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Restaurant

Aylwin Barbecue

Saint-Henri
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Aylwin Barbecue Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
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Aylwin Barbecue est un projet né dans le fond d’une ruelle d’Hochelaga au cours de l'été 2016 avec un vieux réservoir de propane, une machine à souder (mais pas de soudeur), quelques morceaux d’acier et deux chefs montréalais, donnant un pop-up éphémère improbable autour d’un fumoir tout aussi improvisé.

Commodités, services et plus

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Avis pour Aylwin Barbecue

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-04-01
4.886 évaluations
5★
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Afficher toutbrisket(27) bbq(23) rib(15) sandwich(10) market(10) atwater(8) sauce(8) burger(8) recommend(8) flavor(6) perfectly(5) cheeseburger(5)

Résumé des avis

Les avis sur Aylwin Barbecue soulignent une adresse de barbecue où les viandes fumées sont maîtrisées, en particulier le brisket et les ribs, accompagnées de sauces sucrées et épicées et d'un burger fumé apprécié, le tout dans une ambiance simple et conviviale près du Marché Atwater. Beaucoup décrivent un fumage profond qui met en valeur la saveur de la viande et des portions généreuses, avec des sides comme le mac n' cheese et la poutine qui complètent le repas, et le service rapide et sympathique est souvent mentionné. Dans l'ensemble, cet endroit est considéré comme l'une des meilleures BBQ de Montréal et attire une clientèle fidèle, même si certains avis notent des préférences sur la douceur de la sauce ou des portions pouvant sembler plus petites ou certaines pièces moins convaincantes.
Page 2 de 2 - 24 Avis
Gabriel
5.0

Amazing brisket, really good burgers.

31 juil. 2024
sur Google
Andy
5.0

Nailed the brisket. Ribs were very good. Cucumber buttermilk salad was refreshing & I've never seen that before. Very difficult to serve this volume of BBQ at near-competition level quality but they're doing it well. Wash it down with a frozen margarita & you're having a great day at the Atwate

22 juil. 2024
sur Google
Steven
5.0

Hands down the best smoked brisket I've had in my life. Never had a cut of meat that tender, melts in your mouth. 🤤 The homemade coleslaw & pickles are very good too. Highly recommend. Look forward to trying their ribs next time.

18 juil. 2024
sur Google
INinjutsu
4.0

First time trying out this place,it was pretty crowded & the service was fast. We had the beef brisket sandwich & overall it was good, I've had better beef brisket but it wasn't from Montreal. Will probably be back though

24 juin 2024
sur Google
Voir 86 évaluations