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Restaurant

Aylwin Barbecue

Saint-Henri
4.7$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Aylwin Barbecue Saint-Henri, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
BBQSandwichsSaladesAméricaineFumoir-SmokehouseBrunchComptoir-BoutiqueService de traiteur
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À propos

Aylwin Barbecue excelle dans l'art de la perfection mijotée, proposant une expérience authentique de fumoir où chaque pièce de viande est assaisonnée d'un mélange d'épices signature et fumée au bois parfumé. Les convives peuvent s'attendre à une poitrine de bœuf tendre et savoureuse, des côtes succulentes qui se détachent de l'os, et du porc effiloché juteux, le tout préparé avec un dévouement aux techniques traditionnelles du barbecue. Pour compléter ces viandes fumées de premier choix, des salades croquantes et vibrantes ainsi que des sandwichs copieux et satisfaisants, assemblés avec des ingrédients frais et de qualité, sont également proposés. Cet établissement offre une approche robuste et sans prétention du barbecue classique, garantissant un repas profondément satisfaisant pour les amateurs à la recherche de saveurs fumées authentiques et d'une cuisine experte.
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Avis pour Aylwin Barbecue

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Aylwin Barbecue est largement reconnu comme une destination incontournable au Marché Atwater, recevant des éloges constants pour la qualité de ses viandes fumées, notamment la poitrine de bœuf, les côtes levées et ses hamburgers signatures. Les visiteurs soulignent fréquemment la tendreté des viandes et les saveurs fumées authentiques, accompagnant souvent leurs repas d'accompagnements populaires comme le mac and cheese crémeux, la poutine et des boissons maison rafraîchissantes. Bien que certains clients suggèrent d'arriver tôt pour garantir la disponibilité de tous les plats et notent des avis partagés sur la taille des portions et les prix, le consensus général souligne une atmosphère accueillante, un service efficace et un savoir-faire culinaire exceptionnel qui en font un lieu de prédilection à Montréal.
5.0

The ribs, brisket & burgers are all delicious. We enjoyed eating here.

8 juin 2026
sur Google

Fantastic brisket sandwich. Laughably small portion of ribs.

10 oct. 2025
sur Google
3.0

Didn't like it. It's decent food but I've had so much better BBQ I can't eat this anymore. The ribs taste & feel like ham & thr sauce is way too sour.

21 sept. 2025
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One of the best smoked food North of USA. Great deep smoke flavor with the ribs & beef brisket.

21 sept. 2025
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Wow!! Those ribs & sausage were just perfect. Best bbq I have had in a long time!! Going back tomorrow to try the pulled pork & brisket!!

9 août 2025
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Bonne place de BBQ, je recommande ribs & brisket, préférablement pas en sandwich afin de mieux apprécier la viande qui est excellente même sans sauce.

6 juil. 2025
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After walking through the meat market, the mere presence of this establishment induced salivation. Fortunately, the meal went above & beyond the high expectations I had.

For only 30CAD, between 2 people we rolled out of the market, bellies full of the most succulent pork ribs, juicy melt-in-your-mouth smoked sausage, & a light green goddess salad to cut the heavy meat. I'll add, the ribs had a gorgeous dry rub with the tastiest hot sauce & bbq on the side--perfect for not getting your face soaked in sauce & leaving plenty of delicious rib flavor to enjoy.

Can't recommend enough!

26 juin 2025
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The brisket, the ribs, the bread.. Real good.

31 juil. 2024
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Nailed the brisket. Ribs were very good. Cucumber buttermilk salad was refreshing & I've never seen that before. Very difficult to serve this volume of BBQ at near-competition level quality but they're doing it well. Wash it down with a frozen margarita & you're having a great day at the Atwate

22 juil. 2024
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Hands down the best smoked brisket I've had in my life. Never had a cut of meat that tender, melts in your mouth. 🤤 The homemade coleslaw & pickles are very good too. Highly recommend. Look forward to trying their ribs next time.

18 juil. 2024
sur Google