BAB KECH
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Avis pour BAB KECH
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Afficher toutcouscous(20) tajine(17) moroccan(12) chef(10) poulet(9) boeuf(8) chicken(7) saveurs(6) beef(6) falafel(6) marocaine(5) yassine(5)Le nec plus ultra de la cuisine marocaine. Des saveurs franches, une cuisine authentique & un chef qui saura émoustiller vos papilles le temps d'un repas à son restaurant .
Situé au coeur du centre-ville de Montréal, au Central, c'est assurément ici que vous y trouverez la meilleur tajine en ville. Imad le propriétaire vous la préparera en respectant soigneusement la méthode marocaine! Urgez-vous d'essayer la pastilla au poulet & aux amandes, à la fois sucrée & salée. Vous vous régalerez de cette pâte filo farcie d'un appareil à base de poulet & d'épices traditionnelles & légèrement saupoudrée d'une poudre sucrée & d'amandes… à s'en lécher les doigts, c'est garanti!
Une excellente expérience culinaire ! Nous avons goûté au couscous royal, & c'était tout simplement délicieux : semoule légère, légumes savoureux, viandes bien assaisonnées & tendres. Le service était chaleureux & attentionné du début à la fin. Une belle découverte marocaine que je recommande vivement !
Pour le menu d'abord. Vraie soupe marocaine (harira!), vraie pastilla (meilleure qu'à Marrakech, jte jure!), une harissa qui pique (pas une patente dans un tube de pâte à dents jaune), patates charmoula bien relevées! & que dire du service souriant & avenant. Aux fourneaux, ils sont fiers & souriants. & manger dans les plats faits au Maroc... la totale ! Merci! On reviendra !