lundi

11:00 - 22:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

11:00 - 22:00

À propos

Aux Vivres établit une norme définitive en matière de nutrition végétale en transformant des légumes et légumineuses simples en repas substantiels axés sur le goût. Le menu privilégie les ingrédients complets, proposant des bols de riz signature agrémentés de vinaigrettes maison et de protéines assaisonnées qui mettent l'accent sur la densité nutritionnelle plutôt que sur les alternatives transformées. Au-delà des bols classiques, la cuisine produit une sélection diversifiée de tempeh, de seitan et de desserts à base de noix de coco qui respectent une philosophie strictement végétalienne. Chaque préparation se concentre sur l'équilibre des macronutriments grâce à l'utilisation de produits frais, de céréales germées et de graines riches en nutriments. L'environnement demeure fonctionnel, soulignant la qualité brute des ingrédients. Cet établissement agit comme un pôle central pour ceux qui recherchent une alimentation exclusivement végétale, privilégiant les techniques de cuisson propres et performantes.

Avis pour Aux Vivres

Nourriture

Service

sur Google4.5 (3100+)

*au 2026-08-01

4.6 912 évaluations

5★

67%

4★

22%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

vegan(114) bowl(48) brunch(30) dragon(27) recommend(24) sauce(22) fresh(21) burger(20) healthy(19) dishes(19) options(18) vegane(18)

Résumé des avis

Aux Vivres est largement reconnu comme une référence à Montréal pour ses repas végétaliens savoureux, sains et généreux, qui plaisent autant aux végétaliens qu'aux amateurs de viande. De nombreux visiteurs vantent la diversité du menu, soulignant des classiques comme les bols, le lassi à la mangue et le BLT, tout en notant que les portions sont toujours copieuses. Le restaurant est fréquemment loué pour son atmosphère chaleureuse et son personnel attentionné qui contribue à une expérience agréable. Bien que la majorité des avis soient très positifs, certains clients mentionnent une irrégularité dans l'assaisonnement de certains plats, des préoccupations concernant les prix ou parfois des lenteurs dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine végétale de qualité dans un cadre accueillant.

Page 52 de 53 - 530 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Merveilleux, delicieux & notre serveur etait tres attentif & informatif.
Merci!

11 oct. 2015

via Other

1 Commentaire

3.0

Pour nous, ce fut une expérience intéressante, mais nous nous attendions à plus de saveurs.

4 oct. 2015

via Other

1 Commentaire

5.0

Tout était parfait!

23 sept. 2015

Missplum

3 Commentaires

5.0

Aux vivres est un incontournable à montreal pour toutes celles & ceux qui apprécient la cuisine vegan ou qui veulent tester pour la première fois. Le bol dragon & sa sauce valent le détour ainsi que tous leurs desserts notamment sans gluten. Le restaurant est grand, le service dynamique. Belle petite terrasse a l'arrière. & épicerie juste à côté pour du "à emporter".

14 juil. 2015

Ericcc

5 Commentaires

2.5

Waited a good 45 minutes to be seated (granted it was Friday evening), while 1 couple after another were seated during this time before our party of 5. The servers did not combine tables together until we had pointed that possibility out. Who knows how long we would have waited had we kept our silence.

The food tastes ok (the hot dishes). Nothing special if you're familiar with arabic/asian vegetarian dishes.

5 juil. 2015

meldel8

2 Commentaires

5.0

One of my favorite vegetarian/vegan restos. Eat here often & love that they opened a take out section. Great for freezing lunches & suppers when i dont have time. This resto is very hipster & has a fun atmosphere. Definitely the most famous veg resto in MTL. I absolutely love aux vivre!

4 juil. 2015

Aine

3 Commentaires

5.0

We are regulars at Aux Vivres & eat there atleast once a week & also take outs.The food is always fresh, healthy, & delicious..being vegan I am happy to have such a great vegan restaurant where I can order whatever I want on the menu & not have to worry about always asking if there are nonvegan ingredients cause when you eat at a restaurant that is not vegan even if they do "accommodate" you sometimes there are ingredients they don't know or really care & they don't really like vegans..so I much prefer to go to Aux Vivres & support a vegan restaurant.

19 nov. 2014

Blugirasole

6 Commentaires

5.0

We've been a couple of times & they did not disappoint.
Food is flavourful & colorful (we describe it as a party in our mouths) & the service is friendly & attentive.
Even our 2-year-old son keeps stealing food from our plates!
It's on our ''go-to'' list.
We love it!

22 juil. 2014

GuillaumeG

20 Commentaires

2.0

Le sandwich Mekong sur pain chapati est l'un de mes sandwich préférés à Montréal. Le BLT n'est pas mal non plus. Plusieurs plats fades, endroit bruyant. J'opte pour manger au bar.

19 juil. 2014

Verdi

9 Commentaires

4.0

Accueil très sympathique, service rapide & professionnel, portions définitivement généreuses. Choix intéressant de plats. Mon coup de coeur va au sandwich Sirocco! Terrasse en arrière sans doute très agréable lorsqu'il ne fait pas trop chaud dehors (verrière).
Bravo Aux Vivres!

4 juin 2014

Aux Vivres

L’institution montréalaise du 100% végétal qui fait vibrer les papilles avec ses bols dragon légendaires.

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À propos

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Avis pour Aux Vivres

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