Mamie concentre son expertise culinaire sur la confection de charcuteries artisanales et de plats réconfortants revisités avec rigueur. La cuisine privilégie les techniques de salaison traditionnelles ainsi que des cuissons lentes permettant d'obtenir une profondeur de goût et une texture singulière. Chaque assiette intègre des protéines rigoureusement sélectionnées et des produits de saison pour ancrer l'expérience gustative dans des saveurs franches et authentiques. L'agencement intérieur marie des éléments rustiques à une configuration épurée afin de favoriser une immersion totale autour des produits proposés. La clientèle accède à une sélection de préparations maison qui privilégie la qualité intrinsèque des ingrédients plutôt que les artifices visuels. Cet établissement constitue une référence pour la dégustation de viandes travaillées sur place et de classiques revisités selon des méthodes artisanales précises.
Mamie est largement reconnu comme une destination de quartier chaleureuse et accueillante, appréciée pour son atmosphère authentique de bistro français, sa charcuterie de qualité constante et son impressionnante sélection de vins au verre. Bien que la majorité des visiteurs louent le professionnalisme du personnel, l'excellent rapport qualité-prix et la terrasse agréable, certaines expériences sont parfois marquées par une irrégularité dans la rapidité du service, le niveau sonore lors des périodes affluentes ou des frustrations mineures concernant le format des menus et le processus de commande. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse privilégiée pour sa capacité à offrir une expérience conviviale et nostalgique, idéale aussi bien pour un verre rapide et quelques bouchées que pour des célébrations de groupe.
My girlfriend & I had the pleasure of dining here yesterday evening, & it was honestly one of the best restaurant experiences we've had in a long time.
We decided to sit out on the patio, & as the sun started to set, it created the perfect atmosphere. It was peaceful, relaxing, & made for such a great evening. The table was spotless when we arrived, & the staff greeted us with warm smiles & excellent service from beginning to end. Everyone was friendly, attentive, & made us feel genuinely welcome.
The food was outstanding. The charcuterie board was definitely the highlight of the meal. It was beautifully presented, incredibly fresh, & offered a fantastic variety of meats, cheeses, & accompaniments that all paired perfectly together. Every bite was delicious, & it's something I'd absolutely order again.
The eggs were cooked perfectly as well-fresh, flavorful, & surprisingly memorable. Sometimes the simplest ingredients say the most about a kitchen, & these were excellent.
To top it all off, the beer was served ice cold, exactly the way it should be, & the wine was perfectly chilled & complemented the meal beautifully.
What really impressed us, though, was the value. The portions are incredibly generous, & you get an amazing amount of food for the price. It's rare to find a place that delivers such high quality while also giving you so much for your money. If you're looking for great value, this place is hard to beat.
Between the amazing food, fantastic service, beautiful patio, & welcoming atmosphere, everything came together to create a perfect evening. We left full, happy, & already talking about coming back. I would highly recommend this restaurant to anyone looking for a memorable meal & excellent value. Five stars all the way!
Je fréquente Mamie sur Beaubien depuis des années. Souvent, lorsque je suis dans le secteur pour visiter ma mère à l'hôpital ou en CHSLD, j'aime m'y arrêter pour prendre un verre ou une planche de charcuteries. J'ai toujours apprécié l'ambiance & l'accueil de cet établissement.
Ce soir, après une très longue journée de travail & une visite à ma mère, je suis passée vers 22 h 15 avec l'intention de commander une planche à emporter. Malheureusement, on m'a informée que ce n'était plus possible à cette heure-là. J'ai trouvé l'accueil un peu rapide & moins chaleureux qu'à l'habitude.
Heureusement, j'ai eu la chance d'être servie par Elias. Cet employé est tout simplement hors pair. Avec beaucoup de classe, de professionnalisme & une gentillesse remarquable, il a pris le temps de trouver une solution plutôt que de simplement me dire non. Grâce à lui, je me suis installée pour manger sur place & j'ai finalement passé une très belle soirée.
On sent chez Elias un véritable souci du client & une élégance dans sa façon d'interagir avec les gens qui devient rare de nos jours. Il m'a mentionné qu'il travaille également ailleurs & à temps partiel seulement chez Mamie , & je comprends très bien pourquoi un établissement souhaiterait compter sur quelqu'un comme lui dans son équipe.
Dans une période où plusieurs commerces peinent à offrir un service personnalisé, Elias se démarque vraiment. Il représente exactement le genre d'employé qui donne envie de revenir, de recommander l'endroit & de continuer à encourager les commerces locaux.
Merci Elias pour ton accueil, ta patience & ton professionnalisme. Tu as transformé une soirée qui commençait avec une déception en une expérience positive dont je vais me souvenir.
Un petit bout de France au milieu de Montréal. Fromage, charcuterie, vins, plats juste delicieux ! Un cadre authentique & chaleureux, l'une de mes places favorites !
Mort de rire!
50$ tête (200$ a 4) pour 1 planche de charcuterie : 4 beurres, 4 morceaux de fromage, 4 rosette, 4 moules ( oui 4 moules), 4 cornichons & 1 mini burrata. Le tout pour la modique somme de 200$!
