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Restaurant Coup de cœur

Aux Vivres

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Aux Vivres, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesBols de rizSantéRéconfortBar à jus et SmoothiesVégétarienneBioBrunch
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À propos

Aux Vivres établit une norme définitive en matière de nutrition végétale en transformant des légumes et légumineuses simples en repas substantiels axés sur le goût. Le menu privilégie les ingrédients complets, proposant des bols de riz signature agrémentés de vinaigrettes maison et de protéines assaisonnées qui mettent l'accent sur la densité nutritionnelle plutôt que sur les alternatives transformées. Au-delà des bols classiques, la cuisine produit une sélection diversifiée de tempeh, de seitan et de desserts à base de noix de coco qui respectent une philosophie strictement végétalienne. Chaque préparation se concentre sur l'équilibre des macronutriments grâce à l'utilisation de produits frais, de céréales germées et de graines riches en nutriments. L'environnement demeure fonctionnel, soulignant la qualité brute des ingrédients. Cet établissement agit comme un pôle central pour ceux qui recherchent une alimentation exclusivement végétale, privilégiant les techniques de cuisson propres et performantes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Aux Vivres

Nourriture
Service
sur Google4.5 (3100+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Aux Vivres est largement reconnu comme une référence à Montréal pour ses repas végétaliens savoureux, sains et généreux, qui plaisent autant aux végétaliens qu'aux amateurs de viande. De nombreux visiteurs vantent la diversité du menu, soulignant des classiques comme les bols, le lassi à la mangue et le BLT, tout en notant que les portions sont toujours copieuses. Le restaurant est fréquemment loué pour son atmosphère chaleureuse et son personnel attentionné qui contribue à une expérience agréable. Bien que la majorité des avis soient très positifs, certains clients mentionnent une irrégularité dans l'assaisonnement de certains plats, des préoccupations concernant les prix ou parfois des lenteurs dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine végétale de qualité dans un cadre accueillant.
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via Other
1 Commentaire
5.0

We had vegetarians & meat-eaters in our party, & we all agree - the food is absolutely delicious! I highly recommend the Aux Vivres burger.

24 juil. 2016
via Other
1 Commentaire
5.0

Bouffe merveilleuse! Service excellent! J'aurais aimé pouvoir commander une bouteille de vin au complet mais on pouvait seulement commander au verre. Une idée pour le futur ; )

22 juil. 2016
Lillyne
53 Commentaires
4.0

C'était une bonne découverte végétarienne mais il faut aimer ! Les portions étaient généreuses

18 juil. 2016
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1 Commentaire
4.5

Très bon,avec des portions généreuses.tous,avons etes combles autant par la nourriture que par le service hors pair.Je recommande ce restaurant aux gens de 7 à 77 ans. ?

17 juil. 2016
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1 Commentaire
5.0

Superbe endroit !!! Service exemplaire, personnel souriant & dynamique !! Définitivement mon Resto préféré en ville !

15 juil. 2016
via Other
1 Commentaire
5.0

Super expérience pour mes 9 collègues & moi! Service rapide & courtois. Les plats étaient exeptionnellement bons! La fraîcheur, le goût & les textures étaient parfaitement agencés. Nous y retournerons tous & toutes.

12 juil. 2016
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent food, generous amount. Friendly & accommodating staff! All my friends loved it, for most it was their first time tasting vegan food & they said they would go back. Carrot cake was not good so I wouldn't recommend ordering that though.

4 juil. 2016
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1 Commentaire
5.0

Wonderful like always

30 juin 2016
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1 Commentaire
4.5

Excellent service - très propre personnel courtois. Nos choix de nourriture étaient excellents.

28 juin 2016
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent! Je suis venue avec mes parents (non-véganes) & ils ont également adoré!

21 juin 2016