Mamie concentre son expertise culinaire sur la confection de charcuteries artisanales et de plats réconfortants revisités avec rigueur. La cuisine privilégie les techniques de salaison traditionnelles ainsi que des cuissons lentes permettant d'obtenir une profondeur de goût et une texture singulière. Chaque assiette intègre des protéines rigoureusement sélectionnées et des produits de saison pour ancrer l'expérience gustative dans des saveurs franches et authentiques. L'agencement intérieur marie des éléments rustiques à une configuration épurée afin de favoriser une immersion totale autour des produits proposés. La clientèle accède à une sélection de préparations maison qui privilégie la qualité intrinsèque des ingrédients plutôt que les artifices visuels. Cet établissement constitue une référence pour la dégustation de viandes travaillées sur place et de classiques revisités selon des méthodes artisanales précises.
Mamie est reconnue comme une adresse de quartier chaleureuse et conviviale, offrant une cuisine de bistro française de grande qualité accompagnée d'une excellente sélection de vins à un très bon rapport qualité-prix. Les habitués soulignent fréquemment l'ambiance accueillante, la variété de plats à partager comme les planches de charcuteries, ainsi que des incontournables tels que la bavette ou les brochettes d'escargots. Bien que le service soit souvent décrit comme attentionné, professionnel et amical, quelques visiteurs ont noté des irrégularités occasionnelles dans la rapidité ou l'accès au menu, mais ces expériences restent largement éclipsées par le succès constant de cet établissement comme lieu de rassemblement festif et apprécié.
Les petites bouchées sont délicieuses, surtout les planches de fromages & les salades fraîches. La sélection de drinks est vraiment large, il y en a pour tous les goûts. Le service est super amical, ça rend l'ambiance encore plus agréable. Une place où j'aime revenir.
I noticed a guy from the restaurant dumping grease in the sewers, good luck in eating there .
J'ai remarqué un type du restaurant qui déversait de la graisse dans les égouts, bonne chance pour y manger.
Vous avez répondu que vous aviez embauché la société Green Planet, je l'ai surpris moi-même en train de déverser de la graisse dans les égouts municipaux.
Je comprends que cet endroit peut plaire : l'ambiance apéros & bon vivant est clairement présente & il y a une bonne atmosphère. L'intérieur est chaleureux & la terrasse est très agréable.
Ça faisait longtemps que je n'y étais pas allé & nous n'avons peut-être pas eu beaucoup de chance ce jour-là. Le service était très long & il y avait des erreurs sur la facturation, avec une planche en plus sur l'addition. Je m'en suis rendu compte uniquement après avoir payé, & le serveur s'est juste contenté de me rembourser le prix de la planche plus taxes, sans inclure le pourboire que j'avais payé.
La nourriture était bonne, mais je dois avouer que j'étais extrêmement déçu quand j'ai vu le plat d'asperges béarnaise arriver, qu'ils se permettent de vendre 12$. À ce prix, je me serais attendu à voir au moins 4/5 belles asperges. Mais c'était littéralement 5 pauvres asperges toutes fines, sans mâche (voir photo).
hier
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Delicious food & very nice staff with a great terrace.
We had Escargot skewers, Burrata with seasonal vegetables, Cacio e Pepe ravioli, Panna cotta & Praline mille-feuille
Cuisine incroyable ! Simple efficace ! Le personnel est chaleureux & très sympa ! Mention spéciale à Henrico qui m'a très bien conseillé & servi ! MERCI ! je recommande évidemment & à bientôt l'équipe ! 🤘🏼
Vraiment un endroit super pour se retrouver entre amis avec de la bonne bouffe & du bon vin. Mes amis avaient loué la Cave du Mamie pour fêter leur 40e anniversaire, trop bien!! Le manager Jule est vraiment attentionné & soucieux que la soirée soit parfaite, un homme à marier!
Vraiment délicieux, petite portion pour le dîner parfait pour retourner au travaille & ne pas ce sentir trop lourd! Serveur sympathique, polie & efficace
Je fréquente Mamie sur Beaubien depuis des années. Souvent, lorsque je suis dans le secteur pour visiter ma mère à l'hôpital ou en CHSLD, j'aime m'y arrêter pour prendre un verre ou une planche de charcuteries. J'ai toujours apprécié l'ambiance & l'accueil de cet établissement.
Ce soir, après une très longue journée de travail & une visite à ma mère, je suis passée vers 22 h 15 avec l'intention de commander une planche à emporter. Malheureusement, on m'a informée que ce n'était plus possible à cette heure-là. J'ai trouvé l'accueil un peu rapide & moins chaleureux qu'à l'habitude.
Heureusement, j'ai eu la chance d'être servie par Elias. Cet employé est tout simplement hors pair. Avec beaucoup de classe, de professionnalisme & une gentillesse remarquable, il a pris le temps de trouver une solution plutôt que de simplement me dire non. Grâce à lui, je me suis installée pour manger sur place & j'ai finalement passé une très belle soirée.
On sent chez Elias un véritable souci du client & une élégance dans sa façon d'interagir avec les gens qui devient rare de nos jours. Il m'a mentionné qu'il travaille également ailleurs & à temps partiel seulement chez Mamie , & je comprends très bien pourquoi un établissement souhaiterait compter sur quelqu'un comme lui dans son équipe.
Dans une période où plusieurs commerces peinent à offrir un service personnalisé, Elias se démarque vraiment. Il représente exactement le genre d'employé qui donne envie de revenir, de recommander l'endroit & de continuer à encourager les commerces locaux.
Merci Elias pour ton accueil, ta patience & ton professionnalisme. Tu as transformé une soirée qui commençait avec une déception en une expérience positive dont je vais me souvenir.
We had an excellent dîner. Food was very good, tasty, well prepared, nice dressing.
Service was very good, waiter was dedicated, knew well his dishes, offered a shot & drunk it with us!