Ce qui fait environ 5$ le cornichon, 5$ la moule, bref on attendait le plat principal qui n'est jamais arrivé (oui car pour 200$ vous avez juste 1 planche, 1 bouchée feuilleté, & 1 petit dessert( c'était pas le pire))
En tout cas, l'expérience en valait la peine, je m'en rappellerais toute ma vie & ça fera une anecdote! ( pour avoir été à la boucherie mamie, on mange bien bien mieux, pour à peine plus cher! & on se rempli le ventre de barbaque. Fuyez ce bar!)
( d'ailleurs la planche de charcuterie est affichée 34$ sur la carte. Ce qui fait 8.5$ chacun, ou sont les 41.5 restant?? Dessert??mini feuilleté??)
Update : ahaha votre réponse ça fait beaucoup de mots pour pas beaucoup dans l'assiette!
Quel rapport qu'on soit 8,12, ou 24? Sachant que la planche est à partager à 4?
En tout cas même si je m'étais endormi pendant le repas comme vous le suggériez, j'aurais pas raté grand chose 😉
En tout cas votre plateau dessert donne envie! J'en ai pas vu la couleur! Juste une part de 2 cm carré de gateau! :)
Si les planches ne sont pas finies, il faut se poser des questions, parce que c'est clairement pas un problème de faim là! L'ensemble de notre table a été unanime...
& pour finir, je suis ravis d'apprendre que le trou normand est un service à part entière! ahahaha!
Au faite : on avait réservé pour 26. 5 personnes n'ont pas pu venir pour raisons personnelles. Nous avons dû payer pour les 5 personnes. Je n'ai jamais vu ça. Absolument jamais !!!
& pour couronner le tout, le bar a contacté mon amie qui avait réservé pour lui parler de mon avis! Incroyable !!
I come visit every time I'm in Montreal.
Incredible, cozy atmosphere.
An unbelievable charcuterie selection all clearly done in house, rich & delicious.
Great wine at a great value too. Staff is super knowledgeable that can help guide if you're not sure.
Highly recommend!
Devant la vitrine de la fruiterie Natura, un jeune garçon bottant une canette bosselée dans un but improvisé. Traversant la rue, une mère aux commandes d'une poussette où sa fille aux boucles blondes prend des bouchées de pain. Le temps est frisquet & tout le monde a sorti les manteaux du placard. Bonne idée, fait le ciel, en se blottissant à son tour sous une couette grise.
Il est presque midi & le Mamie, bar nostalgique & centre névralgique français, s'apprête à accueillir ses premiers clients, dont une majorité du Vieux Continent. La serveuse, la seule à sillonner les tables en ce dimanche de novembre, installe l'écriteau sur lequel on détaille le menu. À l'honneur : tartelette de saumon fumé, welsh, brochettes d'escargots... les classiques de grand-maman, en somme, préparés en toute simplicité, & servis, formule de groupe requise, sur une planche de bois où les doigts plongent comme dans un sac de maïs soufflé pour ramener à son titulaire un plaisir bon & rassasiant.
À quatre têtes, on vous avancera gentiment l'offre d'un menu « un peu de tout » à 30 huards par portefeuille qui vous convaincra de la qualité générale de la cuisine : burrata, charcuteries, oeufs à la mayo, fromage, galette de boeuf, pain au fromage grillé, welsh, patates frites & pain à volonté. Le vin est optionnel, mais recommandé & décomplexé, en faisant fi du moment de la journée. Si votre esprit vous invite à la modération (ou à l'économie), demandez qu'on partage la quantité d'un verre en deux demi-verres, l'un pour vous, l'autre pour votre amie.
Le sandwich au fromage trouve rapidement le fond du ventre, mais l'extravagance de cheddar du welsh en rebute plus d'un.
« Je n'aime pas trop ça », lâche K.
Le grand consommateur de produits laitiers que je suis le trouve également accablant, mais décide quand même de le finir par principe. Les frites, elles, s'écoulent bien. AD regrette, à la blague, mais avec entêtement, qu'elles ne soient pas « de France ».
« Non, je déconne », répète-t-il quatre fois sous différentes déclinaisons.
Entre les deux desserts, retenez le mille-feuille avec son coulis vermeille, qui saura vous plaire autant par sa texture que par sa douceur. K. insiste pour me chanter discrètement joyeux anniversaire puisque telle était l'occasion.
« Cumpleanos feliz, cumpleanos feliz... »
Il fallait aussi surtout qu'elle l'enregistre & m'envoie la vidéo de ma face embarrassée, mais une fois l'épreuve passée, j'ai retrouvé mes aises. J'étais repu & content d'avoir bien mangé à cet endroit que je m'étais mis en tête de visiter il y a longtemps.
« J'y suis déjà allé trois fois, mais c'est vraiment bon, alors ça ne me dérange pas d'y retourner », souligne K.
En somme, les mets, assez généreux, tout comme le décor qu'on a vidé d'un grenier, se veulent un efficace rappel de l'amour grand-maternel. Le Mamie est rassembleur & géniteur de bons moments. Comme votre tendre mamie, il ne vous laissera pas partir le ventre vide. Cependant, votre mamie aurait besoin d'un peu d'aide dans la salle à manger. La serveuse était vraiment chouette, mais aussi rapide & efficace qu'elle fut, elle n'était physiquement pas en mesure d'accourir auprès de tous les petits-enfants qui appelaient son attention en même temps.
