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Restaurant Coup de cœur

Bis Ristorante

L’élégance de l’Italie rencontre la finesse des produits de la mer au cœur du centre-ville de Montréal.

Centre-ville
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Bis Ristorante, Centre-ville - Montréal
ItalienneFruits de mer/PoissonsGrilladesOptions sans glutenGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Bis Ristorante propose une sélection rigoureuse de spécialités italiennes authentiques privilégiant des méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de première qualité. Le menu met en avant des produits de la mer frais et des viandes grillées, reflétant un engagement envers des techniques de cuisson directes honorant les racines culinaires régionales classiques. Chaque plat repose sur le profil naturel des protéines sélectionnées, rehaussées par des herbes subtiles et une huile d'olive de choix plutôt que par des sauces élaborées. L'aménagement intérieur conserve une esthétique cohérente qui complète le menu, permettant aux mets de demeurer l'élément central de l'expérience. Les clients choisissent parmi diverses pâtes ou entrées protéinées démontrant une précision technique constante. Cet établissement assure une expérience culinaire axée sur des saveurs fiables et une exécution minutieuse des recettes transmises, garantissant une approche cohérente pour chaque élément servi.
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Mentionné dans:

Bis Ristorante a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3799)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2735)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2656)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Bis Ristorante

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1200+)
*au 2026-08-01
5★
84%
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Résumé des avis

Bis Ristorante est largement reconnu comme une destination de choix pour une cuisine italienne authentique à Montréal, salué pour sa constance, son atmosphère chaleureuse et romantique, ainsi que son service exceptionnel. Les convives soulignent fréquemment des plats signatures tels que le ragoût d'agneau, le veau et les pâtes fraîches, tout en notant l'accueil attentionné d'un personnel qui traite les visiteurs comme des membres de la famille. Bien que la grande majorité des expériences soient décrites comme mémorables et professionnelles, quelques clients ont occasionnellement rapporté des soucis concernant le rythme du service ou des interactions spécifiques avec le personnel. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse incontournable pour les habitants et les voyageurs en quête d'une expérience gastronomique intime et raffinée au cœur de la ville.

top tier hidden gem - veal & risotto was outstanding

26 juil. 2026
sur Google

We had a delicious meal & wonderful service from Partha. Great wine recommendation & food was amazing. We had seafood risotto, veal & carbonara. Would highly recommend for authentic Italian.

21 mars 2026
sur Google

Salads were overdressed & Parmesan crisp not crispy. Pasta & risotto were overcooked & tasted like they were reheated in microwave, not cooked for us.
Restaurant was pretty empty for a Saturday night. Should have been a hint.

18 janv. 2026
sur Google

A fun restaurant before a Habs game. We were allowed to park close by & the resto gave us a voucher to cover the cost of parking. The food was generally good. Appetizers were delicious. We tried the Calamari Fritti, Salsiccia Peperonata & finally Zucchini Fritti. The main dishes we had the Ossobuco di Vitello with risotto milanese. We found the veal to be very fatty.
Also the risotto was lacking taste. The other dish we tried was the Melanzane alla Siciliana. It was very good however not very filling. Probably a good idea to have a little pasta with it.
Overall I enjoyed our dining experience.

9 janv. 2026
sur Google

The single word to describe this place in'cheap'!
They skimp out on everything!
What was supposed to be burrata, was actually a regular mozzarella.
The ossobuco was supposed to be veal, but was so tough that makes me think that it was either low quality or older beef. & the accompanying'risotto alla milanese' didn't have any zafferano.
Finally, the porcini risotto seemed to the pre-prepared kind that one finds at the grocery store.

21 sept. 2025
sur Google

I enjoyed a great dinner at Bis. The risotto was great paired with the wine.

7 sept. 2025
sur Google

They also Buco is delicious. It actually has bone marrow. The risotto is something to try because that's delicious as well so why not try both dishes? They say pictures worth thousand words so here's a picture. Bon appétit!

2 sept. 2025
sur Google

Bis est un restaurant incontournable à vivre cette expérience, accueil & ambiance chaleureuse & courtoise ! Nourriture comme le risotto aux crevettes super goûteux ! Marcello & son personnel sont à la hauteur de la renommé du resto depuis plusieurs années! Fortement recommandé ! Stationnement assumé par le resto … à ne pas négliger ❤?

5 juil. 2025
sur Google

It offers delicious Italian cuisine with great vegetarian options like risotto & truffle mac & cheese. Their desserts, including tiramisu & cannoli, are top-notch. The elegant atmosphere & attentive service make it a must-visit!

22 déc. 2024
sur Google

Went twice to Bis & I'm never disappointed. The staff is amazing. The carbonara pasta is amazing. The risotto was great. My cocktail was great & the dessert 10/10. I highly recommend.

12 déc. 2024
sur Google