Biru Biru se spécialise dans la préparation de piliers culinaires japonais, mettant l'accent sur des sushis frais et des grillades exécutées avec maîtrise. La clientèle choisit parmi une vaste gamme de nigiris, makis et sashimis préparés avec des techniques de découpe précises et un approvisionnement en produits de la mer de qualité. Le menu s'étend au domaine des grillades japonaises traditionnelles, soulignant le fumé et les saveurs franches inhérentes aux méthodes authentiques de cuisson au charbon de bois. L'agencement intérieur privilégie une efficacité fonctionnelle, répondant aux attentes d'une clientèle privilégiant une approche directe et concentrée du service. Cet établissement maintient un engagement envers des profils de saveurs constants pour ses créations crues comme pour ses offres cuites. Son identité culinaire demeure ancrée dans l'équilibre entre le riz vinaigré délicat et la chaleur intense des stations de grillades robata sur place.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Biru Biru propose une expérience de buffet à volonté très appréciée à Montréal, offrant un menu varié de sushis, de brochettes grillées et d'entrées savoureuses que de nombreux clients trouvent frais et de grande qualité. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, animée et accueillante, les avis concernant le service sont partagés; de nombreux convives félicitent le personnel pour sa rapidité et son amabilité, tandis que d'autres signalent des délais d'attente, des erreurs dans les commandes ou des frustrations liées aux politiques de pourboire obligatoire. Malgré des avis divergents sur la constance de la qualité de la nourriture et du service au fil du temps, le restaurant demeure une destination privilégiée pour de nombreux groupes et célébrations à la recherche d'un bon rapport qualité prix dans une ambiance festive.
Always amazing!! Their sashimi, sushi, grillers etc - always killing 💕 Biru Biru is my fav all you can eat resto to go to & I think they are so underrated. They have been doing such a great job from customer service to food quality. Hidden gem in the city that deserves so much more recognition.
Great experience. Went with tons of friends & still managed to eat our fill.
The sashimi, torched nagiri (fireballs), one bites were all highlights & the other rolls weren't far behind.
Best all you can eat sushi in mtl, my personal faves are the pork ribs & salmon sashimi, I enjoyed my experience & I will definitely go back when I have the chance. Price is within the average range for an AYCE sushi in mtl & quality is outstanding
24 févr. 2026
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Very small place, with slow service on a Monday evening.
There were a couple of unique foods such as dessert rolls & one bite poke. However, I would have preferred if there were more sashimi options such as tuna or mackerel & more handroll selections. The sushi rolls are very limited with different ingredients than what you would find in a regular sushi restaurant.
Overall, the food was ok. There's not much options compared to other sushi buffets. I would not recommend this place if you want to come to a sushi buffet for sushi & fish.
Fresh sashimi, tasty sushi, & a great variety of dishes! The staff were friendly & the place was clean & cozy. One of the best Japanese buffets I've tried-highly recommended!
The sushi at Biru Biru was really fresh & beautifully presented. The salmon sashimi was tender & delicious, & the rolls were well made. The service was friendly & attentive, & the atmosphere was cozy & relaxing. Overall, a great dining experience & definitely worth coming back!
I love this AYCE sushi resto! It's like dining in a greenhouse, the vibes are great with plants around us! I recommend plenty of sashimi & the torched salmon nigiri! They often have deals on their Instagram!
My new fav sushi ayce in mtl! Sashimi is thick cut & fresh, absolutely a must-eat. & there are skewers options that I never saw. Highly recommended trying. & aesthetically pleasing decor.
If you're craving sushi, this all-you-can-eat restaurant is a must-visit. The menu offers a wide range of sushi, from classic rolls to inventive options, all made with fresh & flavorful ingredients. The service is fast & attentive, ensuring that you get your fill without waiting long. The sashimi is a highlight, with generous portions of the freshest fish. The appetizers & desserts are also excellent, making for a well-rounded dining experience. For the price, it's hard to beat the quality & variety offered here-definitely worth a visit!
