Bistro japonais/Izakaya "Funky & Cool" à Montréal! Le Biiru est un bistro japonais sympathique situé au centre-ville, sur la rue City Councillors, dissimulé dans l’ombre de l’église St-James, à quelques pas de la rue Ste-Catherine. Le chef se fait un plaisir de vous offrir des plats traditionnels et raffinés; vous n’avez qu’à goûter aux côtes de porc à la chair tendre et juteuse, marinées dans une sauce caramélisée. Elles fondent tout simplement dans la bouche! Les légumes tempura, cuits à point, sont également irrésistibles. Bref, le menu vous laisse bouche bée tant les spécialités sont toutes meilleures les unes que les autres. Vous y trouvez aussi une variété de délicieux tapas, idéal pour déguster en entrées! Le personnel aimable et courtois se fera un plaisir de vous accueillir, et vous promet un excellent 5 à 7 entre amis ou collègues. Venez profiter des savoureuses spécialités de ce sympathique bistro, tant apprécié de la clientèle!
Biiru est décrit comme un izakaya japonais convivial en centre-ville, proposant une carte de tapas à partager avec des plats comme karaage, côtes levées de porc, tartare de saumon, tataki de boeuf et okonomiyaki, accompagnés de gyozas et d'autres spécialités variées et de sauces bien travaillées; la nourriture est fréquemment saluée pour sa saveur et sa finesse et les portions permettent de goûter plusieurs plats. Le service est généralement impeccable et l'ambiance chic et chaleureuse, avec une terrasse très appréciée qui peut être conviviale mais parfois bruyante; des avis évoquent aussi des malentendus autour des règles d'accueil des mineurs et des temps d'attente plus longs lors des soirées chargées. Les retours sur le rapport qualité-prix varient: certains trouvent les plats généreux et parfaits pour partager, d'autres estiment les portions petites ou les tarifs élevés pour ce niveau de portion, mais l'équilibre reste positif pour la créativité et la qualité des saveurs. Biiru est souvent recommandé pour découvrir une cuisine japonaise fusion conviviale, idéale pour des sorties entre amis ou en groupe, avec une expérience qui donne envie de revenir tester d'autres plats et le menu degustation.
My favourite Japanese restaurant! Impeccable service, amazing location, & best food. Truly made my Montreal trip memorable, would be back again! Merci Biiru
11 août 2024
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Excellente cuisine japonaise variée. La qualité des plats est indéniable & le service est excellent. Le restaurant sert uniquement des tapas, il serait intéressant d'avoir quelques choix de repas individuels pour le dîner quand on est plus pressé.
Visited on a Friday night & was served by the incredible Jessica. Jessica paid great attention to details & went above & beyond to ensure that we got everything we needed. Even though the kitchen was a little backed up (which we didn't even notice or mind at all) Jessica communicated with us highly professionally & offered alternative solutions to make sure we weren't feeling left behind. Jessica surprised us with sake shots & a very delicious dessert at the end of the night, all making the dining experience at Biiru extra memorable & enjoyable. Wonderful menu with creative & delish Japanese fusion dishes & cocktails. The tapas style dishes allowed us to try many options. Highly recommend the Korn Korokke, a croquettes dish paired with delicious curry sauce, creating a great balance between texture & flavour. The atmosphere is comfortable & great for conversations. Love the interior design & decors.
Nous avons passé un bon moment sur la terrasse. Ils ont des bons cocktails. Nous avons pris le menu dégustation & c'était parfait. Ils ont servis le meilleur des plats sur le menu, on peut vraiment goûter à tout & c'est vraiment généreux, nous avons eu du mal à terminer les plats. Tout était très bon & frais !
I've been a fan of this place for a while, but yesterday we were served by Jessica & she was just out of this world. Best service I've had in this city by far! Also, the korokkes are a MUST. They are the best thing on the menu, even though it just comes with two of them. Ps: Jessica, if you're reading this, thank you for making my date night better 💜
Biiru was absolutely the best! The best part was the awesome, energetic, & most welcoming bartender Juliana! I recommend sitting at the bar & watching her making delicious drinks while enjoying the ambiance. Definitely recommend to for a date night or a night in the town. Will be back very soon.
Came here for drinks & snacks on a saturday- the decor is beautiful, food is delicious, but the bartender Juliana made our night (we were seated at the bar). Will definitely be back!! Highly recommend
Le Biiru semble avoir été un restaurant inégalé jusqu'à présent. Déception. Pourtant je vais à ce resto depuis plusieurs années, j'y ai amené plusieurs personnes. Ce fut à chaque fois un coup coeur assuré. Pourtant, j'y suis allée cette semaine & ce fut décevant. Un gentil serveur qui récite un menu appris trop par coeur à une vitesse phénoménale qu'on ne comprend rien. La présentation des plats n'est plus ce quelle était. Le suika était visuellement tellement beau comme plat & l'okonomiyaki est rendu une grande galette plate sans plus. La bière au Yuzu avec un petit coup de jus de citron sur le bord du verre laisse à désirer. Le gâteau de riz du moshibekon takoyaki manquait clairement de cuisson à coeur. Derrière le bar, le bruit des assiettes qui se cogne deviennent désagréables. Le service qui jadis nous donnait l'impression, un moment, d'être au Japon, n'y est plus. Où est donc passé le personnel du Biiru qui rendait si magique l'expérience culinaire de ce restaurant, la présentation des plats & la qualité de la nourriture?
