Bistro japonais/Izakaya "Funky & Cool" à Montréal! Le Biiru est un bistro japonais sympathique situé au centre-ville, sur la rue City Councillors, dissimulé dans l’ombre de l’église St-James, à quelques pas de la rue Ste-Catherine. Le chef se fait un plaisir de vous offrir des plats traditionnels et raffinés; vous n’avez qu’à goûter aux côtes de porc à la chair tendre et juteuse, marinées dans une sauce caramélisée. Elles fondent tout simplement dans la bouche! Les légumes tempura, cuits à point, sont également irrésistibles. Bref, le menu vous laisse bouche bée tant les spécialités sont toutes meilleures les unes que les autres. Vous y trouvez aussi une variété de délicieux tapas, idéal pour déguster en entrées! Le personnel aimable et courtois se fera un plaisir de vous accueillir, et vous promet un excellent 5 à 7 entre amis ou collègues. Venez profiter des savoureuses spécialités de ce sympathique bistro, tant apprécié de la clientèle!
Biiru est décrit comme un izakaya japonais convivial en centre-ville, proposant une carte de tapas à partager avec des plats comme karaage, côtes levées de porc, tartare de saumon, tataki de boeuf et okonomiyaki, accompagnés de gyozas et d'autres spécialités variées et de sauces bien travaillées; la nourriture est fréquemment saluée pour sa saveur et sa finesse et les portions permettent de goûter plusieurs plats. Le service est généralement impeccable et l'ambiance chic et chaleureuse, avec une terrasse très appréciée qui peut être conviviale mais parfois bruyante; des avis évoquent aussi des malentendus autour des règles d'accueil des mineurs et des temps d'attente plus longs lors des soirées chargées. Les retours sur le rapport qualité-prix varient: certains trouvent les plats généreux et parfaits pour partager, d'autres estiment les portions petites ou les tarifs élevés pour ce niveau de portion, mais l'équilibre reste positif pour la créativité et la qualité des saveurs. Biiru est souvent recommandé pour découvrir une cuisine japonaise fusion conviviale, idéale pour des sorties entre amis ou en groupe, avec une expérience qui donne envie de revenir tester d'autres plats et le menu degustation.
We had a great experience. We did the tasting menu & what a bang for your buck! The service was exceptional. Our waitress (I think name was Jessica) was so friendly & made it a pleasure to dine at biiru.
Service is truly unmatched. I have never received better service in Montreal. To add, the atmosphere was wonderful & the food was godly. Could not recommend more.
Our first visit to Biiru was absolutely fantastic, thanks to Jessica being so welcoming & friendly! She took the time to introduce us to the menu despite a busy saturday night, & thoughtfully recommended dishes. Her enthusiasm & knowledge made our experience even more enjoyable. The food was delicious, Kaarage was a little bit salty for me but the atmosphere was perfect for a relaxed evening out.
Cuisine, service & ambiance impeccable. Nous avons laissé le serveur décider de nos services & avons adoré notre expérience. Excellent rapport qualité prix, environ 50$ par personne pour 6 plats à partager. Nous en avons eu amplement pour nos appétits.
27 déc. 2024
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Ambiance chaleureuse, malgré le froid extrême dehors! La présentation & les saveurs des plats impeccable. Des cocktails bien dosés en terme d'alcool. Merci! Je vais reveni
Menu dégustation surprenant, nous avons adoré chacun des plats. Le mélange des saveurs & des textures était parfait. Étant un peu coincé dans le temps, nous en avons informé le staff & la rapidité du service nous a surpris. Courtois, sympathique, chaleureux, je le recommande & y reviendrai avec plaisir dès mon prochain passage à Mtl
J'ai trouvé mon izakaya à Montréal! Service professionnel, attentionné, rapide & super sympathique! Ambiance & décor stimulants! Clientèle qui a une bonne "vibe"! Terrasse à l'ombre d'un grand arbre & agrémentée par des lanternes japonaises! 5 étoiles bien méritées.
Juliana the assistant manager gave probably the best customer service i've had in 2 year of living in Montreal. The restaurant has great atmosphere & vibes. Quick service & tasty food.
Biiru propose une cuisine japonaise revisitée avec une touche moderne qui surprend agréablement. Les plats sont à la fois créatifs & savoureux, avec des ingrédients frais & bien travaillés. Le menu offre un bel équilibre entre classiques japonais & inspirations contemporaines, ce qui en fait une expérience culinaire unique à Montréal. L'atmosphère du restaurant est conviviale & intime, avec une décoration soignée qui reflète bien l'esprit japonais moderne. Cependant, l'espace peut sembler un peu restreint aux heures de pointe, rendant parfois l'expérience un peu moins confortable si vous recherchez une soirée calme. Le service est chaleureux & efficace, même lorsque le restaurant est plein. Biiru reste une excellente adresse pour les amateurs de cuisine japonaise originale, mais le rapport qualité-prix peut sembler un peu élevé, surtout pour les portions proposées. Cela dit, l'expérience culinaire & l'ambiance branchée valent le détour, que ce soit pour une sortie entre amis ou une soirée spéciale.
