pâtes ou entrées protéinées démontrant une précision technique constante. Cet établissement assure une expérience culinaire axée sur des saveurs fiables et une exécution minutieuse des recettes transmises, garantissant une approche cohérente pour chaque élément servi.
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Mentionné dans:

Bis Ristorante a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3780)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2732)
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Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2634)
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Avis pour Bis Ristorante

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1200+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Bis Ristorante est largement reconnu comme une destination de choix pour une cuisine italienne authentique à Montréal, salué pour sa constance, son atmosphère chaleureuse et romantique, ainsi que son service exceptionnel. Les convives soulignent fréquemment des plats signatures tels que le ragoût d'agneau, le veau et les pâtes fraîches, tout en notant l'accueil attentionné d'un personnel qui traite les visiteurs comme des membres de la famille. Bien que la grande majorité des expériences soient décrites comme mémorables et professionnelles, quelques clients ont occasionnellement rapporté des soucis concernant le rythme du service ou des interactions spécifiques avec le personnel. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse incontournable pour les habitants et les voyageurs en quête d'une expérience gastronomique intime et raffinée au cœur de la ville.
Page 72 de 89 - 884 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Great food & great service. A perfect celebration of a special occasion...thanks!

11 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Food was delicious & the customer service was great !

5 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Repas délicieux & service professionnel!!

3 sept. 2021
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1 Commentaire
4.0

Les serveurs étaient plutot sympatiques avec les hommes mais avec une touche d'arrogance (& d'oubli) avec les femmes a ma table. La nourriture, le service (la rapidité), tout était absolument parfait à part ça! Grazie mille!

27 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & friendly service. Reasonably priced for the quality.

16 août 2021
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1 Commentaire
5.0

A true gem in Montreal! We've had an amazing experience & loved the quality of our dinner & wine. The Cardinale was an unexpected wine suggestion that exceeded our expectations!

11 août 2021
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1 Commentaire
5.0

I want to give BIS 5 stars, but it's hard to with how my dinner went after spending $300. I'll break it down with cons & pros to leave on a high note.

Cons;

- In the pictures, BIS looks like a small intimate restaurant with great ambiance for a date. This is true, except it's very loud when busy. Can't blame this on the restaurant, but sound absorbing paintings (cloth canvas) on the wall would help immensely. My date was not as expected because we had to nearly yell at each other. There was no music until half the place emptied. Once that occurred, the jazz they put on was a nice touch.

- We had no less than 4 different waiters all in various states of rushing (again can't blame them, it was busy, but why not assign waiters?). Some treated you as you would expect at an elevated restaurant (ie; when my gf asked to have the wine menu described/recommendations, our waiter was fantastic at explaining the wine menu. However, when asking on recommendations on the food another waiter got a bit too...Italian? Said they'll make it however we want in a loud boisterous voice. We're not Italian. We don't know what we want, which is why we asked for recommendations. This is something you say to a regular. It was friendly, but off, & my date felt pressured.)

- My date slipped down the stairs on the way to the bathroom. She's 120lbs, so this is not a weight thing. I thought maybe it's because she wore heels. No, I went as well & the laminate flooring is either ultra buffed or washed with something maybe not meant for it. It was like ice even in my wide dress shoes.

- The creme brulee is listed in mini & large, but was only available in large. Wait what? Did you run out of small dishes? I understand a specific wine or meat being out, but this is creme brulee.

- The bathrooms are...well, a $5 breakfast Diner bathroom spruced up with neat little tricks. Guys, please renovate the bathrooms.


Pros:

- I booked via phone message & got a call shortly after to confirm my reservation. Not sure if it was the owner but they were very courteous & made me feel valued.

- The food & cocktails were great. I got the filet mignon which was done perfectly to my order.

- Once the business died down, the night time atmosphere with the jazz music was classy & intimate.

- Service timing was excellent. Not too fast or slow. So while we did have 4 different waiters, everything was perfectly timed. Kudos!

I think BIS is an excellent restaurant that could elevate to 5 stars with a few small improvements.

9 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Comme d'habitude nourriture & service très bons. Cuisine de qualite. Carte des vins exceptionnelle.

8 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Great service & great food!

8 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Phenomenal service & food like usual. One of Montreal's best restaurants. I have been eating here for years.

7 août 2021