Mamie concentre son expertise culinaire sur la confection de charcuteries artisanales et de plats réconfortants revisités avec rigueur. La cuisine privilégie les techniques de salaison traditionnelles ainsi que des cuissons lentes permettant d'obtenir une profondeur de goût et une texture singulière. Chaque assiette intègre des protéines rigoureusement sélectionnées et des produits de saison pour ancrer l'expérience gustative dans des saveurs franches et authentiques. L'agencement intérieur marie des éléments rustiques à une configuration épurée afin de favoriser une immersion totale autour des produits proposés. La clientèle accède à une sélection de préparations maison qui privilégie la qualité intrinsèque des ingrédients plutôt que les artifices visuels. Cet établissement constitue une référence pour la dégustation de viandes travaillées sur place et de classiques revisités selon des méthodes artisanales précises.
Mamie est largement reconnu comme un véritable bijou de quartier, apprécié pour son atmosphère chaleureuse et authentique ainsi que pour son impressionnante carte des vins, incluant de pratiques options en fût. Les clients soulignent régulièrement l'excellent rapport qualité-prix, mettant en avant la qualité des planches de charcuterie, des bavettes parfaitement cuites et des desserts incontournables comme le mille-feuille ou la mousse au chocolat. La terrasse est fréquemment décrite comme un endroit magnifique pour les repas estivaux, et bien que l'expérience soit généralement caractérisée par un service attentionné et une ambiance accueillante, certains visiteurs ont pu noter des variations dans la fluidité du service lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, cet établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience de bistro décontractée, agrémentée d'une cuisine savoureuse et d'une belle sélection d'alcools.
J'ai mangé donc je ne peux commenter la cuisine mais petit bar a vin très cool, belle ambiance, superbe carte d'alcool ! Staff sur les lieux, hyper aidant & agréable.
Mercredi 1er juillet vers 19:30. Aux tables à l'intérieur.
J'ai reçu un service inacceptable d'un serveur qui semblait être le gérant. Nom inconnu mais il avait une barbe noire.
Ton agressif & impatient lors de notre commande de nourriture. Puis lorsque je laisse la moitié du pourboire, il vient me revoir d'une manière brusque & intimidante pour me demander la raison en me faisant de la pression de devoir payer le plein pourboire.
Première & dernière fois dans cet établissement.
8 juil. 2026
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Came here for a friends bday & very nice spot! The menu is quite selected, more snack than meals. We ended up sharing La planche du chef, which is suggest to be for 4 people, & I would say that portion makes sense! We essentially were able to sample the whole menu with it. The steak & leeks were my favourite!
They have a good selection of wine & have wine on tap for pretty good prices, however it's not the best wine ever but price point ratio very good (acidic wine).
Atmosphere is cute however the classic high tables with bar stools aren't the most comfortable. Server was very nice! Only thing a bit frustrating is they have the menu written on a chalkboard that the waiter brings to explain (explained very well) but I prefer being able to hold a menu & look it over.
I would come back!
Resto-bar de style français au charme indéniable. Excellente cuisine, service soigné & très bon rapport qualité-prix. L'attente les soirs plus animés se fait agréablement dans la cave à vin voisine, appartenant au même propriétaire. Une adresse à retenir.
Nous sommes venus au Bar Mamie pour notre souper d'entreprise & l'expérience a été une réussite de A à Z.
Nous avions choisi le menu 5 services, qui était excellent du début à la fin, avec un prix franchement très raisonnable. Le choix du vin, fait avec nos serveurs Anthony & Gabrielle étaient de très bon conseil & parfaitement accordé aux plats.
La nourriture était délicieuse, le service était top & l'organisation impeccable, rien à dire.
Seul petit bémol : la musique était parfois un peu forte, ce qui peut compliquer les échanges pour une grande tablée, mais ça fait partie de l'ambiance.
Nous avons eu un réel plaisir à venir chez Mamie & je recommande fortement l'endroit pour des soupers de groupe ou des événements d'entreprise.
Mort de rire!
50$ tête (200$ a 4) pour 1 planche de charcuterie : 4 beurres, 4 morceaux de fromage, 4 rosette, 4 moules ( oui 4 moules), 4 cornichons & 1 mini burrata. Le tout pour la modique somme de 200$!
Ce qui fait environ 5$ le cornichon, 5$ la moule, bref on attendait le plat principal qui n'est jamais arrivé (oui car pour 200$ vous avez juste 1 planche, 1 bouchée feuilleté, & 1 petit dessert( c'était pas le pire))
En tout cas, l'expérience en valait la peine, je m'en rappellerais toute ma vie & ça fera une anecdote! ( pour avoir été à la boucherie mamie, on mange bien bien mieux, pour à peine plus cher! & on se rempli le ventre de barbaque. Fuyez ce bar!)
( d'ailleurs la planche de charcuterie est affichée 34$ sur la carte. Ce qui fait 8.5$ chacun, ou sont les 41.5 restant?? Dessert??mini feuilleté??)
Update : ahaha votre réponse ça fait beaucoup de mots pour pas beaucoup dans l'assiette!
Quel rapport qu'on soit 8,12, ou 24? Sachant que la planche est à partager à 4?
En tout cas même si je m'étais endormi pendant le repas comme vous le suggériez, j'aurais pas raté grand chose 😉
En tout cas votre plateau dessert donne envie! J'en ai pas vu la couleur! Juste une part de 2 cm carré de gateau! :)
Si les planches ne sont pas finies, il faut se poser des questions, parce que c'est clairement pas un problème de faim là! L'ensemble de notre table a été unanime...
& pour finir, je suis ravis d'apprendre que le trou normand est un service à part entière! ahahaha!
Au faite : on avait réservé pour 26. 5 personnes n'ont pas pu venir pour raisons personnelles. Nous avons dû payer pour les 5 personnes. Je n'ai jamais vu ça. Absolument jamais !!!
& pour couronner le tout, le bar a contacté mon amie qui avait réservé pour lui parler de mon avis! Incroyable !!
I felt right at home when I came into Mamie. My server brought over the wine menu written on a large chalkboard. It was in French, so I gave up on trying to translate it & just asked him to bring me something red & unique. The wines were great & so was the large cheeseboard. Everything here is a great value. The bar itself is pretty big with plenty of seating & can get moderately loud.
