Le Barils & Ardoises c'est quoi? C'est un restaurant avec une cuisine bistronomique utilisant des produits frais et locaux. 20 lignes de bières en fût du Québec, une belle carte de vins exclusivement de produits d'importation privée et une sublime liste de cocktails et de mocktails.
Détails
Nos Spécialités
Tartare au thon, saumon et boeuf, foie gras, saumon fumé maison, fish n' chips, poutines gourmets, côte de boeuf de 28oz, contre-filet & bavette.
Barils & Ardoises est largement reconnu comme une destination de choix, offrant un menu raffiné composé de plats de grande qualité tels que le tartare, le canard et les fruits de mer, le tout dans une ambiance chaleureuse et invitante. Les clients soulignent fréquemment la qualité du service, décrit comme impeccable, professionnel et courtois, faisant de cet établissement une destination parfaite autant pour les occasions spéciales que pour les repas entre amis. Bien que la popularité de l'endroit puisse parfois entraîner une ambiance animée ou des temps d'attente plus longs lors des périodes d'affluence, l'excellence constante de la cuisine ainsi que la vaste sélection de bières et de cocktails en font un incontournable vivement recommandé.
Menu varié de première qualité, bon choix de bières & de vins, excellente ambiance & service 5 étoiles. J'y retourne n'importe quand & vous invite à faire de même!
Nous avions tous des repas différents & excellents. J'ai pris la salade à l'entrée, la vinaigrette & la variété des légumes m'a ravis par le goût & les couleurs. Le plat principal était tout autant délicieux, goûteux. Je recommande l'endroit sans hésiter. Faut essayer! Suzanne
Nous sommes des clients très réguliers & apprécions toujours l'excellente bouffe, les nouveautés au menu, les recommandations de bières, le bon vin & le bon service. Â la prochaine.
Je n'ai vraiment pas aimé. Première impression, la table était instable, j'avais l'impression d'être sur un bateau. De plus ma chaise fessait dos à une autre chaise. L'espace entre les deux ne permettait pas à 2 personnes de s'assoir. C'est bon de maximiser l'espace mais il y a une limite. J'ai dû par politesse écourter mon repas. Nous avons commandé 2 hamburgers, une poutine au canard & une portion de nachos. Un verre de vin & un verre de sangria. 125$ sans le pourboire... Nous avons attendu longtemps & avons été servi après des personnes qui sont arrivés après nous. Un peu insultant ! Les pains des hamburgers était brûlés, le canard dans la poutine était raide (trop cuit & recuit), & ce malgré la sauce. Je ne comprend pas l'engouement des autres critiques. Ha oui, j'oubliais, la 4 ième personne a été servi après que les 3 premières aient terminés leurs repas, c'était les nachos ! Ils nous ont dit que ça prendrais plus de temps. Je fais des nachos à la maison en moins de 15 minutes. Très déçu. Je ne recommande pas ce restaurant.
Voici un pub qui se dit gastronomique, mais qui n'a de gastronomique que l'appellation qu'il veut se donner. D'abord, si on se dit gastronomique, on propose de vraies serviettes de table & non pas des napkins en papier...
Ce que j'ai mangé a été plutôt ordinaire, entre autres choses un ceviche de calmar & de morue fade qui baignait dans l'huile. Les décorations dans les assiettes étaient trop nombreuses & trop grossières, peut-être pour camoufler l'insignifiance des plats en dessous.
Le vin proposé par le serveur ne s'accordait pas très bien avec les plats commandés & le service n'a pas été particulièrement attentionné. & que dire de la sélection musicale... Douteuse!
Bref, je ne pense pas remettre les pieds dans ce pub pseudo gastronomique.
Très bonne cuisine, musique trop forte . Le service lent, beaucoup trop lent. Certaines personnes à notre table n'ont pas mangé en même temps que les autres. Erreur sur notre addition, nous avons été facturé 2 bouteilles de vin à 90$ lorsque nous avions consommé qu'une à 40$. Rien nous dit sur le site que les moins de 18 ans ne sont pas les bienvenus...
Beau menu, délicieux repas ( bavette), belle présentation & beau choix de légumes. Belle carte des vins. Belle ambiance avec le musicien & excellent service attentionné. Je vais revenir.
Belle ambiance ( il y avait un chansonnier ce soir-là), bon service. Mais ce qui vaut vraiment le détour, c'est la table du chef Stéphane Coursault. Cuisson sous-vide, poissons fumés maison....tout ce que nous avons mangé était parfait.
La carte des vins est plus que raisonnable. Un sans faute! Bravo à toute l'équipe.
